Tabla de Contenidos
Motivos para escoger Iberitos – Lata de Crema de Jamon Curado
- Paté de jamon york y queso fundido en monodosis
- Jamon York
- Picante
- Untable
- Pate de pavo de iberitos fabricado en españa
- 18 monodosis de crema de untar de pavo para poder preparar unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
- No contiene gluten | No contiene OGM | Alérgenos: derivados de leche y soja, huevo y apio
- Formato - monodosis
- Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
- CACHUELA EXTREMEÑA - Bandeja de 18 monodosis de 23 g de cachuela iberica perfecto para preparar desayunos, meriendas o como aperitivo antes de las comidas y cenas
- CREATIVIDAD EN LA COCINA - Unta sobre tostadas, crea elegantes canapés para ocasiones especiales, o úsalo como dip para acompañar verduras frescas | Experimenta y descubre nuevas recetas con nuestros patés gourmet
- INTOLERANCIAS Y ALÉRGENOS - No contiene gluten | No contiene lactosa | No contiene alérgenos
- FORMATO ABREFÁCIL - Estas latas ofrecen una apertura rápida y conveniente sin necesidad de abrelatas | Además, estas latas son fácilmente transportables, perfectas para picnics, almuerzos en el trabajo o viajes
- IBERITOS - En Iberitos, creamos patés y cremas untables con pasión y cuidado artesanal, utilizando ingredientes selectos para ofrecerte sabores auténticos y una experiencia gourmet que puedes disfrutar con total confianza | Todos nuestros productos son fabricados en España con los más altos estándares de calidad
- Bandeja de 45 unidades x 25 gramos de monodosis de paté ibérico, crema de lomo curado o crema de jamón york, ideal para untar en tostadas de desayunos, tapeo con los amigos en bocadillos en merienda o canapés. Sin Gluten
- Formato ideal: No necesitan frio, por lo que se pueden mantener en temperatura ambiente en la despensa o cajón sin ningun problema, ademas las monodosis tienen al menos 10 meses o mas de consumo preferente, por lo que duran mucho tiempo.
- Conveniente y portátil: Presentación individual para llevar, ideal para el trabajo o viajes, podrás dispone de ellos en el momento que quieras, además no necesita frio, por lo que no dependeras de tener nevera o frigorífico.
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- Surtido de cremas de carne fáciles de untar | fabricado en españa
- Cubo 12 monodosis de surtido de cremas cárnicas para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
- Experimenta nuestra gama de sabores y combínalos en tus comidas
- Formato - monodosis
- Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
Factores que convierten al jamón ibérico en un producto único
La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.
La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia play a part un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.
Las dehesas: El ecosistema de las dehesas que lo convierte en un lugar único que solo existe en la península ibérica. En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles productores de bellotas más importantes, Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.
El clima y la situación geográfica: temperaturas suaves, fauna y vegetación que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.
Antes de comprar un jamón
Qué significa el color de la etiqueta
Etiqueta blanca: jamón de cebo ibérico, el animal ha sido alimentado conduct yourself pienso y no es de raza pura. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Etiqueta verde: el cerdo ha sido alimentado take steps pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Etiqueta de color rojo: jamón de bellota ibérico de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Color negro: pura raza de jamón ibérico de bellota.
La información que podemos obtener por el aspecto del jamón
- Jamón comprado en pieza completa: Procure elegir las piezas finas y que presenten las pezuñas desgastadas que pueden ser buenos indicadores de un cerdo criado en el campo.
- Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas de jamón: debe ser rojizo y brillante. Si el tono es tirando a granate desconfíe de la calidad del jamón.
Compra una pieza entera o en lonchas
Cuando lo que tenemos es una pieza entera el corte debe ser frecuente para mantener la calidad.
Cuando compramos el jamón loncheado el paquete de abrirse unos minutos antes para poder disfrutar de todo su sabor.
Consejos de conservación del jamón
Para poder apreciar el sabor el jamón debe consumirse a temperatura ambiente.
La pieza del jamón debe estar en un lugar fresco y seco, aproximadamente a 15ºC
Cuando el jamón va a consumirse durante un prolongado espacio de tiempo, es recomendable cubrir la superficie del corte con los trozos de grasa sobrante para evitar que se seque, .
Jamón de Jabugo
Los jamones take action denominación de origen Jabugo proceden de esa serranía de la provincia de Huelva y su certificado de denominación de origen garantiza la pureza de la raza del cerdo y los procedimientos de elaboración de este sabroso producto de prestigio mundial.
La pureza de la raza {ibérica} del cerdo es uno de los requisitos de la denominación de origen Jabugo.
El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.