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La elección perfecta Whisky – Singleton Of Glendullan Double Matured 1L

RebajasBestseller No. 1
Glenfiddich Whisky - Whisky escocés de malta,12 años, botella 700 ml
  • Galardonado como “Master” (máxima condecoración) en la Global Spirits Masters Awards 2017 y en la Scotch Whisky Masters 2019 es el Single Malt más premiado del mundo.
  • Elaborado con agua de manantial de las Highlands escocesas del Valle del ciervo (Glenfiddich), este inconfundible whisky es proclamado uno de los mejores en el valle y reconocido por numerosos premios que lo avalan. Glenfiddich viene presentado en una botella de cristal de 70 cl y a su vez en un estuche de tubo.
  • Madurado en barricas de Sherry Oloroso y Bourbon de 12 años, este whisky especial es el ejemplo perfecto del estilo único de Speyside. Glenfiddich 12 años es el regalo perfecto para cualquier amante del whisky.
  • Glenfiddich Whisky de malta de 12 años tiene un dulce y afrutado sabor, con notas de pera, caramelo, crema y roble. Acompañado de un acabado largo, delicado y suave.
  • Lleno de historia, la destilería de Glenfiddich se creó en 1887 y ha producido excelente whisky desde entonces. El legado perdurable del orgullo y conocimiento innato del negocio familiar en el proceso de destilación del whisky. A día de hoy siguen siendo una empresa familiar, transmitiendo el conocimiento a través de generaciones después de más de 130 años.

El whisky es una de las modalidades más conocidas {de bebidas alcohólicas} y se produce a partir de la mezcla de granos fermentados.

La variedad de grano que se utiliza en la elaboración del whisky  es diferente según la región de origen,  desde el trigo, la cebada, la cebada malteada  e incluso el maíz que es el principal ingrediente del Bourbon americano. Como ejemplo,  para que podamos hablar de un whisky escocés de malta pura  el grano debe ser de forma imprescindible cebada y debe tener un mínimo de tiempo de envejecimiento en barrica de 3 años.

El whisky y sus variaciones

Desde su tierra natal, Escocia, hasta la totalidad de los rincones del mapa,  se elaboraron muchos tipos autóctonas de whisky. Los avances en la tecnología han permitido a los fabricantes   controlar los diferentes pasos de la obtención de whisky,  desde el cultivo de la cebada y otros granos, hasta la cosecha, la preparación, la destilación, la mezcla, el envejecimiento, el envasado y por último el transporte.

Diferentes tipos de whisky teniendo en cuenta el tipo de grano

 

El whisky de malta:

El whisky de malta se fabrica a partir de un  mosto fermentado obtenido casi exclusivamente a partir del grano de cebada malteada.

El whisky de grano:

Es el whisky que se elabora utilizando  cuando menos un tipo de grano distinto de la cebada malteada. Los ingredientes más comunes que se emplean hoy en día son el centeno, el trigo o el maíz , y los productos finales obtenidos con estos suelen llevar el nombre de su materia prima principal .

En algunos casos algunas  variantes del whisky emplean la cebada conjuntamente function otros cereales,  . Los resultados  pueden llegar a ser de gran calidad y popularidad  como algunos de los más afamados whiskies de malta única.

Otros tipos de whisky combinados

El whisky de malta simple representa un whisky que se obtiene a partir de  un lote de mosto de grano y que debe ser elaborado en una sola destilería.

Se suele mezclar, a menudo,  con otros barriles de whisky a fin de conseguir un nivel de sabor deseado.

El whisky Single Cask o de un solo barril No se mezcla con ningún otro whisky elaborado previamente,    cada una de las botellas debe incorporar información específica sobre el barril del que .

El whisky de malta mezclada se obtiene partiendo de un único tipo de grano de malta obtenido en varias destilerías diferentes.

Los whiskies de mezcla  se elabora pariendo de  la combinación de distintos tipos de malta, granos y diferentes aditivos que intervienen en el sabor de la bebida

El «Cask Strength» es un tipo de whisky muy potente que ha sido fabricado para ser  excepcionalmente fuerte. Se alienta a los compradores particulares que adquieren este tipo de whisky  a que diluyan  el whisky según su gusto particular.

Modalidades de whisky  a tenor de su región de origen

El whisky escocés

El whisky escocés ha sido considerado de forma tradicional como el mejor whisky del mundo.

De acuerdo con la ley,  la denominación «Scotch» sólo se puede dar a un whisky fabricado en Escocia,  y que se haya sometido a un envejecimiento en barriles durante un  mínimo de 3 años (aunque algunos productores lo envejecen durante un periodo mucho más largo). La mayoría {de los productos denominados whisky escocés} ha sido destilado dos veces,  sin olvidar que algunas marcas llegan hasta un número de 20 procesos de destilación.

El whisky escocés presenta sabores ahumados que son debidos por  la turba utilizada en el secado de la malta.

Las regiones escocesas más conocidas en la fabricación de whisky son Lowland, Islay, Speyside, Highland, y Campbeltown.

El whisky irlandés

Escocia e Irlanda son consideradas las dos cunas de nacimiento del whisky  también aquí nacieron las primeras diferencias entre estos, por ejemplo en escocés se escribe whisky y en irlandés se escribe whiskey. Los whiskies irlandeses se suelen destilar tres veces y los escoceses solamente se destilan veces, otra característica diferenciadora es  los whiskies irlandeses se caracterizan por un sabor menos ahumado que los whiskies escoceses.

Estas son las marcas más representativas del whisky irlandés:

.- Kilbeggan

.- Tullamore Dew

.- Green Spot

.- Midleton Very Rare

.- Tyrconnell

.- Redbreast

.- Bushmills

.- Connemara

.- Jameson

.- Powers

El whisky americano

Bourbon es la denominación que se le suele dar al whisky americano.

El bourbon se fabrica  principalmente a partir de maíz y el whisky escocés se produce con cebada.

El whisky americanobourbon se mantiene en barricas de roble quemado en su interior durante un periodo mínimo de 2 años.

El whisky escocés  es envejecido en las barricas un tiempo mínimo de 3 años.

Bourbon es el nombre que se le suele dar al whisky americano.

El bourbon se fabrica  con maíz y el whisky escocés se produce a partir de cebada.

El whisky escocés  envejece en las barricas durante un tiempo mínimo de 3 años.

El Bourbon es envejecido en barricas de roble durante un periodo de tiempo mínimo de 2 años.

El  whisky americano se ofrece en varias variedades.

.- el whisky de centeno

.- el whisky de maíz

.- el whisky de malta

.- el whisky Bourbon

Todos estos tipos mencionados  deben ser destilados para obtener un máximo de 80% de alcohol , sin el añadido de ningún aditivo, colorante y saborizante. Además, el  periodo de envejecimiento mínimo para el whisky americano es de 2 años.

El whisky japonés

Japón es un importante referente en la fabricación mundial de whisky.

Una de las principales diferencias entre el whisky japonés y el whisky escocés es que el el aroma a turba es mucho menor en el whisky japonés.

Hay un reducido número de destilería en Japón pero cada una de ellas obtiene múltiples variedades de “single malt”. En Escocia,  cada destilería obtiene un único “single malt” pero las combinan con otras destilerías  hasta conseguir una gran variedad de whiskies diferentes.

 

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