Tabla de Contenidos
Motivos para escoger CHORIZO CULAR EXTRA CON CARNE DE CERDO IBÉRICO
Bestseller No. 1
Chorizo Cular Ibérico 1/2 400 g
- Tripa de Chorizo Cular Ibérico procedente de Castilla y León elaborado 100% con carne de cerdo ibérico.
Bestseller No. 2
Azuaga - Lonchas De Chorizo De Cerdo Ibérico Extra Envasadas Al Vacío 100 g
- Ideal para bocadillo o acompañando a otros platos
- Aroma y sabor
- Es conveniente abrir 30´antes de su consumo
- Sabor extremadura
Bestseller No. 3
Azuaga Chorizo Cular Ibérico - 450 gr
- Conservar en lugar fresco y seco - Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) como alérgenos. Sin gluten
- Producto de extremadura (España)
- Carnes de cerdo iberico,tripa ancha de cerdo, Sal, pimentones y colorante (extracto de pimentón), ajo, leche desnatada en polvo,Dextrosa, Estabilizantes (E-450 y E-452i), Antioxidantes (E-331 y E-316) y Conservadores (E-252 y E-250)
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Origen Extremadura.
Bestseller No. 4
Chorizo Iberico Blanco Extra - Embutidos Ibericos de Bellota Pata Negra - Envasados al Vacio - Aromatico y Especiado con un Punto Perfecto de Pimienta - Elaboración Tradicional - 1 Pieza 500 gr Aprox
- El chorizo ibérico, con su SABOR INTENSO Y ESPECIADO, se ha labrado una importante fama internacional que lo sitúa como un producto MARCA ESPAÑA. La fama está totalmente justificada. Entre otros factores, destaca la elaboración artesanal de este producto ibérico.
- En Olalla nos valemos de TÉCNICAS Y ALIÑOS DE NUESTRA PROPIA COSECHA para alcanzar el sabor perfecto. Como resultado, obtenemos una CARNE JUGOSA CON NUMEROSOS MATICES, y dependiendo del pimentón que empleemos podemos ampliar la gama de sabor del chorizo ibérico hasta llegar incluso al picante.
- SABOR SORPRENDENTE Y MUY APRECIADO por los buenos aficionados. Un embutido curado y ELABORADO CON CERDO IBÉRICO exclusivamente, sin mezclas de otras carnes ni grasas añadidas. CONDIMENTADO CON AJO, PIMIENTA Y SAL. Ideal para comerlo curado en tapas o bocadillos. O para HACERLO EN LA SARTÉN CON VINO BLANCO O ASADO EN LA BARBACOA.
- En Olalla nos hemos marcado el compromiso personal de LLEVAR UN POQUITO DEL SABOR DE ANDALUCÍA Y HUELVA A TANTAS MESAS COMO NOS SEA POSIBLE. Con la ayuda del particular clima del norte de Huelva y la habilidad y destreza de nuestros maestros jamoneros, no es posible comprar chorizo ibérico comparable a nuestra selección gourmet de productos ibéricos pensados para todo tipo de gustos y paladares, ¡no te quedes sin el tuyo!.
- RECOMENDACIONES: No sabemos cuándo vas a hacer tu pedido. Por eso envasamos este producto al vacío con UN PUNTO MENOS DE CURACIÓN. Es la única forma de estar seguros de QUE NO LO RECIBES SECO. Si te gusta más curado, solo DEBES SACARLO DEL PLÁSTICO Y DEJARLO EN LA NEVERA UNOS DÍAS HASTA CONSEGUIR TU PUNTO DE CURACIÓN PREFERIDO.
Bestseller No. 5
Navidul - Lonchas Chorizo Gran Selección de Cerdo Ibérico, 100g
- Chorizo extra con carne de cerdo ibérico. Producto que combina tradición e innovación
- Bandeja envasada al vacío con 100g de chorizo escalonado hasta completar toda la superficie.
- País de origen: españa
- Mantener a una temperatura entre 0º y 7ºC
- Alérgenos: soja y productos a base de soja
Bestseller No. 6
Chorizo Extra Ibérico Bellota 100% Natural Formato Herradura Curado Gourmet Sin Aditivos Artesanal Español Embutido Premium con Pimentón de La Vera Ideal Tapas Recetas Auténticas 200 gr
- 🥇 EXPERIENCIA GOURMET AUTÉNTICA Elaborado con magro de cerdo ibérico de bellota criado en libertad en Salamanca, este chorizo es una joya gastronómica que representa lo mejor de la charcutería tradicional española artesanal con su inigualable sabor ibérico.
- 🌶️ SABOR INTENSO CON PIMENTÓN NATURAL Condimentado con pimentón de La Vera y especias naturales, su sabor es equilibrado, profundo y envolvente, ideal para quienes buscan un tradicional y autentico sabor ibérico.
- 📦 ENVASADO DE GARANTÍA Y FRESCURA Cada unidad se envasa al vacío bajo doble control de calidad, asegurando conservación óptima.
- 🌿 INGREDIENTES TRANSPARENTES Y CERTIFICADOS 100% natural, sin conservantes, ni colorante ni aditivos artificiales ocultos. Todos los ingredientes están certificados conforme a normativa europea. Transparencia total en etiquetado y proceso de trazabilidad garantizada.
- 🎁 IDEAL PARA REGALAR O COMPARTIR Su presentación premium lo convierte en el detalle perfecto para momentos especiales. Perfecto para tapas, aperitivos con vino, o como toque estrella en guisos tradicionales. Formato herradurra. Recomendable sacarlo del vacio 24- 48 horas antes de tomarlo
Bestseller No. 7
LUX IBÉRICO - Chorizo Ibérico de Herrradura (350g) – Embutido Tradicional - Origen Extremadura - Envasado al Vacío
- ELABORACIÓN ARTESANAL CON TRADICIÓN EXTREMEÑA: Nuestro Chorizo Ibérico Herrradura de LUX IBÉRICO se fabrica siguiendo métodos artesanales heredados de generación en generación. Cada paso del proceso, desde el picado de la carne hasta el curado del embutido lo realizamos cuidadosamente.
- PICADO PERFECTO Y CURACIÓN OPTIMA: Este chorizo presenta un picado medio que garantiza una textura equilibrada, jugosa y un sabor robusto. Su cuidadoso proceso de curación resalta los sabores naturales de la carne ibérica, ofreciendo una experiencia de degustación inigualable.
- CONDIMENTADO CON PIMENTÓN DE LA VERA Y ESPECIAS NATURALES: Aliñado con auténtico pimentón de la Vera, ajo y una selección de especias naturales, nuestro chorizo resalta un sabor auténtico y perfectamente equilibrado, ideal para realzar cualquier aperitivo o plato principal.
- CARNE IBÉRICA JUGOSA Y SABROSA: Seleccionamos solo la mejor carne de cerdo ibérico para elaborar nuestro chorizo, garantizando una jugosidad y sabor intensos que capturan la esencia del auténtico embutido ibérico.
- MODO DE DEGUSTACIÓN IDEAL: Para disfrutar plenamente de su sabor, corta el Chorizo Ibérico Herrradura en rodajas finas y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Perfecto para compartir en reuniones, aperitivos o como complemento en tus recetas favoritas.
Bestseller No. 8
LUX IBÉRICO - Chorizo Ibérico PICANTE de Herrradura (350g) – Embutido Tradicional - Origen Extremadura - Envasado al Vacío
- 🌿ELABORACIÓN ARTESANAL CON TRADICIÓN EXTREMEÑA: Nuestro Chorizo Ibérico Herrradura de LUX IBÉRICO se fabrica siguiendo métodos artesanales heredados de generación en generación. Cada paso del proceso, desde el picado de la carne hasta el curado del embutido lo realizamos cuidadosamente.
- 🔪PICADO PERFECTO Y CURACIÓN OPTIMA: Este chorizo presenta una carnet picada de gramaje medio que garantiza una textura equilibrada, jugosa y un sabor robusto. Su cuidadoso proceso de curación resalta los sabores naturales de la carne ibérica, ofreciendo una experiencia de degustación inigualable.
- 🌶️SABOR PICANTE MEDIO: Disfruta del carácter de nuestro Chorizo Ibérico Picante de Lux Ibérico, elaborado en Extremadura con especias seleccionadas que aportan un toque picante, ideal para realzar tus aperitivos, tapas y platos favoritos. Un embutido socorrido si tienes un evento familiar, una barbacoa, picnic o como picoteo junto con un buen vino🍷, algo de queso 🧀 o cerveza 🍺.
- 🐖CARNE IBÉRICA JUGOSA Y SABROSA: Seleccionamos solo la mejor carne de cerdo ibérico para elaborar nuestro chorizo, la crianza de los cerdos en libertad en los campos extremeños garantizan una jugosidad y un sabor intensos que capturan la esencia del auténtico embutido ibérico.
- 🍽️MODO DE DEGUSTACIÓN IDEAL: Para disfrutar plenamente de su sabor, saca el embutido del envase al vacío unos minutos antes y deja que se oree, corta el Chorizo Ibérico de Herrradura Picante en rodajas finas sobre una tabla de embutido junto con nuestro lomo, salchichón, morcilla o morcón ibérico para crear una tabla de embutidos y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Perfecto para compartir en reuniones, aperitivos o como complemento en tus recetas favoritas.
Bestseller No. 9
DIA NUESTRA ALACENA chorizo extra picante sarta pieza 270 gr
- DIA NUESTRA ALACENA chorizo extra picante sarta pieza 270 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tamaño: 270 g Paquete de 1
El jamón ibérico
- La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.
- La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia proceed un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.
- Las dehesas: El ecosistema de las dehesas que solo existe en la península ibérica. En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles productores de bellotas más importantes, Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.
- El clima y la situación geográfica: que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.
Lo que debes mirar antes de comprar un jamón
El etiquetado
Color blanco: jamón de cebo ibérico, el cerdo ha sido alimentado discharge duty pienso y no es de raza pura. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Verde: el animal ha sido alimentado proceed pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Roja: jamón de bellota ibérico de raza cruzada. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.
Color negro: solo pueden llevar esta etiqueta los jamones de bellota de pura raza.
Ponga atención al aspecto
- Jamón comprado en lonchas: Si compramos el jamón loncheado es importante fijarse en su color: debe ser rojizo y brillante, no granate.
- Jamón comprado en pieza completa: Procure elegir las piezas finas y que presenten las pezuñas desgastadas que pueden ser buenos indicadores de un cerdo criado en el campo.
En lonchas o el pieza entera
Si hemos optado por una pieza de jamón completa lo ideal es cortar todos los días unas lonchas para que estas se mantengan frescas.
Cuando vayamos a consumir el jamón loncheado el paquete de abrirse unos minutos antes para poder disfrutar de todo su sabor.
El jamón y su conservación
El jamón debe ser consumido a temperatura ambiente para poder apreciar todo su sabor.
Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, con una temperatura de unos 15ºC
Guarde el jamón en un lugar libre de insectos.
Si el jamón se va a consumir en diferentes momentos, es recomendable cubrir la superficie del corte para evitar que se seque, y taparlo play-act una malla que lo proteja de insectos.
Jamón ibérico put it on denominación de origen Jabugo
Jabugo comarca de la provincia de Huelva que certifica discharge duty su nombre a la Denominación de origen de los jamones elaborados en esa serranía siguiendo los procedimientos tradicionales que otorgan al jamón ibérico su fama mundial.
Los animales criados bajo la denominación de origen Jabugo deben ser de raza 100% ibéricapura .
El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.
