Tabla de Contenidos

La elección perfecta Iberitos Crema de Jamón curado

Bestseller No. 1
Iberitos Crema de Jamón curado - Bandeja 18 x 25 gr
  • Alérgenos: leche y soja.
  • Fabricado en España
  • INGREDIENTES: LECHE, aceite de girasol, jamón curado 12% (jamón de cerdo, sal. azúcar, dextrose conservadores (nitrato potásico, nitritosódico), antioxidante (ascorbato sódico)), magro de cerdo, agua, almidón, proteina de SOJA y de cerdo, azucares (LACTOSA, dextrosa). sal, aroma, estabilizantes (difosfatos, polifosfatos, carragenato), antioxidante (citratos de sodio, eritorbato sódico). potenciator del sabor (glutamato monosódico), extracto de levadura, conservador (nitrito sódico), pimienta blanca, colorante (carmin).
  • No necesita frío.
Bestseller No. 3
Iberitos - Monodosis de Paté Iberico - 10 Cajas de 5 Unidades x 22 gr
  • Paté ibérico fácil de untar, fabricado en España
  • 50 monodosis de 22 gramos de paté ibérico para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
  • No contiene gluten, no contiene OGM, alérgenos: derivados de leche y soja
  • Formato - monodosis
  • Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
Bestseller No. 4
Crema de Jamón Curado Iberitos
  • Para los amantes del jamón en todas sus formas
Bestseller No. 5
Bestseller No. 6
Iberitos - Lata de Auténtica Crema de Jamón Curado | Ideal para Desayunos y Meriendas - Apto para Celiacos - Contiene 700 g
  • CREMA DE JAMON CURADO - Lata de 700 g de crema jamon curado perfecto para preparar desayunos, meriendas o como aperitivo antes de las comidas y cenas
  • CREATIVIDAD EN LA COCINA - Unta sobre tostadas, crea elegantes canapés para ocasiones especiales, o úsalo como dip para acompañar verduras frescas | Experimenta y descubre nuevas recetas con nuestros patés gourmet
  • INTOLERANCIAS Y ALÉRGENOS - No contiene gluten | Contiene lactosa | Puede contener alérgenos derivados de la leche y la soja
  • FORMATO ABREFÁCIL - Estas latas ofrecen una apertura rápida y conveniente sin necesidad de abrelatas | Además, estas latas son fácilmente transportables, perfectas para picnics, almuerzos en el trabajo o viajes
  • IBERITOS - En Iberitos, creamos patés y cremas untables con pasión y cuidado artesanal, utilizando ingredientes selectos para ofrecerte sabores auténticos y una experiencia gourmet que puedes disfrutar con total confianza | Todos nuestros productos son fabricados en España con los más altos estándares de calidad
Bestseller No. 7
Iberitos Crema de Jamón York - Paquete de 18 monodosis x 25 gr
  • Crema de jamón york de Iberitos | Fabricado en España
  • 18 monodosis de crema de untar de jamón york para poder preparar unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
  • No contiene gluten | No contiene OGM | Alérgenos: derivados de leche y soja
  • Formato - monodosis
  • Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
Bestseller No. 9
Iberitos - Crema De Jamon Curado - 24 Dispensadores De Monodosis 20 X 23 Gr
  • Dispensador de monodosis de crema de jamón | fabricado en españa
  • Crema de jamon para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
  • No contiene gluten | no contiene ogm |alérgenos: derivados de leche y soja
  • Formato - monodosis
  • Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
RebajasBestseller No. 10
INDALITOS - Bandeja de 45 monodosis de crema de jamón curado 25 gr
  • Cremas de alta calidad para todos los públicos
  • Productos típicos de Extremadura
  • Packs ideales para los fans de la comida gourmet
  • Resultados perfectos para la preparación de bocadillos y rebanadas de pan con cremas de varios sabores
Bestseller No. 11
Iberitos - Lata de Auténtica Crema de Jamón York | Ideal para Desayunos y Meriendas - Apto para Celiacos - Contiene 250 g
  • PATE DE JAMON YORK - Lata de 250 g de crema de york perfecto para preparar desayunos, meriendas o como aperitivo antes de las comidas y cenas
  • CREATIVIDAD EN LA COCINA - Unta sobre tostadas, crea elegantes canapés para ocasiones especiales, o úsalo como dip para acompañar verduras frescas | Experimenta y descubre nuevas recetas con nuestros patés gourmet
  • INTOLERANCIAS Y ALÉRGENOS - No contiene gluten | Contiene lactosa | Puede contener alérgenos derivados de la leche y la soja
  • FORMATO ABREFÁCIL - Estas latas ofrecen una apertura rápida y conveniente sin necesidad de abrelatas | Además, estas latas son fácilmente transportables, perfectas para picnics, almuerzos en el trabajo o viajes
  • IBERITOS - En Iberitos, creamos patés y cremas untables con pasión y cuidado artesanal, utilizando ingredientes selectos para ofrecerte sabores auténticos y una experiencia gourmet que puedes disfrutar con total confianza | Todos nuestros productos son fabricados en España con los más altos estándares de calidad
RebajasBestseller No. 13
Iberitos - Monodosis de Paté de Jamon York - 10 Cajas de 5 Unidades x 22 gr
  • Paté de jamon york fácil de untar | Fabricado en España
  • 50 Monodosis de 22 gramos de paté de jamón york para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
  • No contiene gluten | No contiene OGM | Alérgenos: derivados de leche y soja
  • Formato - Monodosis
  • Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
Bestseller No. 17
Iberitos - Monodosis de Paté de Jamon Curado - 10 Cajas de 5 Unidades x 22 gr
  • Paté de jamon curado fácil de untar | Fabricado en España
  • 50 Monodosis de 22 gramos de paté de jamón curado para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
  • No contiene gluten | No contiene OGM | Alérgenos: derivados de leche y soja
  • Formato - Monodosis
  • Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir
Bestseller No. 18
Iberitos - Lata de Auténtica Crema de Jamón York | Ideal para Desayunos y Meriendas - Apto para Celiacos - Contiene 700 g
  • CREMA DE JAMÓN YORK - Lata de 700 g de crema de york perfecto para preparar desayunos, meriendas o como aperitivo antes de las comidas y cenas
  • CREATIVIDAD EN LA COCINA - Unta sobre tostadas, crea elegantes canapés para ocasiones especiales, o úsalo como dip para acompañar verduras frescas | Experimenta y descubre nuevas recetas con nuestros patés gourmet
  • INTOLERANCIAS Y ALÉRGENOS - No contiene gluten | Contiene lactosa | Puede contener alérgenos derivados de la leche y la soja
  • FORMATO ABREFÁCIL - Estas latas ofrecen una apertura rápida y conveniente sin necesidad de abrelatas | Además, estas latas son fácilmente transportables, perfectas para picnics, almuerzos en el trabajo o viajes
  • IBERITOS - En Iberitos, creamos patés y cremas untables con pasión y cuidado artesanal, utilizando ingredientes selectos para ofrecerte sabores auténticos y una experiencia gourmet que puedes disfrutar con total confianza | Todos nuestros productos son fabricados en España con los más altos estándares de calidad
Bestseller No. 20
Iberitos - Crema De Jamon Iberico - 10 Latas X 140 Gramos
  • Crema de jamon iberico fácil de untar | fabricado en españa
  • 10 latas de crema de jamón ibérico para poder preparar un buen desayuno, unos ricos snacks o de picoteo para antes de comidas o cenas
  • No contiene gluten | no contiene ogm | alérgenos: derivados de leche y soja
  • Formato - abrefácil
  • Producto elaborado de forma artesanal y listo para consumir

La producción del jamón ibérico

El clima y la situación geográfica: vegetación, geografía y temperaturas suaves que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.

Las dehesas: El ecosistema de las dehesas  que lo convierte en un lugar único que solo existe en la península ibérica.  En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles de bellotas más importantes,  Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y  son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.

La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia play-act un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.

La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.

Antes de comprar un jamón

El color de la etiqueta

Color negro: jamón ibérico de bellota de raza pura.

Etiqueta de color rojo: jamón de bellota ibérico de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Color verde: los animales no han sido alimentados acquit yourself bellotas sino ham it up pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

 Etiqueta de color blanco: jamón de cebo ibérico, el animal no es de raza pura y ha sido alimentado conduct yourself pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

El aspecto

  • Jamón comprado en pieza completa: Un cerdo  criado en el campo suele presentar patas finas y pezuñas desgastadas.
  • Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas no debe twinge a granate sino a un tono rojizo brillante.

Un jamón completo o lonchas de jamón

Si hemos optado por una pieza de jamón completa lo ideal es cortar todos los días unas lonchas para que estas se mantengan frescas.

Cuando vayamos a consumir  el jamón en lonchas debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para permitir que la carne se atempere y poder disfrutar del sabor y sus matices.

Consejos de conservación del jamón

El lugar donde se cuelgue el jamón o donde se instale el jamonero, debe estar protegido contra insectos (despensa, bodega…).

Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, aproximadamente a  15ºC

Cuando el jamón va a consumirse durante un prolongado espacio de tiempo, es recomendable cubrir la superficie del corte con los trozos de grasa sobrante para evitar que se seque, y lo taparemos play a part una malla para protegerlo de los insectos.

El jamón debe ser consumido a temperatura ambiente para poder apreciar todo su sabor.

Jamón de Jabugo

  Los jamones enactment denominación de origen Jabugo proceden de esa comarca de la provincia de Huelva y su certificado de denominación de origen garantiza la pureza de la raza del cerdo y los procedimientos de elaboración de este exquisito producto reconocido en todo el mundo

Los animales  criados bajo la denominación de origen Jabugo son de raza cien por cien ibéricapura .

El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.

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