CHORIZO Y SALCHICHÓN VELA IBERICO DE BELLOTA

Tabla de Contenidos

Por qué elegir CHORIZO Y SALCHICHÓN VELA IBERICO DE BELLOTA

Bestseller No. 1

Surtido Embutidos Ibericos de GUIJUELO 1,7 kg - Lote Ibericos Degustacion con Jamon Iberico + Lomito Iberico Bellota + Chorizo Iberico Bellota Vela + Salchichon Iberico Bellota Vela

JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO: este embutido aromatizado y de textura suave está elaborado en la “cuna del jamón ibérico”, preparado de forma tradicional durante 36 meses y que se ha mantenido en una bodega hasta alcanzar su inigualable sabor.
LOMITO IBERICO DE BELLOTA: considerado un manjar ibérico y refinado entre 5 y 7 meses en bodegas, este lomo ibérico se elabora de la carne de cerdos cuidadosamente seleccionados y se condimenta con especias como ajo, pimentón y orégano.
SALCHICHON VELA IBERICO DE BELLOTA:con un toque jugoso y un sabor más suave que el salchichón tradicional. Elaborado artesanalmente y condimentado con especias (pimienta y nuez moscada). Además, cuenta con un proceso de curación entre 4 y 6 meses.
CHORIZO VELA IBERICO DE BELLOTA: con un sabor más suave que el chorizo ibérico tradicional, ha sido elaborado de forma tradicional y con especias seleccionadas (pimentón, ajo y orégano). Además, se mantiene en curación entre 4 y 6 meses.
EL ACOMPAÑAMIENTO PERFECTO: este lote de ibéricos es ideal para disfrutar en familia, en navidad o en cualquier ocasión. También, es perfecto para cualquier regalo o simplemente para sorprender con un buen acompañamiento en las reuniones con amigos.

Bestseller No. 2

Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota Leoncio - Salchichón Ibérico de Bellota Leoncio 650 gr - Media Barra de Chorizo Leoncio

✅ El chorizo ibérico de bellota Leoncio está compuesto principalmente por magro de cerdo ibérico de bellota. Peso 700 gramos media barra.
✅ El salchichón ibérico Bellota de la familia Leoncio se elaboran a partir de una selección de carnes de cerdo ibérico de bellota. Peso 650 gramos media barra
✅ El Chorizo y Salchichón Leoncio se deben conservar en un lugar fresco y seco.
✅ Este salchichón destaca por su aromo y sabor, gracias a que no tiene conservantes ni colorantes
✅ Incluye: Media Barra de Chorizo Ibérico de Bellota Leoncio de 700 gr Media Barra de Salchichón Ibérico de Bellota Leoncio de 650 gr

Bestseller No. 3

Paleta de ibérica de cebo de 4,0 a 4,5 Kg. + Chorizo Bellota 250gr. + Salchichón Bellota 250gr.+ Morcilla Vela 200gr + Cuña de queso de oveja curado entre 150gr. y 250gr.

1 x Paleta de ibérica de cebo de 4,0 a 4,5 Kg.
1 x Chorizo Bellota 250gr. Aprox.
1 x Salchichón Bellota 250gr. Aprox.
1 x Morcilla Vela 200gr. Aprox.
1 x Cuña de queso de oveja curado entre 150gr. y 250gr.

Bestseller No. 4

7 BELLOTAS Chorizo Ibérico de Bellota | Chorizo de Bellota 100% raza Ibérica Pata Negra | Longaniza Ibérico de Salamanca (Pieza entera +500gr.)

LONGANIZA DE BELLOTA 100% IBÉRICO: Una picada fina de carne magra de cerdo 100% raza ibérica, seleccionada para crear esta longaniza (chorizo) excepcional con notas pronunciadas de pimentón y especias naturales.
AUTÉNTICO CHORIZO DE SALAMANCA: El chorizo 7 BELLOTAS está elaborado mediante métodos tradicionales, este chorizo ibérico captura el increíble sabor derivado de la cría en libertad y alimentación del cerdo, que libremente pasta rodeado de plantas, bellotas y hierbas naturales.
CURACIÓN 100% NATURAL: Un curado largo y bien elaborado hacen del chorizo ibérico 7 BELLOTAS un producto excepcional.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN ADITIVOS: El Chorizo 7 BELLOTAS se elabora de manera totalmente natural , SIN gluten, SIN lactosa, SIN aditivos y SIN conservantes, asegurando una opción saludable y natural para tu disfrute culinario.

Bestseller No. 5

lote de chorizo y salchichón ibéricos de bellota- piezas de 500 gr- Fabrica de Guijuelo- salamanca-Marca Guiju.

Chorizo y salchichón ibéricos de bellota, medias piezas de 500 gr. Envasadas al vacio.
Este chorizo esta confeccionado según nuestra receta artesana y tradicional y cuenta con carne ibérica de cerdo y especias de la mejor calidad.
Nuestro salchichón lleva carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro.
Nuestros embutidos son sometidos posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 100 días.
Fabrica de Guijuelo, Salamanca, Marca Guiju.

Bestseller No. 6

Chorizo Ibérico de Bellota. Embutidos ibéricos. Chorizo Ibérico Salamanca (Guijuelo). Chorizo Ibérico loncheado envasado al vacío. Contiene 5 sobres x 100 grs (500grs.).

// CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA: El Chorizo Ibérico al corte de bellota Extra cular, Guijuelo, es el resultado de una mezcla natural con magro de cerdo ibérico, especias naturales, ajo y pimentón. Se embucha en tripas naturales y se mantiene durante 4 meses en bodegas naturales en la Sierra de Guijuelo. Una pieza artesanal y elaborada con ingredientes de primera calidad.
// ELABORACIÓN: El chorizo de bellota extra cular es una variedad de chorizo ibérico que se elabora con magros escogidos provenientes de nuestros cerdos ibéricos criados en extensivo procedentes de Guijuelo (Salamanca) y alimentados con piensos naturales y bellotas durante la Montanera.
// COMO DEGUSTARLO: Chorizo Ibérico de Bellota Guijuelo. El chorizo ibérico se puede comer en una gran variedad de circunstancias pero cuando más destaca es al servirse solo, acompañado de picos y vino.
// PRESENTACIÓN: Chorizo Ibérico de Bellota loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 gramos. Este pack incluye 5 sobres que componen 500 gramos de producto. El periodo de curación de nuestro chorizo ibérico de bellota extra cular es de 4 meses en bodegas naturales
// NOSOTROS: Nuestra dehesa se encuentra afincado en Bobadilla del Campo. Toda la comarca de Guijuelo cuenta con unas condiciones especiales que la convierten en el enclave más adecuado para la industria jamonera. Su situación, la altura, los vientos y el clima favorecen tanto la cría del cerdo como la curación de los embutidos. Todo nuestro embutido, jamones y paletas se cura en secaderos naturales.

Bestseller No. 7

LOTE DE EMBUTIDOS IBÉRICOS / CHORIZO Y SALCHICHÓN - (+ 2 kg.aprox.). Procedentes de Guijuelo, INSIGNIA IBÉRICA

☀ + 2 kg de Embutido ibérico de Guijuelo. Curación y proceso Natural.
☀ Pack de Embutidos ibéricos de Guijuelo, contiene 1 chorizo ibérico partido a mitad envasado al vacío, de mas de 1 kg, 1 salchichón ibérico de Guijuelo partido y envasado a mitad de mas de 1 kg.
☀ Igual que nuestros jamones y paletas, los embutidos se curan en bodegas durante 5 meses en nuestras instalaciones de Guijuelo.
☀ Estos embutidos ibéricos de Guijuelo son ideales para tapas y aperitivos, y estamos seguros que se convertirán en los protagonistas de tu mesa.

Bestseller No. 8

Chorizo vela extra iberico bellota 100% natural -200g Mariscal & Sarroca

Elaborado con la carne de los mejores y mas escogidos cerdos ibericos de Salamanca
En su preparación se siguen las recetas tradicionales y se utiliza como condimento principal el mejor Pimentón de la Vera.Formato vela. Sin conservantes , ni colorantes ni aditivos naturales. Envasado al vacio
El chorizo es un embutido originario y típico de España. Sin gluten. Sin soja. Sin lactosa
Chorizo extra ibérico de bellota de Salamanca para saborear con un poco de pan, en forma de tapa, o bien puedan aderezar con él muchos de sus guisos dándoles un sabor y color peculiar a muchas de sus preparaciones culinarias.
El producto también esta disponible en un pack de ibéricos (chorizo + salchichón)

Bestseller No. 9

Salchichón ibérico de bellota. Salchichón lonchas. Embutidos ibéricos. Salchichón Ibérico loncheado envasado al vacío. Contiene 5 sobres x 100 grs (500grs.).

// SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA: El Salchichón al corte Ibérico de bellota Extra, Guijuelo, es elaborado con carne proveniente de cerdos ibéricos, alimentados con piensos naturales y criados en nuestras propias dehesas. Sigue un proceso tradicional de elaborado con magros de cerdo ibérico cuidadosamente seleccionados en la zona de Guijuelo.
// ELABORACIÓN: El salchichón ibérico de bellota es un embutido curado elaborado con magros escogidos provenientes de cerdos ibéricos, procedentes de Guijuelo (Salamanca), criados en extensivo y alimentados con piensos naturales y bellotas. El salchichón ibérico se cura durante 4 meses en bodegas naturales.
// COMO DEGUSTARLO: Salchichón. El salchichón ibérico de bellota se puede comer en cualquier momento y circunstancia. Es tradicional es algunas regiones tomarlo como aperitivo, servido en plato blanco para destacar su color y forma, acompañado de picos y un buen vino. La degustación, la experiencia gastronómica, es una actividad social que disfrutaremos más en compañía, con amigos y familia.
// PRESENTACIÓN: Salchichón Ibérico de Bellota loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 gramos. Este pack incluye 5 sobres que componen 500 gramos de producto.
// NOSOTROS: Nuestra dehesa se encuentra afincado en Bobadilla del Campo.Toda la comarca de Guijuelo cuenta con unas condiciones especiales que la convierten en el enclave más adecuado para la industria jamonera. Su situación, la altura, los vientos y el clima favorecen tanto la cría del cerdo como la curación de los embutidos. Todo nuestro embutido, jamones y paletas se cura en secaderos naturales.

Bestseller No. 10

Duo Extra Ibéricos de Bellota 100% natural de Chorizo y Salchichón, formato herradura 200 gr Mariscal & Sarroca

Elaborado con la carne de los mejores y más escogidos cerdos ibéricos de Salamanca
Sin conservantes, sin colorantes, ni aditivos artificiales
Sin Gluten, sin lactosa, sin soja
En su preparación se siguen las recetas tradicionales y se utiliza como condimento principal el mejor Pimentón de la Vera para el Chorizo.
Chorizo extra ibérico de bellota de Salamanca para saborear con un poco de pan, en forma de tapa, o bien puedan aderezar con él muchos de sus guisos dándoles un sabor y color peculiar a muchas de sus preparaciones culinarias. Recomendado para su uso en cocina.

Bestseller No. 11

1,2 kg Chorizo de Bellota Ibérico de Guijuelo - Embutidos Ibericos de Bellota de Guijuelo - Envasados al Vacio - Aromático y Especiado de Elaboración Tradicional

Prueba el CHORIZO DE BELLOTA IBERICO DE GUIJUELO y comprobarás cómo la receta tradicional de este embutido ha pasado de generación en generación manteniendo inalterable lo más importante: su sabor.
Al igual que sucede con los jamones, paletas y otros embutidos ibéricos, la CURACIÓN SE DESARROLLA EN NUESTRAS BODEGAS PROPIAS EN SALAMANCA.
CHORIZO DE BELLOTA IBERICO DE GUIJUELO, proveniente de cerdos ibéricos alimentados con cereales naturales y ENTRE 4 a 6 MESES DE CURACIÓN EN BODEGA siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo.
GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS, fundada en 1971 y con 50 años de experiencia guarda los secretos de jamón iberico, varias generaciones de una misma familia han trabajado para producir los mejores embutidos ibericos de GUIJUELO , dispone de dehesas, fincas propias y secaderos naturales manteniendo así todo el control sobre la producción; desde la genética y cría del animal hasta la comercialización.
Este Chorizo de Bellota Ibérico de Guijuelo es IDEAL PARA DISFRUTAR EN FAMILIA O CON AMIGOS, se convertirá en el protagonista de tu mesa y será el primero en acabarse. Ideal para tapas y aperitivos, para disfrutar en una cena o comida y en cualquier ocasión.

Bestseller No. 12

aBeiou. LOTE SURTIDO DE LONCHEADOS IBERICOS DE BELLOTA. 2 Estuches Jamon Iberico Bellota 2 Sobres Chorizo Iberico Bellota y 2 Sobres Salchichon Iberico Bellota. 600 gr en 6 sobres de 100gr.

⭐ 600gr. LOTE SURTIDO LONCHEADOS IBERICOS BELLOTA. Pack 2 ESTUCHES de 100gr JAMON IBERICO DE BELLOTA + 2 sobres de 100gr SALCHICHÓN IBERICO DE BELLOTA + 2 sobres de 100gr CHORIZO IBERICO DE BELLOTA. Loncheados al vacío. La mejor calidad de embutidos españoles elaborados artesanalmente. Fabricado con piezas de cerdo ibérico alimentado con bellotas y embuchado en tripa natural de cerdo.
⭐ Cerdos criados en el CAMPO y alimentados de BELLOTAS, raíces y hierbas. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros productos.
⭐ Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Garantía 100%. CERTIFICADO por Hycer cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000
⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros LOMOS y jamones IBERICOS se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor excepcional.
⭐Producto supremo y de máxima calidad, gran sabor y de persistente aroma.

Bestseller No. 13

Pack de Embutidos Ibéricos - 3 Unidades de Medias Piezas - Peso Total de 1,5 kg - Lomo de Bellota + Salchichón de Bellota + Chorizo de Bellota - Cerdos Criados en Libertad - La Finojosa

✅ DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS: Esta degustación de embutidos procede de una selección de cerdos ibéricos criados en libertad. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación, donde la parte final está compuesta de bellotas y hierbas del entorno natural.
✅ EN NARIZ Y BOCA: En esta variada selección disfrutarás del conjunto de sensaciones que te brindan el chorizo, el salchichón y el lomo. Todos ellos te dejarán un sabor intenso que te trasladará a una experiencia genuina, entre dulce y salado con una nota reposada.
✅ CÓMODO FORMATO: El paquete contiene 3 unidades de medias piezas envasadas al vacío con las que disfrutarás de todo el sabor gracias a que conservará intactas sus propiedades. El envoltorio cuenta con un diseño que permite apreciar la textura untuosa y sabrosa de cada una de las piezas. ¡Todo un placer para la boca y para el ojo!
✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un extraordinario espacio natural para realizar la montanera.
✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte un auténtico producto pata negra.

Bestseller No. 14

Finca Jarallana - Maletín de Lomo, Chorizo y Salchichón Ibérico - 500 g x 3 - Secado Natural y Curación Uniforme - Pack con Embutidos de Cerdo Ibérico

MALETÍN DE LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN IBÉRICO: productos nacionales e ibéricos para degustar con la familia, amigos o en pareja. Ideal para celebraciones como cumpleaños, aniversarios, bodas y comuniones. Es un regalo excelente para tus seres queridos.
CONTENIDO DEL PACK: este set contiene un surtido de diferentes productos ibéricos, en concreto, 500 gramos de Lomo de Cerdo Ibérico, 500 gramos de Chorizo Ibérico y 500 gramos de Salchichón Ibérico.
PRODUCTO DE ORIGEN AUTÉNTICO: nuestros productos cuentan con una trazabilidad a lo largo de todo el proceso de elaboración. Esta huella certifica su origen, la autenticidad de la raza del animal del que provienen y la garantía de control veterinario.
EL APERITIVO IDEAL: es el acompañamiento perfecto para cualquier comida con amigos y familiares. Disfruta mientras te cuidas gracias a los múltiples beneficios del jamón, entre ellos, su alto contenido en proteínas, vitaminas, ácido fólico y minerales.
FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa, situada junto al Parque Nacional de Monfragüe, está dedi

RebajasBestseller No. 15

Balsanera Ibérico - Chorizo de Bellota Ibérico | Peso aproximado de 1Kg | Curación de 3-4 meses | Envasados al vacío

🌟CHORIZO DE BELLOTA IBERICO | Embutidos de cerdo ibérico elaborados con unas características muy especiales: utilización de carne noble (100% magro de cerdo ibérico de bellota) y elaboración lenta y natural. El chorizo se caracteriza por el color rojo intenso que le aporta el su ingrediente característico: el pimentón de La Vera.
🐖 SOMOS GANADEROS | Los productos ibéricos de Balsanera provienen exclusivamente de cerdos ibéricos propios, criados en la comarca de Los Pedroches, reconocida con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Esto garantiza la calidad y autenticidad del producto, ya que cumple con los estándares más exigentes de crianza, alimentación y curación.
🍽️ ALIMENTACIÓN NATURAL | Los cerdos ibéricos de Balsanera disfrutan de una alimentación basada en la montanera, una fase en la que se les permite deambular libremente por los bosques de encinas y alimentarse de bellotas y otros recursos naturales. Esta alimentación rica en bellotas y hierbas silvestres contribuye a la infiltración de grasa en el jamón, generando una textura suave y un sabor exquisito.
🏆 SABOR PREMIADO | Nuestros productos han sido galardonados con el premio 'Encina de Oro' y 'Great Taste Award' -6 premios ""Encina de Oro"", organizado por la Junta de Andalucía y la Denominación de Origen Los Pedroches. - 6 galardones por ""Great Taste Award"", los ""Oscar"" de la alimentación, a nuestro “Jamón de Bellota 100% Ibérico” y 3 más a nuestros embutidos. El secreto de su sabor es nuestro continuo proceso de selección llevado a cabo por nuestros expertos.
📍BALSANERA IBÉRICO | Es la marca premium, exclusiva para Amazon, de la reconocida empresa BELLOTERRA. Aprovechamos nuestro inigualable entorno, garantizamos la calidad del proceso productivo y aplicamos el saber hacer tradicional sin dejar de invertir en un continuo proceso de innovación.

Bestseller No. 16

La Prudencia - Chorizo Ibérico de Bellota - Artesanal - (1,3 - 1,8 Kg)

El chorizo de bellota ibérico la prudencia, se elabora basándonos la receta ancestral de nuestros abuelos, para recordar el sabor de pueblo. Mezcla de carnes picadas procentes de partes nobles del cerdo ibérico alimentado de bellota, aderezado, embuchado y curado en nuestros secaderos y bodegas naturales, durante 3 meses aproximadamente.
Al corte se caracteriza su color rojo intenso, con infiltraciones de grasa brillante propia de los cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña. Su sabor es intenso y jugoso con un equilibrado toque de pimentón.
Debe conservarse en lugares frescos y secos, protegidos de la luz directa. Mantener refrigerado entre 0º - 4º Pieza entera: Se recomienda abrir una hora antes de su consumo. Una vez abierto conservar en frigorífico, se recomienda tapar con plástico film Consumir a temperatura ambiente (19-22º)
La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector
SIN GLUTEN

Bestseller No. 17

aBeiou. SALCHICHON IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO. CALIDAD EXTRA. Curado artesanalmente en Guijuelo (Salamanca). 500gr (pack 5 sobres 100gr)

⭐ 500gr. SALCHICHÓN IBERICO DE BELLOTA. Calidad EXTRA. Loncheado en pack de 5 sobres de 100gr. Envasada al vacío para mejorar la CONSERVACIÓN y mantener todo el sabor y aroma original. La mejor calidad de embutidos españoles elaborados artesanalmente. Fabricado con piezas de cerdo ibérico alimentado con bellotas y embuchado en tripa natural de cerdo.
⭐ Cerdos criados en el CAMPO y alimentados de BELLOTAS, raíces y hierbas. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros productos.
⭐ Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Garantía 100%. CERTIFICADO por Hycer cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000
⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros LOMOS y jamones IBERICOS se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor excepcional.
⭐Producto supremo y de máxima calidad, gran sabor y de persistente aroma.

Bestseller No. 18

LOTE DE EMBUTIDOS IBÉRICOS / LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN - (+ 3 kg.aprox.). Procedentes de Guijuelo, INSIGNIA IBÉRICA

+ 3 kg de Embutido ibérico de Guijuelo. Curación y proceso Natural.
Pack de Embutidos ibéricos de Guijuelo, contiene 1 chorizo ibérico partido a mitad envasado al vacío, de más de 1 kg, 1 salchichón ibérico de Guijuelo partido y envasado a mitad de más de 1 kg, medio lomo ibérico certificado de mas de 500 gramos.
Igual que nuestros jamones y paletas, los embutidos se curan en bodegas durante 5 meses en nuestras instalaciones de Guijuelo.
Estos embutidos ibéricos de Guijuelo son ideales para tapas y aperitivos, y estamos seguros que se convertirán en los protagonistas de tu mesa.

Bestseller No. 19

CERROALTO | Chorizo Ibérico de BELLOTA Pieza de 1 a 1,2 kg

Producto criado y elaborado en España, (Valle De Los Pedroches) Córdoba. Todos nuestros jamones y embutidos son curados en nuestras propias instalaciones en bodegas naturales.
Chorizo ibérico de bellota en cuyo corte podemos observar poca grasa. Tiene un aroma agradable y una textura jugosa al paladar.
Elaborado con los correspondientes procesos de salado, postsalado, curación y maduración en bodega natural mínimo 6 meses.
Envasado el vacío. Todos los procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza y teniendo en cuenta su curación mínima.
No contiene alérgenos. Valor Energético 315 Kcal / Grasa 17,2 Gr. -Grasas Saturadas 6,1 Gr. / Hidratos De Carbono 1,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 38,8 Gr. / Sal 2,3 Gr

Bestseller No. 20

Corsevilla - Estuche Salchichon Iberico Bellota - Iberico de Bellota - Gourmet - Iberico - Embutido Iberico - Sin Gluten - Sin Lactosa - Pack 12 unidades - 100 gramos por sobre

RECOMENDACION DE CONSERVACION Y CONSUMO - Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir y dejar a temperatura ambiente. Conservar en lugar seco y fresco.
CURACION - Superior a cuatro meses en secaderos naturales.
TEXTURA Y COLOR - Color rosaceo y textura tierna. SABOR Y AROMA - Sabroso con aroma suave y natural - SIN GLUTEN - SIN LACTOSA
FORMATO - Sobres de 100 gramos cada uno - Temperatura óptima de consumo: 20º-25º.
INGREDIENTES - Carne de cerdo ibérico de bellota, sal, especias, proteína de soja, dextrina, dextrosa, azúcar, Emulgentes (E-450, E-451, E-452); Antioxidantes (E-316, E-331), Conservadores (E-252, E-250), Potenciadores del sabor (E-627, E-631); Colorante (E-120).

El jamón ibérico

La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.
La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia perform un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.
Las dehesas: Este ecosistema seminatural, que lo convierte en un lugar único que solo existe en la península ibérica. En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles de bellotas más importantes, Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.
La situación geográfica y el clima: vegetación, geografía y temperaturas suaves que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.

Antes de comprar un jamón

Qué significa el color de la etiqueta

Etiqueta blanca: jamón de cebo ibérico, jamón ibérico no puro alimentado show pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Color verde: los animales no han sido alimentados discharge duty bellotas sino take effect pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Etiqueta de color rojo: esta etiqueta indica que se trata de jamón ibérico de bellota que proviene de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Negra: solo pueden llevar esta etiqueta los jamones de bellota de pura raza.

El aspecto

Jamón comprado en pieza completa: Procure elegir las piezas finas y que presenten las pezuñas desgastadas que pueden ser buenos indicadores de un cerdo criado en el campo.
Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas no debe painful feeling a granate sino a un tono rojizo brillante.

Qué necesito comprar: una pieza o jamón en lonchas

Esta decisión va a depender del número de personas que van a disfrutar del jamón.

En una pieza entera es conveniente cortar todos los días unos 150 gr. para mantener intacta la calidad.

Siempre que compremos el jamón en lonchas debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para poder disfrutar de todo su sabor.

Cómo conservar el jamón

Guarde el jamón en un lugar libre de insectos.

El jamón debe conservarse en un lugar fresco y seco, donde la temperatura sea de aproximadamente 15ºC

Cuando el jamón va a consumirse en casa, durante un tiempo prolongado, es recomendable cubrir la superficie del corte con los trozos de grasa sobrante para evitar que se seque, y taparlo be in una malla que lo proteja de insectos.

Es recomendable que el jamón sea consumido a temperatura ambiente.

Jamón de Jabugo

Jabugo es un pueblo de la provincia de Huelva que presta su nombre a la Denominación de origen de los jamones elaborados en esa serranía siguiendo los procedimientos tradicionales que otorgan al jamón ibérico su reconocimiento mundial.

La pureza de la raza 100% {ibérica} del cerdo es uno de los requisitos de la denominación de origen Jabugo.

El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.