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Motivos para escoger Paleta Ibérica de Bellota Cinco Jotas

Bestseller No. 1
Cinco Jotas - Paleta Bellota 100% Ibérico 5J, tramo de 4.5 a 5 kg de peso
  • Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
  • A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
  • Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo
  • Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
  • En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
Bestseller No. 2
Paleta de bellota 100% Ibérica cinco jotas (5J) - Ibérica Pura - Pata Negra (Paleta 5J tramo de 4,5 a 5 Kg.)
  • Cinco Jotas, legendaria marca, con más de 130 años de experiencia.
  • Su textura jugosa y untuosa al fundirse en la boca, el aroma largo e intenso con recuerdos a bellota y tomillo.
  • Tiempo de curación: Más de 24 meses aproximadamente. Procedencia: Andalucía - España.
  • Entregas en 24/48 Horas
Bestseller No. 3
Cinco Jotas Paleta 4,5-5 kg - Envío 24 h - Funda Regalo - Paleta de bellota 100% ibérico Cinco Jotas - 5J - Enviado por Cosecha Privada (Paleta 4,5 - 5 kg)
  • Paleta 100 % Bellota Cinco Jotas
  • El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas
  • Paleta 4,5-5kg
  • Paleta Ibérica. A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
  • Sorprende a tus amigos y familiares, con el mejor jamón dle mundo
Bestseller No. 4
Paleta Ibérica Pura de Bellota (Cortada a Mano, 80 g) - Cinco Jotas
  • Sobres originales de Paleta Ibérica Pura de Bellota 'Cinco Jotas'…
  • De paleta elaborada con las extremidades delanteras del cerdo ibérico
  • Un sabor y bouquet incomparable, con un aroma persistente
  • Color uniforme, con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada
  • Paleta cortada a mano envasada al vacío, dentro de un sobre de cartón
RebajasBestseller No. 5
Paleta Cinco Jotas 5J de Bellota Pata Negra - Paletilla Entera 100% Ibérica de Jabugo - Más de 24 Meses de Curación - DO Jabugo - Peso 4,5 a 5 Kg - Jamonarium
  • PALETA PATA NEGRA: la Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas (5J) de DO Jabugo es el producto estrella de nuestra tienda. Corresponde a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado de Bellotas y pastos, lo que le confiere un intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne tiene un color rojo oscuro característico de los mejores ibéricos y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y aroma intenso. Cuenta con más de 24 meses de curación.
  • PALETA DE BELLOTA IBÉRICA: esta paleta Cinco Jotas (5J) es Ibérica 100% ya que procede de cerdos 100% raza ibérica. Esto quiere decir, que ambos progenitores deben ser 100% puros ibéricos. Esta paleta ibérica también es conocida como “puro ibérico” o “de Pata Negra”, nombre que viene dado por el color de la pezuña de los cerdos ibéricos puros, que es negra. Esta paleta es un producto de máxima calidad entre los 100% ibéricos de Bellota.
  • PRESENTACIÓN: nuestros productos son cuidadosamente seleccionados en su punto óptimo de curación en el momento que recibimos tu pedido. Luego procedemos al empaquetado, donde se envuelve esta paleta de Bellota en papel vegetal transpirable, se coloca una funda de algodón (para conservar mejor la pieza), una malla decorativa, y se coloca en una caja de cartón rígido para garantizar su óptima conservación durante el transporte.
  • RECOMENDACIONES: lo ideal es guardar la paleta Cinco Jotas (5J) de Bellota DO Jabugo en un sitio que sea lo más fresco posible, evitando la exposición directa de la pieza a la luz solar y alejada de fuentes de calor como hornos, fogones y/o calefacción. Para su consumo, se aconseja cortar en pequeñas lonchas finas a medida que se va consumiendo y servir a temperatura ambiente.
  • D.O. JABUGO: nuestra paleta Cinco Jotas (5J) de Bellota es elaborada en la zona de Jabugo (Huelva), que es dónde se producen los jamones más conocidos de España, el famoso “Jamón de Jabugo”. La Denominación de Origen Jabugo es la más reconocida a nivel mundial, pudiendo llegarse a confundir con el propio jamón ibérico. El jamón de esta D.O. se caracteriza por tener el sabor más intenso de todos los ibéricos de Bellota Pata Negra.
RebajasBestseller No. 6
Jamón 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas - 5J
  • Peso: 6-7 Kg aprox. Con regalo de cuchillo jamonero fabricado en Albacete.
  • El Jamón 100% ibérico de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea.
  • Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Jamón 100% ibérico de bellota criado en libertad en las grandes extensiones de la dehesa del suroeste peninsular y con una alimentación natural a base de bellota. 5J, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza sin ningún cruce con otras especies y preservando además el ecosistema natural en el que se desarroll
  • Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
  • Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
Bestseller No. 7
Cinco Jotas Sobre Paleta - Envío 24 h - Paleta de bellota 100% ibérico Cinco Jotas loncheada- 5J - Enviado por Cosecha Privada (1 Sobre)
  • Paleta Cinco Jotas - 5J
  • El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas cortado a mano
  • Sobre de Paleta Loncheada
  • Paleta - Jamón Regalo
  • Sorprende a tus amigos y familiares, con el mejor jamón dle mundo
Bestseller No. 8
Paleta 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas (5J) de 5-5,5 Kg + Kit Jamonero y Cubre Jamón Jamonprive - Paletilla de Jamón Ibérico
  • Tiempo de curación: 24 meses.
  • La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas. Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud.
  • La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
Bestseller No. 9
Cinco Jotas - Paleta Bellota 100% Ibérica 5J, caja de 12 sobres de paleta loncheado, 80g
  • Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
  • A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa
  • En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
  • Sobre de Paleta 5J de Bellota 100% Ibérico loncheado en 80 g
  • Piezas seleccionadas y loncheadas por maestros cortadores
Bestseller No. 10
Paleta de Bellota 100% Iberica Cinco Jotas - Pieza de 5 - 6 kg - Elaborado en Jabugo - Jamones Cinco Jotas
  • Conservar en lugar fresco y seco alejado del sol y la humedad
  • Debe cortarse a cuchillo
  • Disfrutar junto a un buen vino
  • Paleta Iberica de entre 5-6 Kg procedente de Jabugo (Huelva)
Bestseller No. 11
Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas (5J) de 5-5,5 Kg + Cubre Jamón Jamonprive - Paletilla de Jamón Ibérico
  • La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
  • Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
  • La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
  • Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
  • Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
Bestseller No. 12
Cinco Jotas Paleta de Bellota 100% Ibérico, 80g
  • Paleta de bellota 100% ibérico
  • Rico en proteínas,
  • No contiene gluten ni alérgenos
  • Ideal como aperitivo
  • Con un sabor especifico
Bestseller No. 13
Paleta Cinco Jotas 5J Bellota Pata Negra de Jabugo - Deshuesada 100% Ibérica al Vacío - Más de 24 Meses de Curación - DO Jabugo - Peso 2,5 a 2,9 Kg - Jamonarium
  • PALETA DESHUESADA: la Paleta deshuesada de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas (5J) de DO Jabugo pertenece a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado de Bellotas y pastos, lo que le confiere un intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne es de un color rojo intenso y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y un fuerte aroma a ibérico. Esta paleta deshuesada cuenta con más de 24 meses de curación y viene empacada al vacío.
  • PALETA DE BELLOTA IBÉRICA: esta paletilla Cinco Jotas (5J) Bellota es Ibérica 100% ya que procede de cerdos 100% raza ibérica. Esto quiere decir, que ambos progenitores deben ser 100% puros ibéricos. Esta paleta ibérica también es conocida como “puro ibérico” o “de Pata Negra”, nombre que viene dado por el color de la pezuña de los cerdos ibéricos puros, que es negra. Esta paleta es un producto de máxima calidad entre los 100% ibéricos de Bellota.
  • PRESENTACIÓN: nuestros productos son cuidadosamente seleccionados en su punto óptimo de curación en el momento que recibimos tu pedido y procedemos al deshuesado. Posteriormente, envasamos esta paleta ibérica deshuesada al vacío en bolsas de plástico transparentes para conservar todo su aroma, frescura y sabor hasta que llegue a tu casa. Finalmente, se empaqueta en una caja de cartón rígido para garantizar su sujeción y facilitar su transporte.
  • RECOMENDACIONES: te recomendamos que saques esta paleta ibérica Cinco Jotas (5J) de Jabugo deshuesada de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumir. Si no vas a consumirla inmediatamente, puedes guardarla en la nevera sin ningún problema. Y cuando empieces su consumo, puedes guardar lo restante en un tupper o envuelto en plástico film. Se recomienda cortar en pequeñas lonchas finas a medida que se va consumiendo y servir a temperatura ambiente.
  • D.O. JABUGO: nuestra paleta deshuesada Cinco Jotas (5J) de Bellota es elaborada en la zona de Jabugo (Huelva), que es dónde se producen los jamones más conocidos de España, el famoso “Jamón de Jabugo”. La Denominación de Origen Jabugo es la más reconocida a nivel mundial, pudiendo llegarse a confundir con el propio jamón ibérico. El jamón de esta D.O. se caracteriza por tener el sabor más intenso de todos los ibéricos de Bellota.
Bestseller No. 14
Jamón 5 Jotas 7-8 kg- Envío 24 h + Funda de Regalo. Jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas - Enviado por Cosecha Privada (Jamón 7 - 8 kg)
  • Jamón Cinco Jotas - 5J
  • El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas
  • Jamón 7-8 kg
  • Jamón Regalo. Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
  • Sorprende a tus amigos y familiares, con el mejor jamón dle mundo
Bestseller No. 15
Cinco Jotas (5J) Jamón Ibérico 100% Puro de Bellota (6,5-7,0 kg)
  • Cinco Jotas Jamón Ibérico 100% Puro de Bellota (Enfundado)
  • Peso: 7,5 - 8,0 kg
  • Curación: 32 - 40 Meses
Bestseller No. 16
Paleta 100% ibérica bellota Cinco Jotas - 5J - Peso mínimo garantizado 5 kgs
  • Paleta 100% ibérica Pata Negra bellota 5J (cinco Jotas). Peso mínimo garantizado 5 kgs.
  • Nuestra paleta viene con el precinto negro que garantiza que es una auténtica paleta de raza 100% ibérica bellota.
  • Nuestras paletas están almacenadas en optimas condiciones para garantizar la máxima calidad de esta paleta Cinco Jotas.
  • Cada pieza viene con la información original de Cinco Jotas con su peso y su número de lote.
  • El envío es rapido y se hace por DHL para una entrega rápida. La paleta la envolvemos en un papel especial para jamones y después va en una malla negra protectora y finalmente en una caja protectora de calidad. Nunca envíaremos la paleta suelta o en embalajes pésimos.
Bestseller No. 17
Estuche Los 4 ases de 5J - 4 sobres envasados al vacío de 80 gr cada uno - 1 de jamón Bellota 100% Ibérico + 1 de paleta 100% ibérica 5J + 1 de lomo 5J + 1 de presa 5J
  • Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
  • Disfruta de los 4 ases de 5 jotas (jamón, paleta, lomo y presa todas las piezas 100% ibérico de bellota); todo ello envasado al vacío en sobres de 80 gr cada uno
  • A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa
  • En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros
  • Piezas seleccionadas y loncheadas por maestros cortadores
Bestseller No. 18
Jamón Bellota 100% ibérico 5J loncheado cortado a mano - Todo un Cinco Jotas cortado a mano 26 sobres de 80 g  + taquitos + hueso
  • Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
  • El Jamón Ibérico Cinco Jotas Entero Cortado a Mano consta de un estuche único con un Jamón Cinco Jotas entero ya preparado en 26 sobres de 80 gr. Perfecto para un regalo
  • Un lote presentado en caja de lujo exclusiva de Cinco Jotas. Un Jamón Cinco Jotas totalmente cortado a mano en 26 sobres y troceado en taquitos y huesos envasados en sobres individuales al vacío
  • Dentro encontrarás: Libro explicativo, 26 sobres de Jamón Cinco Jotas cortados a mano de 80 gr., Taquitos de Jamón Cinco Jotas , huesos del jamón
  • Lote Para Aquellos Que Quieren Disfrutar De Un Jamón Entero Sin Tener Que Pasar Tiempo Cortándolo
Bestseller No. 19
4.5 - 5 kg Paleta Iberica de Bellota 100% Raza Iberica - Jamon Iberico de Elaboracion Artesanal - Embutidos Ibericos de Bellota -
  • Elaborado a partir de los MEJORES EJEMPLARES DE CERDO IBÉRICO, el sabor de este producto gourmet curado no deja indiferente a ningún paladar. Se trata de un alimento jugoso cuyo sabor inigualable te estalla en la boca y cuya grasa se funde con el calor de la lengua. Lo reconocerás pues deja tras de sí un inconfundible regusto a tradición, a naturaleza, y a las dehesas de Huelva.
  • Confeccionado por los mejores MAESTROS JAMONEROS DEL SUR DE ESPAÑA, este producto se elabora de forma respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente. Y eso no es todo; recientes estudios constatan los diversos beneficios para la salud que se derivan del consumo de jamón ibérico, pues el secreto de un corazón sano se esconde en su grasa, repleta de numerosas propiedades cardiosaludables.
  • RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Debemos cortar solamente el jamón que vayamos a consumir en ese momento. Hay que procurar cortar lonchas finas de tamaño medio y con algo de grasa intramuscular para hacerlas más jugosas. Cortar y colocar sobre el plato dejando que el producto se oree 5 minutos y recupere sus aromas naturales.
  • Apostamos por un fantástico JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA procedente de CERDOS IBÉRICOS ALIMENTADOS EXCLUSIVAMENTE A BASE DE BELLOTAS. Este proceso se realiza durante el PERÍODO DE MONTANERA EN DEHESAS PROPIAS lo que le confiere un SABOR EXTRAORDINARIAMENTE REFINADO Y A LA VEZ POTENTE. Piezas que tienen una curación óptima en nuestros secaderos naturales cuidados con la máxima profesionalidad y tradición.
  • ¿SE TE HACE LA BOCA AGUA? ¡PUES NO LO PIENSES DOS VECES! Comprar jamón ibérico de mejor calidad nunca ha sido tan rápido, tan seguro ¡ni tan fácil! Se acabaron esos días en los que debíamos acudir a una tienda especializada para comprar los mejores jamones y embutidos ibéricos gourmet, perdiendo tiempo y dinero por el camino. Ahora, TU JAMÓN IBÉRICO AL GUSTO ESTÁ A TAN SOLO UN CLICK DE DISTANCIA.
Bestseller No. 20
Pack de 6 sobres de Paleta Cinco Jotas 5J de Bellota Pata Negra loncheados de 80 gr - Paletilla cortada 100% Ibérica de Jabugo - Más de 24 Meses de Curación - DO Jabugo - Jamonarium
  • PALETA IBÉRICA: este Pack de 6 sobres de Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas (5J) ha sido elaborada en la zona de Jabugo. Corresponde a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado de Bellotas y pastos, confiriendo un intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne tiene un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y aroma intenso. Más de 24 meses de curación. Presentación: Pack de 6 sobres abre fácil de 80 gr cada uno.
  • PALETA DE BELLOTA IBÉRICA: esta paleta Cinco Jotas (5J) es Ibérica 100% ya que procede de cerdos 100% raza ibérica. Esto quiere decir, que ambos progenitores deben ser 100% puros ibéricos. Esta paleta ibérica también es conocida como “puro ibérico” o “de Pata Negra”, nombre que viene dado por el color de la pezuña de los cerdos ibéricos puros, que es negra. Esta paleta es un producto de máxima calidad entre los 100% ibéricos de Bellota.
  • PRESENTACIÓN: esta Paleta de bellota 100% ibérica es cortada a mano en lonchas finas momentos antes de ser envasada para su envío. Posteriormente, envasamos el producto al vacío en sobres justo en el momento de cortarlo para conservar todo su aroma, frescura y sabor hasta que llegue a tu casa. Finalmente, colocamos los sobres dentro de una caja pequeña con asa y con una cinta flejada alrededor para garantizar su óptima sujeción y conservación durante el transporte.
  • RECOMENDACIONES: gracias a la presentación en sobres de esta paletilla de bellota Pata Negra, permite consumirla como si estuviera recién cortada. Para su consumo, se aconseja sacarla de la nevera y de la bolsa entre 15 minutos y media hora antes de consumirla para que el producto se atempere y recupere la textura aceitosa que lo caracteriza. Si no vas a consumirla completamente, puedes guardar lo restante en la nevera sin ningún problema.
  • D.O. JABUGO: nuestra paleta Cinco Jotas (5J) de Bellota es elaborada en la zona de Jabugo (Huelva), que es dónde se producen los jamones más conocidos de España, el famoso “Jamón de Jabugo”. La Denominación de Origen Jabugo es la más reconocida a nivel mundial, pudiendo llegarse a confundir con el propio jamón ibérico. El jamón de esta D.O. se caracteriza por tener el sabor más intenso de todos los ibéricos de Bellota Pata Negra.

El jamón ibérico

  • La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.
  • La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia sham un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.
  • Las dehesas: El ecosistema de las dehesas que lo convierte en un lugar único que solo existe en la península ibérica.  En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles productores de bellotas más importantes,  Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y  son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.
  • La situación geográfica y el clima: vegetación, geografía y temperaturas que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.

Antes de comprar un jamón

La información que proporciona la etiqueta y su color

Color blanco: jamón de cebo ibérico, cerdos  de raza no pura alimentados put it on pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Color verde: los cerdos han comido pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Roja: esta etiqueta indica que se trata de jamón ibérico de bellota que proviene de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Etiqueta negra: jamón ibérico de bellota de raza pura.

Cómo fijarnos en el aspecto del jamón

  • Jamón comprado en lonchas: Cuando compramos el jamón en lonchas estas deben presentar un color rojizo brillante.
  • Jamón comprado en pieza completa: Un cerdo  criado en el campo presentará las pezuñas desgastadas.

Qué necesito comprar: una pieza o jamón en lonchas

Cuando compramos  el jamón en lonchas debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para permitir que la carne se atempere y poder disfrutar del sabor y sus matices.

En una pieza entera el corte debe ser frecuente para mantener la calidad.

El jamón y su conservación

El jamón debe ser consumido a temperatura ambiente para poder apreciar todo su sabor.

Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, donde la temperatura sea de aproximadamente  15ºC

El lugar donde se cuelgue el jamón o donde se instale el jamonero, debe estar protegido contra insectos (despensa, bodega…).

Cuando el jamón va a consumirse durante un prolongado espacio de tiempo, cubra la superficie de corte para evitar que se seque y lo taparemos perform una malla para protegerlo de los insectos.

El jamón de Jabugo

  Los jamones decree denominación de origen Jabugo proceden de esa serranía de la provincia de Huelva y su certificado de denominación de origen garantiza la pureza de la raza del cerdo y los procedimientos de elaboración de este exquisito producto reconocido en todo el mundo

La pureza de la raza cien por cien {ibérica} del cerdo es uno de los requisitos de la denominación de origen Jabugo.

El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.

Otras alternativas a Paleta Ibérica de Bellota Cinco Jotas

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