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Motivos para escoger Jamones y Embutidos ibéricos Jamones Nicolas
Bestseller No. 1
MONTELUEÑO | Cesta Navidad Ibérica Premium - Surtido de embutidos ibéricos naturales con Chorizo, Jamón, Cecina, Lomo, Queso, Turrón, Cava, Vino, Aceite O.V.E, Mermelada, Miel, Picos
- ✅ CESTA NAVIDAD ESPECIAL CON: 1 pieza Chorizo ibérico de bellota dulce (400g), 1 pieza Chorizo ibérico de bellota picante (400g), 1 bandeja Jamón 5 estrellas Selección (100g), 1 bandeja Lomo 5 estrellas (100g), 1 bandeja cecina (100g), 1 cuña queso oveja añejo (250g), 1 cuña queso oveja curado (250g), 1 cuña queso 3 leches vaca/cabra/oveja (250g), 1 benjamin de cava Codorniu, 1 Vino tinto 3/8, 1 Aceite de Oliva Virgen Extra (250ml), 1 turrón (150g), 1 Mermelada, 1 Miel, 1 bolsa de Picos Gourmet.
- ✅ ELABORACIÓN ARTESANAL Y NATURAL: Somos una empresa pequeña y familiar, fabricante de embutidos y jamones desde 2005. Nuestros productos siguen manteniendo las recetas secretas de nuestra bisabuela - sal, ajo, orégano y pimentón de la vera - largos procesos de maduración de una forma natural gracias al aire seco de la sierra sanabresa, tripa natural y sobre todo, y muy importante…mucho cariño a la hora de elaborarlos.
- ✅ PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD: Nuestras instalaciones están ubicadas en el enclave del Parque Natural del Lago de Sanabria, a una altura de 1.000mts sobre el nivel del mar. Esta situación geográfica propicia que Sanabria tenga un microclima especial, perfecto para la curación de los derivados del cerdo. Además, apostamos por materias primas naturales y de máxima calidad, como el Pimentón de la Vera D.O., cerdo Duroc y el cerdo ibérico.
- ✅ DISEÑO Y FORMATO IDEAL: Nuestras cestas tienen un formato cómodo y un diseño original pensado especialmente para regalos. Dimensiones: 35x26x10. Peso: 4.6Kg.
- ✅ PARA LAS MEJORES OCASIONES: Nuestras cestas Gourmet son el regalo perfecto para las mejores ocasiones. Es la cesta de navidad perfecta para las empresas que quieren agradecer a sus empleados o clientes, y también un regalo ideal para el día de la madre, el día del padre, un cumpleaños, o simplemente para un picoteo entre amigos o familiares.
Bestseller No. 2
LOTE DE EMBUTIDOS IBÉRICOS/CHORIZO Y SALCHICHÓN - (+ 2 kg.aprox.). Procedentes de Guijuelo, INSIGNIA IBÉRICA
- ☀ + 2 kg de Embutido ibérico de Guijuelo. Curación y proceso Natural.
- ☀ Pack de Embutidos ibéricos de Guijuelo, contiene 1 chorizo ibérico partido a mitad envasado al vacío, de mas de 1 kg, 1 salchichón ibérico de Guijuelo partido y envasado a mitad de mas de 1 kg.
- ☀ Igual que nuestros jamones y paletas, los embutidos se curan en bodegas durante 5 meses en nuestras instalaciones de Guijuelo.
- ☀ Estos embutidos ibéricos de Guijuelo son ideales para tapas y aperitivos, y estamos seguros que se convertirán en los protagonistas de tu mesa.
Bestseller No. 3
DIA NUESTRA ALACENA lomo de cebo ibérico 50% en lonchas envase 80 gr
- La textura es fina y carnosa
- Elaborado con carne de cerdo ibérico certificada
- Apto para aperitivos y bocadillos
- Es una fuente natural de proteínas
- Conservar en lugar fresco y seco
Bestseller No. 4
Deliex delicias de Extremadura. Lote de ibéricos con vino Habla del Silencio. Cesta regalo con jamón, embutidos ibéricos y vino.
- ORIGINAL: Cesta regalo gourmet compuesto solo por productos de la máxima calidad. Estuche perfecto para regalo de cumpleaños, día de la madre o del padre, empleados, clientes, familiares, amigo invisible o para darse un capricho. Un pack diferencial para cualquier momento, tarde de tapas u ocasión especial.
- PREMIUM: Botella de vino Habla del Silencio, media caña de lomo ibérico de 550 a 650 gr aprox, 1 sobre de jamón ibérico de cebo de 100 gr
- TRADICIÓN: Salchichón ibérico vela de 250 gr y chorizo ibérico vela de 250 gr, presentado en elegante estuche de carton con virtas de papel para poteger y dar una presentación más elegante pare este regalo.
- PARA HOMBRES Y MUJERES: Visita nuestra tienda Deliex delicias de Extremadura en Amazon para ver los regalos más originales y prácticos, para hombres y mujeres, tenemos una amplia y variada gama de detalles y regalos originales para padres, madres, novios, novias, hermanos, hermanas, abuelos, abuelas, hijos, hijas, familiares, amigos o amigas, sorprende con regalos de cumpleaños, aniversarios, san Valentín o por agradecimiento a tus seres queridos que nunca olvidará.
- REGALOS ORIGINALES: Visita nuestro escaparate Deliex delicias de Extremadura en Amazon para ver toda nuestra oferta en Detalles y Regalos Originales para invitados mujeres, hombres, niños, niñas de Bodas, Comuniones, Bautizos, Eventos y Fiestas. Todo tipo de regalos. Detalles de Bodas Baratos, económicos y prácticos
Bestseller No. 5
Deliex delicias de Extremadura. Cesta gourmet regalo con aceite La Chinata, jamón, lote de ibéricos, patés, picos ...Regalos originales para hombres y mujeres. (Cesta sin queso)
- Lote que incluye una botella de aceite de oliva virgen extra La Chinata de 250 cl
- Una bandeja de paleta ibérica de cebo 50 % de 100 g envasada al vacío y una bolsa de picos y regañas rústicas
- Un salchichón ibérico de bellota de 250 g y un chorizo ibérico de bellota de 250 g, elaborados con carnes escogidas y especias de calidad, y curados y madurados lentamente para conseguir un gran aroma y sabor
- Un tarro de crema de jamón curado de 100 g y un tarro de crema de anchoas de 100 g
- Lote presentado en estuche de regalo con virutas de papel para proteger y decorar
Bestseller No. 6
Navidul Maletín de Jamón de Cebo Ibérico 4x75g, Chorizo Gran selección 4x75g y Salchichón Gran selección. Freshpack envasado al vacío - 4x75g Total 900 gr
- Maletín con jamón, chorizo y salchichón ibérico. Cada maletín contiene 3 paquetes de cada embutido, ofreciendo gran variedad de productos ibéricos.
- Embutidos embasados al vacío en sobres de material plástico transparente, con film superior impreso específico y etiqueta superior específica
- Jamón, chorizo y salchichón procedente de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc.
- Maletines de embutidos ibéricos, hechos de cartón, pesan unos 0,93kg y con asa para un fácil transporte.
- Instrucciones para su uso adecuado: Apto para todos; adecuado para tentempiés, comidas y cenas
Bestseller No. 7
Azuaga - Lonchas De Paleta De Cebo Ibérica Envasadas Al Vacío 100 g
- Lonchas finas de paleta ibérica
- Sin gluten y sin lactosa
- Conservar refrigerado
- Sacar del frio 60 ´antes de su consumo
- Ideal para aperitivo o acompañando a otros platos
Bestseller No. 8
Cesta de Navidad Económica Compuesta por: 1 paq. Jamón Serrano en Lonchas de 100gr, 1 Paq. Chorizo Ibérico de 100gr, 1 Paq. Salchichón Ibérico de 100gr, 1 Botella de 3/8 Tinto, 1 Picos Pan.
- Cesta de Navidad Económica Compuesta por:
- 1 paq. Jamón Serrano en Lonchas de 100gr. y 1 Bolsa de Picos de Pan.
- 1 Paq. Chorizo Ibérico de 100gr y 1 Paq. Salchichón Ibérico de 100gr.
- 1 Botella de Vino de 3/8 Señorío de Los Llanos Crianza.
- Todo en una Caja Dorada Especial con Asa para Regalo
Bestseller No. 9
Surtido de Ibericos, Jamon de Cebo Iberico y Lomo de Cebo Iberico, 50% raza iberica, 140 g
- Surtido de embutidos ibéricos
- Ideal como aperitivo
- Combinación excelente de jamón, chorizo y salchichón
- Adecuado para compartir
- Es conveniente abrir 30 minutos antes de su consumo
Bestseller No. 10
SAN JAMÓN Cesta de Navidad para Regalo con Surtido de Embutidos con Lomo, Salchichón y Chorizo Ibérico. Queso Manchego y Aceite Oliva Virgen Extra. Regalo Gourmet con Productos Ibéricos 10 x 100 gr
- CESTA REGALO GOURMET: Sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única gracias a nuestra exquisita cesta de productos gourmet. Este obsequio excepcional les permitirá disfrutar de la perfecta fusión entre tradición y artesanía. Una opción ideal para los amantes de la gastronomía.
- PRODUCTOS IBÉRICOS: La cesta contiene deliciosos embutidos ibéricos de San Jamón, escogidos minuciosamente por su sabor y calidad únicos. Incluye 4 platos de Salchichón Ibérico, 2 paquetes de Lomo Ibérico y 4 sobres de Chorizo Ibérico, todos loncheados y envasados al vacío en sobres de 100 gr, ideales para disfrutar a diario. Una experiencia gastronómica que combina tradición, sabor y la más alta calidad.
- GASTRONOMÍA ESPAÑOLA: La cesta navideña se completa con una exquisita cuña de Queso Manchego Don Julián (200g) de sabor intenso y auténtico y una lata de Aceite de Oliva Virgen Extra (250 ml) La Chinata, esencia pura de la gastronomía española. Estos complementos son ideales para realzar el sabor de los embutidos, creando una armonía perfecta en cada bocado. Un regalo gourmet que promete deleitar en estas fiestas.
- ENVASADO AL VACÍO: Conservación óptima para el disfrute diario. Los productos ibéricos de esta cesta regalo están meticulosamente envasados al vacío, una técnica que asegura la máxima frescura y preserva la calidad inigualable de cada producto. Este método de conservación es ideal no solo para mantener intactos los sabores y texturas, si no que también facilitan su consumo y disfrute diario.
- En SAN JAMÓN somos especialistas en la preparación de lotes y cestas de regalo, donde nuestros productos ibéricos y nuestra selección de vinos son los protagonistas. Regala una experiencia única con nuestras cestas de productos gourmet, el obsequio perfecto para deleitar a tus seres queridos en ocasiones especiales.
El jamón ibérico
La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.
El clima y la situación geográfica: temperaturas suaves, fauna y vegetación que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.
La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia performance un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.
Las dehesas: Este ecosistema seminatural, que lo convierte en un lugar único que solo existe en la península ibérica. En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles productores de bellotas más importantes, Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.
Antes de comprar un jamón
Qué significa el color de la etiqueta
Negra: esta etiqueta está reservada para el jamón de bellota ibérico de raza pura.
Color rojo: jamón de bellota ibérico de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Etiqueta de color verde: la alimentación del animal se ha hecho perform pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Blanco: jamón de cebo ibérico, cerdos de raza no pura alimentados play pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
La información que podemos obtener por el aspecto del jamón
- Jamón comprado en pieza completa: Procure elegir las piezas finas y que presenten las pezuñas desgastadas que pueden ser buenos indicadores de un animal criado en el campo.
- Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas de jamón: debe ser rojizo y brillante. Si el tono es tirando a granate desconfíe de la calidad del jamón.
Compra una pieza entera o en lonchas
En una pieza entera lo ideal es cortar todos los días unas lonchas para que estas se mantengan frescas.
Siempre que compremos el jamón loncheado debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para permitir que la carne se atempere y poder disfrutar del sabor y sus matices.
Consejos de conservación del jamón
- Es recomendable que el jamón sea consumido a temperatura ambiente.
- Cuando el jamón va a consumirse en casa, durante un tiempo prolongado, cubra la superficie de corte para evitar que se seque y lo taparemos do its stuff una malla para protegerlo de los insectos.
- Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, aproximadamente a 15ºC
Jamón ibérico play a role denominación de origen Jabugo
Jabugo es una localidad de la provincia de Huelva que presta su nombre a la Denominación de origen de los jamones producidos en esa serranía siguiendo los procedimientos tradicionales que otorgan al jamón ibérico su prestigio mundial.
Los animales criados bajo la denominación de origen Jabugo han de ser de raza 100% ibérica .
El jamón debe cortarse justo en el momento en que va a ser consumido. El corte debe hacerse en lonchas finas y pequeñas, para que quepan en la boca y tengan mayor superficie de contacto proceed la lengua.
