Tabla de Contenidos

Por qué escoger Chorizo artesano de cebo

Bestseller No. 1
PACK Embutidos Ibéricos, 3 Sobres de Paleta de cebo de Campo, 3 sobres de Chorizo de Bellota y 3 sobres de Salchichón de Bellota
  • ⭐ 3 sobres de Paletilla de Cebo de Campo, preparados para emplatar y comer, 3 sobres de Chorizo de Bellota y · sobres de salchichón de Bellota
  • ⭐ Procedencia : Guijuelo, directos de Fábrica y de ganadería Propia.
  • ⭐ Producto sin Gluten y sin lactosa, y procedente de cerdos criados en libertad.
  • ⭐ Totalmente artesano, loncheado en Maquinas tradicionales.
Bestseller No. 2
Chorizo Cebo Ibérico Artesano 0,9-1 kg
  • Disponemos de piezas de 0,9-1 kg aproximadamente
Bestseller No. 3
Degustación Embutidos Ibéricos, 2 Sobres de Paleta de cebo de Campo,2 Sobres de Lomo Ibérico de Cebo, 2 Sobres de Chorizo de Bellota y 2 Sobres de Salchichón de Bellota.
  • ⭐ 2 sobres de Paletilla de Cebo de Campo, preparados para emplatar y comer, 2 Sobres de Lomo ibérico de Cebo, 2 sobres de Chorizo de Bellota, y 2 sobres de salchichón de Bellota. Todos los sobres de 90 gramos.
  • ⭐ Procedencia : Guijuelo, directos de Fábrica y de ganadería Propia.
  • ⭐ Producto sin Gluten y sin lactosa, y procedente de cerdos criados en libertad.
  • ⭐ Totalmente artesano, loncheado en Maquinas tradicionales.
Bestseller No. 4
VEGA TORMES - Chorizo Extra 100% Natural Sin Aditivos Artesano, 400 Gramo
  • SIN ADITIVOS. 100% Natural
  • Carne de cerdo de categoría extra, seleccionada para garantizar la calidad. Pimentón de la Veta (D.O.P)
  • Producto de larga curación en bodegas naturales en Salamanca. Mínimo 3 meses de curación
  • Sin gluten
  • Producto de Salamanca
Bestseller No. 5
Salchichón Cebo Ibérico Artesano 0,9-1 kg
  • Contamos con piezas de 0,9-1 kg
Bestseller No. 6
Embutidos Ezequiel Chorizo Picante de León, 425 Gramos
  • Chorizo Picante Ahumado Elaboración 100% artesanal, al estilo tradicional, Nuestra materia prima son los cerdos origen 100% de Castilla y León de primera calidad. Curados en nuestras bodegas naturales situadas en la montaña leonesa. Origen Español.
  • Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes. Alto contenido proteico.Hacen que sea un producto natural, apto para las dietas mediterráneas y una vida saludable.
  • Este delicioso embutido se puede comer solo o en bocadillo, cocido, de tapa, en guisos… Tambien marida con vinos tintos y todo tipo de quesos de la zona.
  • Receta original desde 1945. Empresa de tradicion familiar máximo cuidado de los procesos, respeto al producto.
  • En cuanto a su sabor es intenso y persistente, pero en su justa medida de grasa, aportanto el toque picante que le da el pimentón de la vera.
Bestseller No. 8
Embutidos Ezequiel Chorizo Extra, Chorizo de León, 425 Gramos.
  • Chorizo EXTRA AHUMADO CASERO Elaboración 100% artesanal, Curados en nuestras bodegas naturales situadas en la montaña leonesa. Origen Español.
  • Sin gluten; sin lactosa; alto contenido proteico. Hacen que sea un producto natural, apto para las dietas mediterráneas y una vida saludable.
  • En cuanto a su sabor es intenso y persistente, en su justa medida de grasa, equilibrado entre magro y graso.
  • Perfecto para bocadillos, guisos, sofritos, empanadas.Marida tambien con cualquier vino tinto, quesos y aceites.
  • Recteta original desde 1945. Respetamos todo el sabor, con el justo punto graso, con aroma intenso y persistente.
Bestseller No. 9
CHORIZO CULAR EXTRA. CURADO EN BODEGA NATURAL Y FABRICACIÓN TRADICIONAL ENVASADO AL VACIO. 1 PIEZA DE 450- 500 gr ENVASADA AL VACIO
  • DESCRIPCIÓN: Piezas procedentes de cerdos ibéricos certificados alimentados a base de bellotas que pasan su vida pastando libremente en la Dehesa, conjunción perfecta entre materia prima y recetas tradicionales de fabricación legadas de nuestros predecesores para obtener un producto de gran calidad y homogeneidad.
  • CALIDAD: Productos de primera calidad, elaboracion artesanal y una lenta curacion en bodegas y secaderos naturales son la base de la calidad de nuestros jamones que han obtenido el sello de calidad y la certificacion de firmas como Tierra de Sabor, Calicer, FACE (Federación de Asociaciones de Ceiacos) y norma ISO9001
  • CONSEJOS DE SALUD: Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas y ácido oleico, grasas monoinsaturadas que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, un placer incluido en la dieta mediterránea, aporta además proteínas de alto valor biológico, que beneficia a los diabéticos y a los niños (imprescindible en sus meriendas)
  • APLICACIONES DE USO: Perfecto para consumir sólo, cortado en tapas finas de unos 3 cm de longitud, a una temperatura aproximada de 22ºC acompañado de vino tinto. Como acompañamiento, resalta platos tales como sofritos con verduras, salmorejo, tortillas, empanadas, bocadillos, tostas....maridaje perfecto para quesos, conservas y aceites.
  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN: Para disfrutar del excelente sabor y calidad de nuestros solomillos siga las siguientes recomendaciones: Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición a la luz solar y al aire. Cortar en lonchas finas y dejar en bandeja o plato durante dos horas aproximadamente antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Bestseller No. 10
aBeiou. CHORIZO IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO. CALIDAD EXTRA. Curado artesanalmente en Guijuelo (Salamanca). 100gr (1 sobre 100gr)
  • ⭐ CHORIZO IBERICO DE BELLOTA. Calidad EXTRA. Loncheado en sobre de 100gr. Envasada al vacío para mejorar la CONSERVACIÓN y mantener todo el sabor y aroma original. La mejor calidad de embutidos españoles elaborados artesanalmente. Fabricado con piezas de cerdo ibérico alimentado con bellotas y embuchado en tripa natural de cerdo.
  • ⭐ Cerdos criados en el CAMPO y alimentados de BELLOTAS, raíces y hierbas. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros productos.
  • ⭐ Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Garantía 100%. CERTIFICADO por Hycer cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000
  • ⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros LOMOS y jamones IBERICOS se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor excepcional.
  • ⭐Producto supremo y de máxima calidad, gran sabor y de persistente aroma.
Bestseller No. 11
Lote PREMIUM con especialidades de queso de Granja Rinya, surtido de ibéricos, confitura y postres y cerveza artesana
  • Queso de Oveja Curado con Trufa 200g Carmen, Queso de Oveja Curado con Pimentón 200g Carmen, Queso de Oveja Curado al Pedro Ximénez 200g Carmen, Queso Artesano Reserva con Aceite y Manteca 200g Carmen
  • Rulo de mezcla con papaya 150g Granja Rinya, Queso de Oveja HOMENAJE Pasta Blanda 150g, Queso de Cabra HOMENAJE con Ceniza 200g
  • Flan de queso (4x100g) Granja Rinya y Tarta de Queso 180g Granja Rinya
  • Chorizo de Cebo Ibérico 100g, Lomo de Cebo Ibérico 100g, Jamón de Cebo Ibérico 100g
  • Mermelada de tomate ANKO 340g
Bestseller No. 12
MONTELUEÑO | Cesta Gourmet Ibérica Plus - Surtido de embutidos ibéricos naturales con Salchichón, Chorizo, Jamón, Cecina, Quesos, Vino, Aceite OVE, Picos. Ideal para picoteo, regalo, cesta navidad.
  • ✅ CESTA REGALO ESPECIAL CON: 1 pieza Salchichón Ibérico (400g), 1 pieza Chorizo Ibérico Dulce (400g), 1 bandeja Jamón 5 estrellas Selección (100g), 1 bandeja cecina (100g), 1 cuña queso oveja añejo (250g), 1 cuña queso oveja curado (250g), 1 cuña queso 3 leches vaca/cabra/oveja (250g), 1 botella de Vino Roble D.O Toro,1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 bolsa Picos Gourmet.
  • ✅ ELABORACIÓN ARTESANAL Y NATURAL: Somos una empresa pequeña y familiar, fabricante de embutidos y jamones desde 2005. Nuestros productos siguen manteniendo las recetas secretas de nuestra bisabuela - sal, ajo, orégano y pimentón de la vera - largos procesos de maduración de una forma natural gracias al aire seco de la sierra sanabresa, tripa natural y sobre todo, y muy importante…mucho cariño a la hora de elaborarlos.
  • ✅ PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD: Nuestras instalaciones están ubicadas en el enclave del Parque Natural del Lago de Sanabria, a una altura de 1.000mts sobre el nivel del mar. Esta situación geográfica propicia que Sanabria tenga un microclima especial, perfecto para la curación de los derivados del cerdo. Además, apostamos por materias primas naturales y de máxima calidad, como el Pimentón de la Vera D.O., cerdo Duroc y el cerdo ibérico.
  • ✅ DISEÑO Y FORMATO IDEAL: Nuestras cestas tienen un formato cómodo y un diseño original pensado especialmente para regalos. Dimensiones: 35x26x10. Peso: 3.8Kg.
  • ✅ PARA LAS MEJORES OCASIONES: Nuestras cestas Gourmet son el regalo perfecto para las mejores ocasiones. Es la cesta de navidad perfecta para las empresas que quieren agradecer a sus empleados o clientes, y también un regalo ideal para el día de la madre, el día del padre, un cumpleaños, o simplemente para un picoteo entre amigos o familiares.
Bestseller No. 13
LOTE GOURMET 120-22
  • Características de la nueva cesta de Navidad: Vino Tinto Goru Organic 75 cl. Vino Blanco Mysti 75 cl. Sobre jamón cebo ibérico 50% raza Ibérica 100 g. Sobre chorizo ibérico 100 g. Sobre salchichón ibérico 100 g. Queso oveja curado cuña 250 g. Galletas chocolate y naranja 100 g. Polvorones ElSanto 300g.
  • Turrón Jijona Artesanía 200 g. Turrón chocolate crujiente Artesanía 200 g. Turrón duro suprema Vicens 80 g. Turrón yema quemada 80 g. Catanies Cudié 80 g. Catànies Dark chocolate 35 g. Aceite virgen lata 250 ml. Chinata Picos snack premium 150 g. Melocotón mitades 720 Serrano Calamares rellenos 6/8 La Brújula Caja Kraft lote. (La empresa distribuidora se reserva el derecho de modificar cualquier producto por otro de las mismas características y precio.)
Bestseller No. 14
CESTA DE NAVIDAD Y LOTES GOURMET - LOTE PALETA 520-22
  • Características Cesta de Navidad: Paleta de Bellota Ibérica 50% R. I. 5.0 Kg. Vino Tinto Adhuc Tempus crianza 75 cl. Chorizo de León ahumado picante 500 g. Queso oveja curado cuña 250 g. Turrón cholotate - almendras Rilsan 300g. Turrón Jijona Artesania 200g. Caja regalo paleta. (La empresa distribuidora se reserva el derecho de modificar cualquier producto por otro de las mismas características y precio.)
Bestseller No. 15
Lote Regalo (L-5) groumet
  • Lote surtido de Navidad nº 5 -PALETA CEBO CAMPO 5,5  KG APROX. -1880 MINI HOJALDRINA -1880 POLVORONES DE ALMENDRA -TURRON JIJONA 150 GRS EL ARTESANO -TURRON COCO 150 GRS SUPREMA EL ARTESANO -CUÑA QUESO DE OVEJA 800 GR. APROX. -MORCON DE BELLOTA  600 GR APROX, -LOMO DE BELLOTA 50% 700 GR APROX. -CHORIZO IBERICO CULAR 550 GR -SALCHICHON IBERICO CULAR 550 GR -MORCILLA IBERICA DE JABUGO -CAJA REGALO SABAS
Bestseller No. 16
Lote GOURMET con especialidades de queso de Granja Rinya, surtido de ibéricos, confitura y postres
  • Queso de Oveja Curado con Trufa 200g Carmen, Queso de Oveja Curado con Pimentón 200g Carmen, Queso de Oveja Curado al Pedro Ximénez 200g Carmen, Queso Artesano Reserva con Aceite y Manteca 200g Carmen
  • Rulo de mezcla con papaya 150g Granja Rinya, Queso de Oveja HOMENAJE Pasta Blanda 150g, Queso de Cabra HOMENAJE con Ceniza 200g
  • Flan de queso (4x100g) Granja Rinya y Tarta de Queso 180g Granja Rinya
  • Chorizo de Cebo Ibérico 75g, Jamón de Cebo Ibérico 75g
  • Mermelada de tomate ANKO 340g
Bestseller No. 17
Lote regalo (L-2)
  • Lote surtido de Navidad nº 2 -PALETA IBERICA CEBO 5 - 5,5 KG APROX -QUESO DE CABRA 1 KG APROX -CHORIZO IBERICO CULAR 550 GR -SALCHICHON IBERICO CULAR 550 GR -VINO SABAS TEMPRANILLO -TURRON JIJONA 150 GRS EL ARTESANO -1880 MINI HOJALDRINA -SALMOREJO INDALITO 110 GR -CAJA REGALO SABAS
Bestseller No. 18
Lotes de Navidad Originales - Lote Empresa 090-22
  • Vino T. H. Lopez Haro Crianza 75 cl. Cava Celler de L’avi nature 75 cl. Aceite virgen extra 250 ml. Sierra Cazorla Sobre jamón reserva 100 g. Chorizo ibérico vela 180 g. Salchichón ibérico vela 180 g. Queso oveja curado cuña 250 g.
  • Regaña al aceite de oliva Premium Espiga Blanca. Galletas chocolate y naranja 100 g. Turrón chocolate crujiente Artesanía 200g. Turrón yema tostada Artesanía 200 g. Mini Magdalena bombón La Granja 250 g. Sardinas 16-20 La Brújula Caja Kraft
Bestseller No. 19
Lote Regalo (L-1)
  • Lote surtido de Navidad nº 1 -PALETA IBERICA CEBO 4,5 - 5 KG APROX -QUESO DE CABRA 1 KG APROX -CHORIZO IBERICO CULAR 550 GR -SALCHICHON IBERICO CULAR 550 GR -VINO SABAS TEMPRANILLO -TURRON COCO 150 GRS SUPREMA EL ARTESANO -1880 POLVORONES DE ALMENDRA -PATE IBERICO AL PEDRO XIMENEZ INDALITOS  70GR -CAJA REGALO SABAS
RebajasBestseller No. 20
Brezzo - Salchichas de jabalí 280gr
  • Salchichón de jabalí en aceite de girasol
  • peso neto: 280g
  • Ideal para aperitivos y picoteos
  • Producido y comercializado por BREZZO: salsas, especias, conservas y productos gourmet desde 1948
  • Con sede en la provincia de Cuneo (📍Italia) sus principios son: tradición, innovación y artesanía

La producción del jamón ibérico

La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.

La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia take steps un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.

Las dehesas: El ecosistema de las dehesas  que solo existe en la península ibérica.  En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles de bellotas más importantes,  Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y  son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.

El clima y la situación geográfica: temperaturas suaves, fauna y vegetación que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.

Lo que debes mirar antes de comprar un jamón

La información que proporciona la etiqueta y su color

Etiqueta negra: jamón ibérico de bellota de raza pura.

Color rojo: indica raza cruzada en el jamón de bellota ibérico. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Etiqueta verde: los animales no han sido alimentados conduct yourself bellotas sino ham it up pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

 Etiqueta de color blanco: jamón de cebo ibérico, el cerdo no es de raza pura y ha sido alimentado fake pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Ponga atención al aspecto

  • Jamón comprado en pieza completa: Procure elegir las piezas finas y que presenten las pezuñas desgastadas que pueden ser buenos indicadores de un cerdo  criado en el campo.
  • Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas de jamón: debe ser rojizo y brillante. Si el tono es tirando a granate desconfíe de la calidad del jamón.

En lonchas o el pieza entera

Si hemos optado por una pieza de jamón completa lo ideal es cortar todos los días unas lonchas para que estas se mantengan frescas.

Si optamos por  el jamón en lonchas debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para poder disfrutar de todo su sabor.

El jamón y su conservación

Para poder apreciar el sabor el jamón debe consumirse a temperatura ambiente.

Cuando el jamón va a consumirse durante un prolongado espacio de tiempo, cubra la superficie de corte para evitar que se seque y lo taparemos statute una malla para protegerlo de los insectos.

Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, aproximadamente a  15ºC

Guarde el jamón en un lugar libre de insectos.

Jamón de Jabugo

  La denominación de origen Jabugo certifica, garantiza y protege la excelencia de un producto que ha alcanzado {reconocimiento} en todo el mundo.

La denominación de origen Jabugo exige animales de raza cien por cien ibérica pura .

El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.

Si no has encontrado Chorizo artesano de cebo te ayudamos a elegir más productos de calidad

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