Chorizo artesano de cebo

Tabla de Contenidos

Por qué escoger Chorizo artesano de cebo

Bestseller No. 1

PACK Embutidos Ibéricos, 3 Sobres de Paleta de cebo de Campo, 3 sobres de Chorizo de Bellota y 3 sobres de Salchichón de Bellota

⭐ 3 sobres de Paletilla de Cebo de Campo, preparados para emplatar y comer, 3 sobres de Chorizo de Bellota y · sobres de salchichón de Bellota
⭐ Procedencia : Guijuelo, directos de Fábrica y de ganadería Propia.
⭐ Producto sin Gluten y sin lactosa, y procedente de cerdos criados en libertad.
⭐ Totalmente artesano, loncheado en Maquinas tradicionales.

Bestseller No. 2

LOTE CHORIZO Y SALCHICHÓN IBÉRICOS DE BELLOTA Y JAMÓN(PALETA) IBÉRICO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA DESHUESADO 2-2,5 KG. MARCA GUIJU. FABRICA DE GUIJUELO.SALAMANCA.

LOTE CHORIZO(500 GR) Y SALCHICHÓN(500 GR) IBÉRICOS DE BELLOTA Y JAMÓN(PALETA) IBÉRICO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA DESHUESADO 2-2,5 KG.
Este chorizo esta confeccionado según nuestra receta artesana y tradicional y cuenta con carne ibérica de cerdo y especias de la mejor calidad.
Nuestro salchichón lleva carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro.
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
MARCA GUIJU. FABRICA DE GUIJUELO.SALAMANCA.

Bestseller No. 3

VEGA TORMES - Chorizo Extra 100% Natural Sin Aditivos Artesano, 400 Gramo

SIN ADITIVOS. 100% Natural
Carne de cerdo de categoría extra, seleccionada para garantizar la calidad. Pimentón de la Veta (D.O.P)
Producto de larga curación en bodegas naturales en Salamanca. Mínimo 3 meses de curación
Sin gluten
Producto de Salamanca

Bestseller No. 4

Embutidos Ezequiel Chorizo de Ciervo, Elaboración Artesanal 325 g

Chorizo artesano elaborado con carne de ciervo y cerdo; sin aditivos Sin conservantes ni colorantes
Un Chorizo de sabor intenso y recio, característico de los embutidos de caza; ahumado con leña de roble y curado en bodegas naturales
Receta original desde 1945; carne conocida por su bajo aporte en grasas y colesterol siendo saludable con todo el sabor; una buena dosis de hierro y proteínas
Perfecto para guisos, cocidos, bocadillos, meriendas; maridaje con vinos tintos y quesos

Bestseller No. 5

SAN JAMÓN. Cesta de Navidad con Jamón y Lomo de Cebo, Chorizo y Salchichón Ibéricos. Lote para Regalo de Productos Ibéricos Gourmet Loncheados de Elaboración Artesanal.

Cesta Premium de Regalo Gourmet: Sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única gracias a nuestra exquisita cesta de productos gourmet. Este obsequio excepcional les permitirá disfrutar de la perfecta fusión entre tradición y artesanía. Una opción ideal para los amantes de la gastronomía.
Platos de Embutido de Cebo Ibérico: La caja incluye 2 sobres de 100 gr de Lomo de Cebo Ibérico loncheado, perfectos para disfrutar en cualquier momento y 2 sobres de 100 gr de Jamón Ibérico de Cebo 50% Raza Ibérica, en finas lonchas cortadas a cuchillo. Un jamón de sabor delicado, con el toque justo de sal. Ambos productos se presentan envasados al vacío para facilitar su consumo y conservación.
Chorizo Ibérico: Este pack incluye 3 sobres de 100 gr de Chorizo Ibérico San Jamón loncheado. Nuestro Chorizo es embuchado en tripa natural y elaborado a partir del magro de cerdo ibérico de manera artesanal. Está condimentado con sal, pimentón y ajo, aportándole un aroma y sabor único. Se presenta envasado al vacío, ideal para el consumo diario.
Salchichón Ibérico: 3 platos de 100 gr de Salchichón Ibérico San Jamón. Está elaborado con la mejor selección de magros de cerdo 100% ibérico, condimentado con especias naturales como pimienta y nuez moscada. Empaquetados al vacío perfectos para su consumo diario.
San Jamón: Nuestra historia comienza hace más de 100 años, en un pequeño pueblo de Castilla y León, en España. Desde entonces, la familia Cepeda ha estado comprometida con la producción artesanal del jamón ibérico de cebo y bellota de la más alta calidad. Ofrecemos lo mejor de nuestra tierra en cada bocado a todos aquellos que aprecian el sabor incomparable y una calidad excepcional.

Bestseller No. 6

Chorizo Extremeño Artesano de Ciervo Corazón Extremeño

Presentado al vacío individual.

Bestseller No. 7

Chorizo de Pamplona Extra - Pamplonica Peso 1500 gramos Aprox

Sin Gluten
El Chorizo de Toda la Vida
Calidad Extra Pamplonica Garantizada

Bestseller No. 8

Altanera - Chorizo de Cebo Ibérico | Pieza de 700gr. Aprox. | Embutidos Receta Tradicional de Sabor Equilibrado y Textura Jugosa | Hecho en España

Chorizo ibérico
Elaboración tradicional

Bestseller No. 9

Industrias Cárnicas Santa Elena - Chorizo calidad Extra elaborado en Teruel - Receta Artesanal - 250gr

DESCRIPCIÓN: Chorizo calidad extra. Curado a 1.000 metros de altitud mediante una receta que utiliza carne de caza. Hecho a mano con materia prima seleccionada. Su secado es totalmente natural en la excepcional climatología que propician las altas y frías tierras de Calamocha, en Teruel. Peso 250gr
LISTO PARA COMER: listo para su utilización. Consumir a temperatura ambiente. Recomendamos abrir 2 horas antes de su consumo. Conservar en el frigorífico una vez abierto.
CERTIFICADO DE CALIDAD RURAL: certificado Calidad Rural Jiloca-Gallocanta. Elaborado en Teruel, Aragón, España. Elaborado bajo todas normativas de calidad.
ORIGEN: INDUSTRIAS CARNICAS SANTA ELENA, empresa ubicada en Calamocha, Teruel. Se caracteriza por crear productos de manera tradicional destacando una calidad superior de ingredientes y sabor.

Bestseller No. 10

Industrias Cárnicas Santa Elena - Chorizo de Ciervo elaborado en Teruel - Certificado Calidad Rural - Receta Artesanal - 220g

DESCRIPCIÓN: Chorizo extra de ciervo. Curado a 1.000 metros de altitud mediante una receta que utiliza carne de caza. Receta artesana y única por sus ingredientes y método de curación. Su secado es totalmente natural en la excepcional climatología que propician las altas y frías tierras de Calamocha, en Teruel. Peso 220gr
ELABORACIÓN: para conseguir un chorizo de estas características se precisa experiencia, buen hacer y unas características climáticas y geográficas únicas. Todos embutidos de caza se elaboran con carnes de animales capturados en plena naturaliza según la más estricta normativa cinegética, sanitaria y de calidad, dentro de un proceso productivo y de trazabilidad permanentemente controlado.
LISTO PARA COMER: listo para su utilización. Consumir a temperatura ambiente. Recomendamos abrir 2 horas antes de su consumo. Conservar en el frigorífico una vez abierto.
CERTIFICADO DE CALIDAD RURAL: certificado Calidad Rural Jiloca-Gallocanta. Elaborado en Teruel, Aragón, España. Elaborado bajo todas normativas de calidad.
ORIGEN: Producto de QALAT, una empresa de origen nacional ubicada en Calamocha, Teruel. Se caracteriza por crear productos de manera tradicional destacando una calidad superior de ingredientes y sabor.

Bestseller No. 11

LOTE DEGUSTACIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS LONCHEADOS - CHORIZO-SALCHICHÓN DE BELLOTA-LOMO-JAMÓN(PALETA) DE CEBO DE CAMPO-FABRICA DE GUIJUELO-SALAMANCA-MARCA GUIJU.

Paleta ibérica de cebo de campo - 3 sobres de 100 gr loncheados y envasados al vacio.
Chorizo ibérico de bellota - 2 sobres de 100 gr loncheados y envasados al vacio.
Salchichón ibérico de bellota - 2 sobres de 100 gr loncheados y envasados al vacio.
Lomo ibérico de cebo de campo - 2 sobres de 100 gr loncheados y envasados al vacio.
NORMATIVA: todos nuestros jamones, paletas y lomos, disponen de Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.

Bestseller No. 12

Industrias Cárnicas Santa Elena - Chorizo con Trufa negra elaborado en Teruel - 220g - Receta artesanal

DESCRIPCIÓN: Chorizo con trufa negra. Curado a 1.000 metros de altitud mediante una receta que utiliza carne de caza. Hecho a mano con materia prima seleccionada. Su secado es totalmente natural en la excepcional climatología que propician las altas y frías tierras de Calamocha, en Teruel. Peso 220gr
LISTO PARA COMER: listo para su utilización. Consumir a temperatura ambiente. Recomendamos abrir 2 horas antes de su consumo. Conservar en el frigorífico una vez abierto.
ORIGEN: Producto de QALAT, una empresa de origen nacional ubicada en Calamocha, Teruel. Se caracteriza por crear productos de manera tradicional destacando una calidad superior de ingredientes y sabor.

Bestseller No. 13

Degustación Embutidos Ibéricos, 2 Sobres de Paleta de cebo de Campo,2 Sobres de Lomo Ibérico de Cebo, 2 Sobres de Chorizo de Bellota y 2 Sobres de Salchichón de Bellota.

⭐ 2 sobres de Paletilla de Cebo de Campo, preparados para emplatar y comer, 2 Sobres de Lomo ibérico de Cebo, 2 sobres de Chorizo de Bellota, y 2 sobres de salchichón de Bellota. Todos los sobres de 90 gramos.
⭐ Procedencia : Guijuelo, directos de Fábrica y de ganadería Propia.
⭐ Producto sin Gluten y sin lactosa, y procedente de cerdos criados en libertad.
⭐ Totalmente artesano, loncheado en Maquinas tradicionales.

Bestseller No. 14

SAN JAMÓN. Cesta de Navidad con Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica, Chorizo Ibérico, Vino, Paté Ibérico y Aceite de Oliva Virgen Extra. Lote Gourmet para Regalo con Productos Ibéricos Artesanales.

Cesta Premium de Regalo Gourmet: Sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única gracias a nuestra exquisita cesta de productos gourmet. Este obsequio excepcional les permitirá disfrutar de la perfecta fusión entre tradición y artesanía. Una opción ideal para los amantes de la gastronomía.
Productos Ibéricos: La cesta contiene deliciosos embutidos ibéricos de San Jamón, escogidos minuciosamente por su sabor y calidad únicos. Incluye 1 sobre de 100 gr de Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo que realza su exquisito sabor y aroma y 1 pieza de Chorizo Ibérico de 300 gr, de sabor suave y de elaboración artesanal.
Vino Tinto Reserva: Para acompañar a los productos de este lote hemos seleccionado una botella de vino Rioja Finca Obdulia Reserva, un tempranillo 100% armonioso y expresivo. Elaborado con una crianza clásica de 12 meses en barricas de roble americano.
Maridaje Perfecto: Cuidada selección de productos típicos de nuestra gastronomía que complementan a la perfección nuestros ibéricos. La cesta incluye una lata de Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata (100 ml), picos de pan Corazones de Margarita (2x20 gr) y paté Ibérico al Pedro Ximénez (110 gr)
San Jamón: Nuestra historia comienza hace más de 100 años, en un pequeño pueblo de Castilla y León, en España. Desde entonces, la familia Cepeda ha estado comprometida con la producción artesanal del Jamón Ibérico de Cebo de la más alta calidad, ofreciendo lo mejor de nuestra tierra a los paladares más exquisitos de todo el mundo.

Bestseller No. 15

EL ARCON | Paleta de Cebo Pata Negra 4-4,5Kg | Ibérico Precinto Blanco | Media caña de 450g de Chorizo y de 450g de Salchichón extra Ibérico de bellota | Área de Jabugo

Jamón Paleta de cebo 50% Raza Ibérica (precinto blanco), estos cerdos están alimentados con pienso a base de cereales. Elaboración: La pierna o jamón trasero del cerdo, se recubre de sal, se mantiene en cámara hasta su secado y con una maduración en bodega más de 20 meses
El cerdo ibérico pata negra es exquisito y forma parte de la dieta mediterránea. Producto gourmet cuyo sabor no deja indiferente a ningún paladar.
Chorizo y salchichón Extra Ibérico: Partiendo siempre del cerdo ibérico de bellota, son elaborados a partir de una cuidada selección de los mejores cortes y la perfecta combinación de las especias que utilizamos, en tripa cular de cerdo.
Incluye lata de 80g de sobrasada ibérica con aroma a trufa. Embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdo ibérico, condimentadas con sal, pimentón y una mezcla de especias.
CERTIFICACIÓN DE CALIDAD CALICER, entidad de certificación que protege al cliente con trasparencia y tranquilidad de la manipulación del producto. (Real Decreto 4/2014). CALIFICACIÓN DE ECOLÓGICO, pues su método de elaboración es respetuoso con la naturaleza y el medio ambiente. Sin aditivos ni conservantes artificiales

Bestseller No. 16

MONTELUEÑO | Cesta Gourmet Ibérica Plus - Surtido de embutidos ibéricos naturales con Salchichón, Chorizo, Jamón, Cecina, Quesos, Vino, Aceite OVE, Picos. Ideal para picoteo, regalo, cesta navidad.

✅ CESTA REGALO ESPECIAL CON: 1 pieza Salchichón Ibérico (400g), 1 pieza Chorizo Ibérico Dulce (400g), 1 bandeja Jamón 5 estrellas Selección (100g), 1 bandeja cecina (100g), 1 cuña queso oveja añejo (250g), 1 cuña queso oveja curado (250g), 1 cuña queso 3 leches vaca/cabra/oveja (250g), 1 botella de Vino Roble D.O Toro,1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 bolsa Picos Gourmet.
✅ ELABORACIÓN ARTESANAL Y NATURAL: Somos una empresa pequeña y familiar, fabricante de embutidos y jamones desde 2005. Nuestros productos siguen manteniendo las recetas secretas de nuestra bisabuela - sal, ajo, orégano y pimentón de la vera - largos procesos de maduración de una forma natural gracias al aire seco de la sierra sanabresa, tripa natural y sobre todo, y muy importante…mucho cariño a la hora de elaborarlos.
✅ PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD: Nuestras instalaciones están ubicadas en el enclave del Parque Natural del Lago de Sanabria, a una altura de 1.000mts sobre el nivel del mar. Esta situación geográfica propicia que Sanabria tenga un microclima especial, perfecto para la curación de los derivados del cerdo. Además, apostamos por materias primas naturales y de máxima calidad, como el Pimentón de la Vera D.O., cerdo Duroc y el cerdo ibérico.
✅ DISEÑO Y FORMATO IDEAL: Nuestras cestas tienen un formato cómodo y un diseño original pensado especialmente para regalos. Dimensiones: 35x26x10. Peso: 3.8Kg.
✅ PARA LAS MEJORES OCASIONES: Nuestras cestas Gourmet son el regalo perfecto para las mejores ocasiones. Es la cesta de navidad perfecta para las empresas que quieren agradecer a sus empleados o clientes, y también un regalo ideal para el día de la madre, el día del padre, un cumpleaños, o simplemente para un picoteo entre amigos o familiares.

Bestseller No. 17

SAN JAMÓN. Cesta de Navidad para Regalo que Contiene Paleta Serrana, Chorizo Ibérico, Queso Manchego, Vino Rioja Crianza y Dulces Navideños. Regalo Gourmet con Productos Ibéricos Artesanos.

Cesta Premium de Regalo Gourmet: Sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única gracias a nuestra exquisita cesta de productos gourmet. Este obsequio excepcional les permitirá disfrutar de la perfecta fusión entre tradición y artesanía. Una opción ideal para los amantes de la gastronomía.
Selección de Embutidos y Queso: Exquisita variedad de productos artesanales representativos de nuestra gastronomía. El lote incluye una Paleta Serrana de 4,5 - 5 kilos, con sabor y aroma excepcionales. Además, contiene una pieza de Chorizo Ibérico de Bellota (300 gr), de sabor suave y elaboración tradicional, y una cuña de queso Manchego Don Julián (200 gr), originario de La Mancha curado durante 12 meses.
Selección de Vinos: Incluye un vino Tinto Rioja y un Cava extremeño que maridan a la perfección con las delicias de este lote. Contiene una botella de Uvachula Crianza (Rioja Tempranillo) de carácter armonioso y expresivo y una botella de Cava Bellisco Brut de burbuja fina y sabor complejo con claras notas de crianza.
Aperitivos y dulces: Esta cesta contiene deliciosas Aceitunas Verdes (120 gr) perfectas para un aperitivo. Dulce de membrillo artesano La Membrillera (200 gr) como opción tradicional, picos de pan artesanos David Muñoz (25 gr x 2 uds.) para acompañar el embutido, y exquisitos Bombones Trapa (200 gr) para endulzar la experiencia.
San Jamón: Nuestra historia comienza hace más de 100 años, en un pequeño pueblo de Castilla y León, en España. Desde entonces, la familia Cepeda ha estado comprometida con la producción artesanal del Jamón Ibérico de Cebo de la más alta calidad, ofreciendo lo mejor de nuestra tierra a los paladares más exquisitos de todo el mundo.

Bestseller No. 18

Lote PREMIUM con especialidades de queso de Granja Rinya, surtido de ibéricos, confitura y postres

Queso de Oveja Curado con Trufa 200g Carmen, Queso de Oveja Curado con Pimentón 200g Carmen, Queso de Oveja Curado al Pedro Ximénez 200g Carmen, Queso Artesano Reserva con Aceite y Manteca 200g Carmen
Rulo de mezcla con papaya 150g Granja Rinya, Queso de Oveja HOMENAJE Pasta Blanda 150g, Queso de Cabra HOMENAJE con Ceniza 200g
Flan de queso (4x100g) Granja Rinya y Tarta de Queso 180g Granja Rinya
Chorizo de Cebo Ibérico 100g, Lomo de Cebo Ibérico 100g, Jamón de Cebo Ibérico 100g
Mermelada de tomate ANKO 340g

Bestseller No. 19

SAN JAMÓN. Cesta de Navidad para Regalo Con Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica, Lote de Ibéricos, Queso Manchego, Vino Rioja Crianza y Dulces Navideños. Regalo Gourmet con Productos Ibéricos.

Cesta Premium de Regalo Gourmet: Sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única gracias a nuestra exquisita cesta de productos gourmet. Este obsequio excepcional les permitirá disfrutar de la perfecta fusión entre tradición y artesanía. Una opción ideal para los amantes de la gastronomía.
Productos Ibéricos: La cesta contiene deliciosos embutidos Ibéricos de San Jamón, escogidos minuciosamente por su sabor y calidad únicos. Incluye un plato de Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a mano (100g), una barra de Lomo de Cebo Ibérico (100 g) y una pieza de Chorizo Ibérico de 300 g. También, se incluye una cuña de queso Manchego Don Julián(200g).
Selección de Vinos: Incluye vinos Tinto, Blanco y Espumoso ideales para maridar con las delicias de este lote. Contiene 2 botellas de Uvachula Crianza (Rioja Tempranillo) de carácter armonioso y expresivo, 2 botellas de Marino Cepeda Blanco (Verdejo) con aroma elegante y fresco, y 2 botellas de Hermelo Prosecco Doc Extra Dry, agradable, afrutado e intenso.
Dulces Navideños: Exquisita variedad de dulces de navidad para satisfacer a los más golosos. La cesta contiene Polvorones y Mantecados estepeños El Moreno (300g), una caja de Bombones Bombonísimo Trapa (200g) y una tableta de Turrón duro IGP Alicante El Romero (300g). Los postres perfectos para cualquier ocasión.
San Jamón: Nuestra historia comienza hace más de 100 años, en un pequeño pueblo de Castilla y León, en España. Desde entonces, la familia Cepeda ha estado comprometida con la producción artesanal del Jamón Ibérico de Cebo de la más alta calidad, ofreciendo lo mejor de nuestra tierra a los paladares más exquisitos de todo el mundo.

La producción del jamón ibérico

La materia prima: Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular.

La tradición artesanal : La transmisión de información generación a generación, ha provocado que haya una serie de expertos en la materia take steps un conocimiento muy amplio en la cría, elaboración y manipulación de estos productos.

Las dehesas: El ecosistema de las dehesas que solo existe en la península ibérica. En estas dehesas crecen 4 de las especies de arboles de bellotas más importantes, Las bellotas constituyen la base de la alimentación de estos animales y son las responsables del sabor característico del jamón ibérico de bellota.

El clima y la situación geográfica: temperaturas suaves, fauna y vegetación que convierten a la península ibérica en un lugar perfecto para la cría del cerdo. Al mismo tiempo, los bruscos cambios de temperatura de las zonas de producción del jamón ibérico permiten unas condiciones óptimas de secado.

Lo que debes mirar antes de comprar un jamón

La información que proporciona la etiqueta y su color

Etiqueta negra: jamón ibérico de bellota de raza pura.

Color rojo: indica raza cruzada en el jamón de bellota ibérico. Pueden ser 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Etiqueta verde: los animales no han sido alimentados conduct yourself bellotas sino ham it up pienso. . Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Etiqueta de color blanco: jamón de cebo ibérico, el cerdo no es de raza pura y ha sido alimentado fake pienso. Pueden ser 100% ibéricos, 75% raza ibérica o 50% raza ibérica.

Ponga atención al aspecto

Jamón comprado en pieza completa: Procure elegir las piezas finas y que presenten las pezuñas desgastadas que pueden ser buenos indicadores de un cerdo criado en el campo.
Jamón comprado en lonchas: El color de las lonchas de jamón: debe ser rojizo y brillante. Si el tono es tirando a granate desconfíe de la calidad del jamón.

En lonchas o el pieza entera

Si hemos optado por una pieza de jamón completa lo ideal es cortar todos los días unas lonchas para que estas se mantengan frescas.

Si optamos por el jamón en lonchas debemos abrir el paquete un rato antes de su consumo para poder disfrutar de todo su sabor.

El jamón y su conservación

Para poder apreciar el sabor el jamón debe consumirse a temperatura ambiente.

Cuando el jamón va a consumirse durante un prolongado espacio de tiempo, cubra la superficie de corte para evitar que se seque y lo taparemos statute una malla para protegerlo de los insectos.

Debe conservarse en un ambiente fresco y seco, aproximadamente a 15ºC

Guarde el jamón en un lugar libre de insectos.

Jamón de Jabugo

La denominación de origen Jabugo certifica, garantiza y protege la excelencia de un producto que ha alcanzado {reconocimiento} en todo el mundo.

La denominación de origen Jabugo exige animales de raza cien por cien ibérica pura .

El jamón de Jabugo debe consumirse a una temperatura ambiente de aproximadamente 21º. Con esta temperatura la grasa infiltrada en la carne se funde poco a poco y proporciona al jamón su aspecto brillante y su sabor y aroma característicos.