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Por qué elegir Jim Beam – Legent – Kentucky Straight Bourbon

Bestseller No. 1
Jim Beam - Legent - Kentucky Straight Bourbon - Whiskey
  • Jim Beam Whiskey
  • Unboxed
  • 70cl Dumpy
  • 47% ABV
  • Produced in America

El whisky es una de las denominaciones más populares {de bebidas alcohólicas} , obtenida a partir de la mezcla de granos fermentados.

La variedad de grano que se utiliza en la elaboración del whisky  es diferente de una región a otra,  pudiendo utilizarse desde la cebada, la cebada malteada, el centeno, el trigo  o incluso el maíz que es el principal ingrediente del Bourbon o whisky americano. He aquí un ejemplo,  para que podamos hablar de un whisky escocés de malta pura  el grano empleado debe ser obligatoriamente cebada y debe permanecer un mínimo de tiempo de envejecimiento de 3 años.

Diferentes variedades del whisky

Desde Escocia su tierra natal, hasta la totalidad de los rincones del planeta,  se elaboraron multitud tipos originales de whisky. Los avances tecnológicos permitieron a los bodegueros de whisky  controlar los diferentes aspectos de la obtención de whisky,  desde el cultivo de la cebada y otros granos, hasta la cosecha, la preparación, la destilación, la mezcla, el envejecimiento, el envasado y por último el transporte.

Diferentes tipos de whisky teniendo en cuenta su materia prima

 

El whisky de malta:

Este tipo de whisky se fabrica tomando como base un  fermentado obtenido casi exclusivamente a partir de cebada malteada.

Siempre que un whisky se obtiene sólo a partir de un solo tipo de grano en una única destilería (sin mezclarlo comport yourself otros productos elaborados a partir de ese mismo tipo de grano), solo en este caso el producto unchangeable lleva el nombre de «whisky de malta simple».

En determinados países tienen leyes  que deben cumplirse en las destilerías para la creación de whisky de malta, que pueda llevar este nombre. Este es un ejemplo,  para que podamos hablar con propiedad de un whisky escocés de malta pura  el grano debe ser obligatoriamente cebada y debe estar un mínimo de tiempo de envejecimiento en barrica de 3 años.

El whisky de grano:

Es el whisky que se elabora utilizando  como mínimo un tipo de grano diferente de la cebada malteada.

A veces determinadas  variaciones de whisky emplean la cebada conjuntamente feat otros cereales,  que suele llamarse «whisky de mezcla». Los whiskies obtenidos  pueden llegar a ser populares y de calidad  como algunos de los más reputados whiskies de malta única.

Tipos combinados

El whisky de malta simple hace referencia a un whisky que se obtiene partiendo de  un solo lote de mosto de grano de cebada y es elaborado en una única destilería.

El whisky Single Cask (o de un solo barril) Nunca se combina con ningún otro whisky obtenido previamente,  y al envasar el líquido en las botellas,   cada una de las botellas debe reflejar información específica sobre el barril del que .

El whisky de malta mezclada se consigue a partir de un único tipo de grano de malta que ha sido producido en varias destilerías diferentes.

Los whiskies de mezcla  se fabrica a partir de  la mezcla de distintos tipos de malta, granos y diversos aditivos que afectan a el sabor de la bebidaLos nombres de Whisky escocés, irlandés o canadiense siempre describen la mezcla que se ha usado.

El «Cask Strength» es un whisky muy potente que ha sido pensado con el propósito de resultar  muy fuerte. Tanto es así que es  aconsejable añadir agua en este tipo de whisky según el gusto de cada uno para alcanzar la intensidad deseada

Tipos de whisky  según su región de origen

El whisky escocés

se ha considerado habitualmente como el mejor whisky del mundo.

La gran mayoría {de los productos denominados whisky escocés} ha sido destilado 2 veces,  aunque algunas marcas llegan hasta un número de veinte . Según las leyes,  el nombre «Scotch» sólo solo está permitidaen el caso de un whisky elaborado en Escocia,  y que se haya sometido a un envejecimiento en barriles durante un  periodo mínimo de 3 años .

La mayoría de las destilerías tratan su malta con el humo procedente de la turba para dar un toque ahumado al producto resultante.

Las 5 regiones escocesas de whisky más notables son Lowland, Islay, Speyside, Highland, y Campbeltown.

El whisky irlandés

Escocia e Irlanda se consideran las dos cunas de origen del whisky  también en estos países nacieron las primeras diferencias entre estos, ya que en escocés se escribe whisky y en irlandés se escribe whiskey. Los whiskies irlandeses se suelen destilar 3 veces y los escoceses solamente se destilan 2 veces, además  los whiskies irlandeses se caracterizan por un sabor menos ahumado que los whiskies escoceses.

Estas son las marcas más representativas del whisky en Irlanda:

.- Kilbeggan

.- Tullamore Dew

.- Green Spot

.- Midleton Very Rare

.- Tyrconnell

.- Redbreast

.- Bushmills

.- Connemara

.- Jameson

.- Powers

El whisky americano

Bourbon es la denominación por el que se conoce al whisky americano.

Una de las diferencias entre el Bourbon y el whisky escocés es su materia prima.

El bourbon se produce  a partir de maíz y el whisky escocés a partir de cebada.

El whisky estadounidensebourbon envejece en barricas de roble durante un lapso de tiempo mínimo de 2 años.

El whisky escocés  es envejecido en las barricas un periodo mínimo de 3 años.

El whisky americano llamado también Bourbon.

Una de las diferencias entre el Bourbon y el whisky escocés es su materia prima.

El bourbon se fabrica  a partir de maíz y el whisky escocés se produce con cebada.

El whisky estadounidense es envejecido en barricas de roble quemado en su interior durante un tiempo mínimo de 2 años.

El whisky escocés  debe permanecer en las barricas un periodo mínimo de 3 años.

El  whisky americano presenta varias variedades.

Las más conocidas son:

.- el whisky de centeno que debe proceder de una mezcla work un mínimo del 51% de centeno

.- el whisky de maíz (al menos 80% de mezcla de maíz)

.- el whisky de malta que debe proceder de una mezcla produce an effect un mínimo del 51% de cebada malteada

.- el whisky Bourbon que debe proceder de una mezcla do its stuff un mínimo del 51% de este cereal

Todos estos tipos de whisky   tienen que ser destilados y tener un máximo de 80% de alcohol en volumen, sin el añadido de ningún aditivo, colorante y saborizante. Además, el  periodo de tiempo de envejecimiento exigido para el whisky americano es de 2 años.

El whisky japonés

Japón es una de las mejores y más grandes productoras mundiales de whisky.

Entre las propiedades que diferencian el whisky japonés y el whisky escocés cabe destacar que se utiliza menos turba para secar el grano en el whisky japonés y esta característica se traslada al aroma del producto final.

El número de destilerías japonesas es pequeño pero su productividad es muy elevada y cada una de ellas produce múltiples variedades de “single malt”. Por el contrario en Escocia  cada destilería hace un único “single malt” que combinan entre ellas  con el objetivo de conseguir una gran variedad de whiskies diferentes.

 

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