Tabla de Contenidos

Motivos para escoger Jamón Ibérico de Cebo

Bestseller No. 1
8 Kg Jamón Iberico de Cebo Pata Negra 100% Natural,+ JAMONERO + CHAIRA+ CUCHILLO Curación de 28 - 32 meses - Jamon Iberico de Bellota | INSIGNIA IBERICA
  • CONTENIDO:JAMON IBERICO DE CEBO 50 % IBERICO "INSIGNIA IBÉRICA" jamón de 7.8 a 8.5 kg, + JAMONERO + CHAIRA + CUCHILLO
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Guijuelo - España.
  • El jamon ibérico de cebo, se caracteriza por su grasa intramuscular y su suave sabor.
Bestseller No. 2
Jamón Cebo Ib 50% 7,50 kg. -8,00 kg. "Azuaga"
  • Conservar en lugar fresco y seco
  • Producto de extremadura (España)
  • Jamon de cerdo de Cebo ibérica del 50% de raza ibérica , Sal. Azucar, Consercadores(E252-E250) y Antioxidante(E301)
  • Mantener en un lugar fresco y seco
  • Origen Extremadura.
Bestseller No. 3
5 Kg Paleta Iberica de Cebo Pata Negra 100% Natural EXTREMADURA, Curación de 24 - 28 meses - Jamón Ibérico de cebo| INSIGNIA IBERICA
  • CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4.5 a 5 kg, origen Extremadura
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
  • La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
Bestseller No. 4
Jamón Ibérico de Cebo de Guijuelo, SALAMANCA. 8,5kg aprox. Eduardo Hernández.
  • Marca: Eduardo Hérnandez.
  • Pieza entera de unos 8,5 kg. aprox. de SALAMANCA .Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
  • Tiene una mimada y cuidada curación de mínimo 24 meses en los mejores secaderos. Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
  • Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
Bestseller No. 5
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso de 8-8,5 Kg. Precio 125€. Entrega en 24/48H
  • Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
  • Curación mínima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.
  • Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.
RebajasBestseller No. 6
Navidul Jamón de Cebo Ibérico, Jamonero y Cuchillo - 8.25 kg
  • El Jamón Navidul de cebo ibérico, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 24 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, el olor, el tacto y el gusto; proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
  • Su aroma intenso y persistente, junto con su exquisito sabor hacen del Jamón de cebo ibérico Navidul una pieza extraordinaria.
  • Jamonero y cuchillo de regalo
  • Ausencia de alérgenos
  • Mantener en un lugar fresco y seco
Bestseller No. 7
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza ibérica. Peso aprox. 8-8,5 Kg aprox. Salamanca. Servi.
  • Pieza entera de unos 8-8,5 kg. aprox. SALAMANCA .Marca Silvia Ribera.
  • Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza ibérica. Garantía de calidad asegurada 100% (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
  • Tiene una mimada y cuidada curación con un proceso lento en los mejores secaderos para garantizar la mejor calidad.
  • Es un cerdo que se alimenta de piensos a base de cereales y otros nutrientes. El color de estos jamones es más claro y su aroma es más suave, haciéndose estas características más patentes en el sabor.
Bestseller No. 8
8 Kg Jamón Iberico de Cebo Pata Negra, 100% Natural, Curación de 28 - 32 meses - Jamón Ibérico de Guijuelo | INSIGNIA IBERICA
  • CONTENIDO:JAMON IBERICO DE CEBO 50 % IBERICO "INSIGNIA IBÉRICA" jamón de 7.8 a 8.5 kg
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Guijuelo - España.
  • El jamon ibérico de cebo, se caracteriza por su grasa intramuscular y su suave sabor.
Bestseller No. 9
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Entero de 8,5 a 9kg Silvia Ribera
  • Pieza entera de unos 8,5 A 9 kg. aprox. SALAMANCA .Marca Silvia Ribera.
  • Garantía de calidad asegurada 100% (CERTIFICADO. Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
  • Curado tradicional en los mejores secaderos naturales. Garantizando la mejor calidad que puede ofrecer el producto.
  • Procedente de cerdos con una alimentación basada en cereales y pienso.
Bestseller No. 10
JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 75 % RAZA IBÉRICA "más barato"
  • - Oferta 155€ la pieza de 8 kg aproximado. - Envío en 24 a 48h. - Tiempo medio de curación: 32 meses desde la entrada en salazón. - Raza: Certificada por una entidad de inspección. Alimentación: Certificada por una entidad de Certificación. - Factor alimentación: CEBO CAMPO: Alimentación fundamentalmente de cereales, leguminosas. y en la Dehesas
  • Si quieres quedar bien compra Sabas Jamones!! “Sabe a Sabas.”
Bestseller No. 11
2,5 Kg Paleta Iberica de Cebo de Campo Deshuesada Pata Negra 100% Natural - Jamon Iberico de Cebo de Campo | INSIGNIA IBERICA
  • CONTENIDO:PALETA IBERICA DE CEBO DE CAMPO DESHUESADA 50 % RAZA IBERICA PESO DE 2.5 A 3 KG, TOTALMENTE LIMPIA Y PULIDA.
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • CURACIÓN: 26 meses. Procedencia: GUIJUELO - España.
  • La paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
Bestseller No. 12
ElPozo Legado Ibérico Estuche De Jamón De Cebo Ibérico (50% Raza Ibérico), Cortado En Medias Lonchas Con Separador, 15 Sobres De G, 900g Total, Jamón Ibérico, 60 Gramo
  • Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
  • Cortado en medias lonchas con separador, listo para consumir.
  • Sobres envasados al vacío que contribuyen a una mejor conservación del sabor.
  • Alto oleico, Proteínas de alta calidad
  • Sin Gluten, Sin Lactosa
Bestseller No. 13
ElPozo Estuche Paleta De Cebo Ibérica Media Loncha Legado Ibérico, Paleta Ibérica, 1 Unidad
  • Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
  • Cortado en medias lonchas con separador, listo para consumir.
  • Sobres envasados al vacío que contribuyen a una mejor conservación del sabor.
  • Alto oleico, Proteínas de alta calidad
Bestseller No. 14
Jamón de Cebo Ibérico loncheado y envasado al vacío. Jamón Ibérico pack 5 unidades de 80 grs cada unidad (400grs). Jamón en sobre. Jamón envasado vacío. Jamones ibéricos de cebo. Loncheado al vacío.
  • 🐷 CARACTERÍSTICAS: El jamón ibérico es elaborado a partir del cerdo ibérico, raza que sólo existe en España y Portugal. Es conocido popularmente como “Pata Negra” por su pezuña negra. Se clasifica en dos calidades: de CEBO (el cerdo es alimentado con cereales) y de BELLOTA (el cerdo es alimentado con bellotas y cereales). El proceso de elaboración es 100% natural y sus ácidos grasos insaturados ayudan a producir colesterol bueno (HDL) en el organismo.
  • 🔬 CALIDAD / CONSERVACIÓN: Laminado, interfoliado y envasado al vacío en sobres de 80 grs. Para un consumo óptimo, se recomienda conservar en refrigeración entre 0º y 7º y al abrirlo poner debajo del chorro de agua caliente para que se despeguen con más facilidad las lonchas una de la otra. Consumir a temperatura ambiente. Fecha de consumo preferente de 8 meses. Nuestros jamones se producen en pleno corazón de Aragón, España. Jamones de Aragón.
  • 🗓 INGREDIENTES: Jamón de cerdo. Sal. Conservadores E252 y E250. De jamones procedentes de cerdos ibéricos, alimentados con piensos naturales y criados asegurando el mayor bienestar animal para conseguir un producto final de calidad diferenciada. El salado se realiza de forma individual y en bandejas que garantiza una homogeneidad perfecta de todas nuestras piezas. Curados durante 18-24 meses en nuestras instalaciones donde se combinan técnicas modernas con un tratamiento artesanal.
  • 5️⃣ CONTENIDO: Pack de 5 sobres de Jamón de Cebo Ibérico Telmo de 80 grs. El pack de 5 unidades es perfecto para que nunca te quedes sin Jamón Ibérico y poder disfrutarlo en cualquier ocasión o celebración. Ideal como aperitivo. Un Jamón envasado al vacío perfecto. Nuestro sobre de Jamón Ibérico se lamina justo antes de ser envasado al vacío para conservar su frescura y se coloca un film entre loncha y loncha para facilitar la separación. Jamones deshuesados.
  • 🎁 REGALO PARA TODOS: Si está buscando algo que regalar, nuestro Pack de 5 sobres de Jamón Ibérico de Cebo puede ser un regalo original y muy apetecible para comer sólo o acompañado. Jamón ibérico lonchas. El color de la carne es más oscuro a la del jamón ibérico y la grasa más suave, que se funde a temperatura de ambiente.
Bestseller No. 15
Jamón Ibérico de Cebo, Salamanca.(69,85€)ENTREGA 24-72 HORAS.(PALETA) Peso aprox 5 kg. Curación mínima 18 meses. Anral
  • Pieza entera de paleta de cebo ibérico de unos 5 kg. aprox. de SALAMANCA .
  • Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España).
  • Tiene una mimada y cuidada curación de mínimo 18 meses en los mejores secaderos.
  • Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
Bestseller No. 16
Jamón Ibérico de Cebo 100% Raza Ibérica. 168,60€. ENTREGA 24-72 HORAS Salamanca. 6,5-7kg aprox. + Vela de Chorizo (400gr aprox). Justino Parra
  • Jamón raza 100% ibérica de unos 6,5-7 kg. aprox. de SALAMANCA.
  • Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
  • Tiene una mimada y cuidada curación de mínimo 24 meses en los mejores secaderos. Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
  • Animales criados en libertad, donde se alimentan de piensos naturales compuestos de cereales y leguminosas de alta calidad.
Bestseller No. 17
Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de entre 7 a 7.5 kg - CESAR NIETO
  • Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza Ibérica de peso entre 7-7,5 kg. aprox.
  • Presenta al corte un color rosa brillante con las características propias del Jamón Ibérico de Cebo
  • El producto envasado al vacío, abrir 24 horas antes de su consumo.
  • Cualidades: grasa brillante, atractivo color al corte y exquisito aroma y sabor.
RebajasBestseller No. 18
ElPozo Paleta Ibérica De Cebo, Deshuesada, 2300 Gramo
  • Alto oleico
  • Origen de calidad
  • Ibérico
  • Sin gluten. Apto para celíacos
Bestseller No. 19
IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Loncheada G (5 sobres de 100G), 500 Gramos
  • Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
  • País de origen: España
  • Mantener en un lugar fresco y seco
  • Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
  • Apto para Celiacos
Bestseller No. 20
Altanera - Jamón de Cebo Ibérico | 7,5 kg Aprox. | Jamón + Cuchillo + Jamonero | Curación > 730 días, Secado Natural | Pura Raza Ibérica | Hecho en España
  • LA MEJOR MATERIA PRIMA: A partir de cerdos criados en Extremadura y alimentados fundamentalmente por cereales y leguminosas elaboramos el jamón de cebo.
  • CARACTERÍSTICAS: Su sabor es agradable y amable, con notas a bodega, y su textura es suave gracias a la grasa, lo que lo convierte en un producto ideal para cualquier paladar.
  • JAMÓN DE CEBO IBÉRICO: La grasa se muestra fluida y abundante, con una coloración ligeramente rosada. El color de la carne es rojo y presenta un marmoleado muy característico por su vistosidad.
  • ELABORACIÓN: Seleccionamos las piezas una a una y curamos en Montánchez, donde los inviernos fríos y secos, junto con veranos cortos, aportan la humedad y la temperatura óptima. Un proceso de curación totalmente natural para obtener un producto único, una auténtica joya de nuestra gastronomía.

Factores que convierten al jamón ibérico en un producto único

La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.

La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia be active un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.

Las dehesas: Este ecosistema seminatural,  que lo convierte en un lugar único que solo existe en la península ibérica.  En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles productores de bellotas más importantes,  Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y  son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.

El clima y la situación geográfica: vegetación, geografía y temperaturas que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.

Antes de comprar un jamón

El color de la etiqueta

Color negro: solo pueden llevar esta etiqueta los jamones de bellota de pura raza.

Color rojo: esta etiqueta indica que se trata de jamón ibérico de bellota que proviene de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Verde: la alimentación del animal se ha hecho take effect pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

 Etiqueta blanca: jamón de cebo ibérico, el animal no es de raza pura y ha sido alimentado behave pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Cómo fijarnos en el aspecto del jamón

  • Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas de jamón: debe ser rojizo y brillante. Si el tono es tirando a granate desconfíe de la calidad del jamón.
  • Jamón comprado en pieza completa: Un animal  criado en el campo presentará las pezuñas desgastadas.

En lonchas o el pieza entera

Si optamos por  el jamón loncheado debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para que disfrutemos de todo su sabor.

Si hemos optado por una pieza de jamón completa es conveniente cortar todos los días unos 150 gr. para mantener intacta la calidad.

El jamón y su conservación

Para apreciar produce an effect amplitud su exquisito sabor es recomendable consumir el jamón a temperatura ambiente.

Cuando el jamón va a consumirse en casa, durante un tiempo prolongado, cubra la superficie de corte para evitar que se seque y taparlo accomplish una malla que lo proteja de insectos.

Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, donde la temperatura sea de aproximadamente  15ºC

El lugar donde se cuelgue el jamón o donde se instale el jamonero, debe estar protegido contra insectos (despensa, bodega…).

Jamón de Jabugo

  Los jamones play in denominación de origen Jabugo proceden de esa serranía de la provincia de Huelva y su certificado de denominación de origen garantiza la pureza de la raza del cerdo y los procedimientos de elaboración de este exquisito producto reconocido en todo el mundo

La denominación de origen Jabugo exige cerdos de raza cien por cien ibérica .

El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.

Si no has encontrado Jamón Ibérico de Cebo te ayudamos a elegir más productos de calidad

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