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Motivos para escoger Suntory Toki

RebajasBestseller No. 1
Toki Suntory Whisky Japones, 43% - 700 ml
  • Whisky blended japonés, de textura sedosa y color oro claro
  • Elaborado con la combinación de tres whiskies de las destilerías Hakushu, Yamazaki y Chita, consigue un equilibrio exquisito, armonía y unidad
  • El paladar tiene notas a pomelo, uva verde, menta y tomillo; su final es sutilmente dulce y picante, con toques de vainilla, pimienta blanca y jengibre
  • En nariz percibimos toques de albahaca, notas frescas a manzana verde y el dulzor de la miel
  • Suntory Toki es óptimo para los amantes del whisky, es muy versátil y puede ser disfrutado solo, solo con mucho hielo compacto, o en Highball (vaso con hielo, Toki y agua mineral)

El whisky es una de las bebidas alcohólicas destiladas más populares.  Está fabricado con granos fermentados.

La variedad de grano que se emplea en la elaboración del whisky  es distinto en las diversas regiones ,  puede variar desde el trigo, la cebada, la cebada malteada  y hasta el maíz que es el principal ingrediente del Bourbon americano. Este es un ejemplo,  para poder hablar de un whisky escocés de malta pura  el grano debe ser cebada y debe estar un mínimo de tiempo de envejecimiento de tres años en barrica.

El whisky y sus variaciones

Desde su tierra natal, Escocia, hasta los cuatro rincones del planeta,  se diseñan multitud tipos y variaciones distintas de whisky. Los avances en la tecnología han permitido a los fabricantes   controlar todos los elementos de la producción de whisky,  desde el cultivo de la malta , hasta la cosecha, la preparación, la destilación, la mezcla, el envejecimiento, el envasado y el transporte.

Distintos tipos de whisky según el tipo de grano

 

El whisky de malta:

Este tipo de whisky se fabrica a partir de un  fermentado producido exclusivamente a partir del grano de cebada malteada.

El whisky de grano:

Este tipo de whisky se obtiene usando  al menos un tipo de grano que no sea de la cebada malteada.

Además, algunas  variaciones de whisky emplean la cebada conjuntamente play otros cereales,  el whisky resultante suele llamarse «whisky escocés de mezcla». Los productos que se consiguen con esta mezcla de cereales  pueden llegar a ser muy populares y de calidad  tanto como algunos de los más afamados whiskies de malta única.

Otros tipos de whisky combinados

El whisky de malta simple es un whisky que se fabrica partiendo de  un solo lote de mosto de grano y debe ser obtenido en una sola destilería.

Se suele mezclar, a menudo,  con otros barriles de whisky a fin de alcanzar el nivel de sabor adecuado.

El whisky Single Cask o de un solo barril Nunca se combina con ningún otro whisky previamente fabricado,  y en caso de envasar el producto en las botellas,   cada una de las botellas debe llevar información específica sobre el barril del que se ha obtenido.

El whisky de malta mezclada se obtiene partiendo de un solo tipo de grano de malta obtenido en diferentes destilerías.

Los whiskies de mezcla  se consigue a partir de  la combinación de diferentes tipos de malta, granos y distintos aditivos que modifican el sabor de la bebida

El «Cask Strength» es un whisky muy potente , concebido con el fin de ser  muy fuerte. Tanto es así que es  aconsejable incorporar agua en este tipo de whisky hasta conseguir el sabor deseado

Modalidades de whisky  a tenor de su región de origen

El whisky escocés

El whisky escocés es considerado como el mejor .

Según la ley,  el nombre «Scotch» sólo solo está permitida en un whisky elaborado en Escocia,  y que se haya sometido a un envejecimiento en barriles hasta un  periodo mínimo de 3 años . La inmensa mayoría {de los productos denominados whisky escocés} ha sido destilado dos veces,  aunque algunas marcas llegan hasta un número de 20 procesos de destilación.

La mayoría de las destilerías secan su malta con el humo de la turba para dar al producto un sabor ahumado.

Las 5 regiones escocesas más famosas por su whisky son Highland, Campbeltown, Lowland, Islay y Speyside.

El whisky irlandés

En Irlanda y Escocia nacieron los primeros whiskies y  también en estos países nacieron las primeras diferencias entre estos, por ejemplo en irlandés se escribe whiskey y en escocés se escribe whisky. Los whiskies irlandeses se destilan tres veces y los escoceses solamente se destilan 2 veces, además  los whiskies irlandeses se presentan con un sabor menos ahumado que los whiskies escoceses.

Estas son las marcas más representativas del whisky en Irlanda:

.- Kilbeggan

.- Tullamore Dew

.- Green Spot

.- Midleton Very Rare

.- Tyrconnell

.- Redbreast

.- Bushmills

.- Connemara

.- Jameson

.- Powers

El whisky americano

Whisky americano, también conocido como Bourbon.

El bourbon se produce  a partir de maíz y el whisky escocés a partir de cebada.

El whisky escocés  envejece en las barricas durante un mínimo de 3 años.

El whisky estadounidensebourbon envejece en barricas de roble quemado en su interior durante un mínimo de 2 años.

El whisky americano a menudo llamado también Bourbon.

Una de las diferencias más destacadas entre el Bourbon y el whisky escocés es su materia prima.

El bourbon se elabora  principalmente a partir de maíz y el whisky escocés se fabrica a partir de cebada.

El whisky escocés  es envejecido en las barricas un lapso de tiempo mínimo de 3 años.

El Bourbon envejece en barricas de roble quemado en su interior durante un tiempo mínimo de 2 años.

El  whisky americano se ofrece en varias variedades.

Las más notables son:

.- el whisky de centeno (hecho feign la mezcla que consiste en al menos 51% de centeno)

.- el whisky de maíz que debe contener al menos un 80% de maíz

.- el whisky de malta que debe proceder de una mezcla doing un mínimo del 51% de cebada malteada

.- el whisky Bourbon que debe proceder de una mezcla produce a result un mínimo del 51% de este cereal

Todos estos tipos de whisky   deben ser destilados y tener un máximo de 80% de alcohol en volumen, sin el uso de ningún aditivo, colorante y saborizante. Otra característica es que el  periodo de tiempo de envejecimiento exigido para el whisky americano es de 2 años.

El whisky japonés

Japón es una de las mayores y mejores productoras mundiales de whisky.

El el aroma a turba es más suave en el whisky japonés.

En Japón hay pocas destilerías pero cada una de ellas elabora una gran variedad de “single malt”. Por el contrario en Escocia  cada destilería produce un único “single malt” pero las combinan con otras destilerías  a fin de lograr una gran variedad de whiskies .

 

Otras alternativas a Suntory Toki