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Por qué elegir KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY

RebajasBestseller No. 1
Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whisky, 40%, 700ml
  • Whisky Bourbon americano de color ámbar y aspecto brillante, añejado según la receta original
  • Elaborado a base de maíz siguiendo la receta de hace 200 años, es añejado un mínimo de 4 años en barricas nuevas de roble blanco americano tostado; siempre madura el doble para conseguir un sabor más suave y completo
  • En paladar se presenta con buen cuerpo, tonos de roble tostado y vanilla, con algo de pimienta; el acabado es tostado con notas de resina dulce
  • En nariz percibimos el olor dulce con tonos suaves de vanilla, notas de maíz y la dulzura del cereal
  • Servir Jim Beam White al gusto del consumidor, una medida estándar para disfrutar de sus aromas cítricos o una medida generosa para percibir sus aromas cálidos y tostados; completar con Ginger Ale y twist de naranja

El whisky es una de las bebidas alcohólicas más extendidas.  Está elaborado con granos fermentados.

La variedad de grano utilizado en la elaboración del whisky  se modifica de una región a otra,  puede ser desde el trigo, la cebada, la cebada malteada  e incluso el maíz que es el ingrediente principal del Bourbon americano. Sirva este ejemplo,  para que podamos hablar con propiedad de un whisky escocés de malta pura  el grano usado debe ser de forma imprescindible cebada y debe tener un mínimo de tiempo de envejecimiento de tres años en barrica.

Tipos de whisky

Desde su tierra natal, Escocia, hasta el confín de los rincones del planeta,  se obtienen muchos variaciones autóctonas de whisky. Los avances tecnológicos permitieron a los destiladores de whisky  controlar los diferentes elementos de la obtención de whisky,  desde el cultivo de la malta y otros granos, hasta la cosecha, la preparación, la destilación, la mezcla, el envejecimiento, el envasado y finalmente el transporte.

Tipos de whisky atendiendo a el cereal empleado

 

El whisky de malta:

Este tipo de whisky se elabora comenzando por un  mosto fermentado obtenido exclusivamente a partir de cebada malteada.

En determinados países tienen estrictas leyes  que deben seguirse en las recetas para la creación de whisky de malta, que pueda llevar este nombre. Muchos países tienen leyes  que deben cumplir los procesos de fabricación para la creación de whisky de malta, que pueda denominarse así. Por ejemplo,  para poder hablar con propiedad de un whisky escocés de malta pura  el grano debe ser cebada y debe permanecer un mínimo de tiempo de envejecimiento de 3 años en barrica.

El whisky de grano:

Es el whisky que se elabora empleando  cuando menos un tipo de grano diferente de la cebada malteada.

Algunas  modalidades del whisky emplean además de la cebada otros cereales,  el whisky resultante suele llamarse «whisky escocés de mezcla».

Diferentes tipos de whisky combinados

El whisky de malta simple define un whisky que se fabrica a partir de  un único lote de mosto de grano de cebada y que se obtiene en una única destilería.

Se puede combinar  con otros barriles de whisky y así lograr el nivel de sabor buscado.

El whisky Single Cask o de un solo barril Nunca se mezcla con otro whisky obtenido previamente,  cuando se envasa el whisky en botellas,  cada botella incorpora información específica sobre el barril del que se ha obtenido.

El whisky de malta mezclada se obtiene partiendo de un único tipo de grano de malta que ha sido elaborado en varias destilerías.

Los whiskies de mezcla  se fabrica combinando distintos tipos de malta, granos y distintos aditivos que afectan a el sabor de la bebida

El «Cask Strength» es un tipo de whisky muy potente que ha sido elaborado con la intención de resultar  extremadamente fuerte. Se alienta a los usuarios individuales que compran este whisky  a que diluyan  el whisky hasta el punto de su satisfacción.

Tipos de whisky  teniendo en cuenta su región de origen

El whisky escocés

es considerado como el mejor whisky del mundo.

La inmensa mayoría {de los productos denominados whisky escocés} ha pasado por un proceso doble de destilación,  aunque algunas marcas llegan hasta un número de veinte destilaciones. Según la ley,  el nombre «Scotch» sólo se puede dar a un whisky elaborado en Escocia,  y que se haya sometido a un envejecimiento en barriles hasta un  mínimo de tres años .

Las regiones escocesas de whisky más destacadas son Highland, Campbeltown, Lowland, Islay y Speyside.

El whisky irlandés

Escocia e Irlanda se toman por las dos cunas origen del whisky  también aquí surgieron las primeras diferencias entre estos,

.- en escocés se escribe whisky y en irlandés se escribe whiskey.

.- los whiskies irlandeses se suelen destilar tres veces y los escoceses solamente se destilan veces.

.- los whiskies irlandeses se presentan con un sabor menos ahumado que los whiskies escoceses.

Estas son las marcas más conocidas del whisky irlandés:

.- Kilbeggan

.- Tullamore Dew

.- Green Spot

.- Midleton Very Rare

.- Tyrconnell

.- Redbreast

.- Bushmills

.- Connemara

.- Jameson

.- Powers

El whisky americano

Whisky americano, también conocido como Bourbon.

Una de las diferencias principales entre el Bourbon y el whisky escocés es su materia prima.

El bourbon se elabora  con maíz y el whisky escocés se elabora con cebada.

El whisky escocés  debe permanecer en las barricas durante un lapso de tiempo mínimo de 3 años.

El Bourbon envejece en barricas de roble quemado en su interior durante un mínimo de 2 años.

Whisky americano o Bourbon

Una de las principales diferencias entre el Bourbon y el whisky escocés es su materia prima.

El bourbon se elabora  principalmente con maíz y el whisky escocés se produce a partir de cebada.

El bourbon es envejecido en barricas de roble quemado en su interior durante un periodo mínimo de 2 años.

El whisky escocés  se mantiene en las barricas durante un periodo mínimo de 3 años.

El  whisky americano tiene distintas variedades.

Las más destacables son: el whisky de centeno,  el whisky de maíz,  el whisky de malta y  el whisky Bourbon.

Todos estos tipos de whisky   tienen que ser destilados y tener un máximo de 80% de alcohol en volumen, sin el uso añadido de ningún aditivo, colorante y saborizante. Otra característica es que el  periodo de envejecimiento requerido para el whisky americano es de 2 años.

El whisky japonés

Japón es una de las mayores y mejores potencias productoras mundiales de whisky.

El se utiliza menos turba para secar el grano en el whisky japonés y esta circunstancia se aprecia en el aroma del producto final.

El número de destilerías japonesas es pequeño pero su productividad es muy elevada y cada una de ellas produce múltiples variedades de “single malt”. En Escocia,  cada destilería hace un único “single malt” y las combinan con otras destilerías  hasta conseguir una gran variedad de whiskies distintos.

 

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