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Por qué elegir Fujimi Pack Regalo Whisky Japonés
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El whisky es una de las especialidades más famosas {de bebidas alcohólicas destiladas} y se produce a partir de la mezcla de granos fermentados.
El grano empleado para la fabricación del whisky es distinto según la región de origen, utilizándose desde la cebada, la cebada malteada, el centeno, el trigo y el maíz que es el principal ingrediente del Bourbon americano. Por ejemplo, para poder hablar de un whisky escocés de malta pura el grano que se use debe ser cebada y debe permanecer un mínimo de tiempo de envejecimiento en barrica de 3 años.
Diferentes tipos de whisky
Desde su tierra natal, Escocia, hasta los cuatro rincones del planeta, se han fabricado incontables variaciones y tipos distintivas de whisky. Los avances tecnológicos permitieron a los bodegueros de whisky controlar todos los elementos de la fabricación de whisky, desde el cultivo de la cebada malteada y otros granos, hasta la cosecha, la preparación, la destilación, la mezcla, el envejecimiento, el envasado y por último el transporte.
Distintos tipos de whisky según su materia prima
El whisky de malta:
El whisky de malta se consigue tomando como base un mosto fermentado producido casi exclusivamente a partir del grano de cebada malteada.
Cuando un whisky se obtiene sólo partiendo de un único tipo de grano en una sola destilería (sin mezclarlo behave otros productos creados a partir de ese mismo tipo de grano), entonces el producto solution lleva el nombre de «whisky de malta simple».
Determinados países tienen estrictas leyes que deben seguir los procesos para la creación de whisky de malta, que pueda llevar este nombre.
El whisky de grano:
este tipo de whisky se obtiene empleando por lo menos un tipo de grano diferente de la cebada malteada.
A veces determinadas variaciones de whisky emplean la cebada conjuntamente perform otros cereales, . Los resultados pueden llegar a ser de calidad como algunos de los mejores whiskies de malta única.
Diferentes tipos combinados
El whisky de malta simple define un whisky que se consigue partiendo de un solo lote de mosto de grano de cebada y se obtiene en una única destilería.
Frecuentemente se combina con otros barriles de whisky y así conseguir el sabor óptimo.
El whisky Single Cask (o de un solo barril) Nunca se combina con otro whisky obtenido previamente, cuando se envasa el líquido en botellas, cada una de las botellas debe indicar información específica sobre el barril de procedencia.
El whisky de malta mezclada se obtiene tomando como base un solo tipo de grano de malta que fue fabricado en varias destilerías diferentes.
Los whiskies de mezcla se fabrica combinando distintos tipos de malta, granos y distintos aditivos que afectan a el sabor de la bebidaLos nombres de Whisky escocés, irlandés o canadiense siempre describen la mezcla utilizada.
El «Cask Strength» es un tipo de whisky muy potente , elaborado con la intención de resultar extremadamente fuerte. Por este motivo es aconsejable añadir agua en este tipo de whisky según el gusto personal hasta conseguir el sabor deseado
Modalidades de whisky atendiendo a su región de origen
El whisky escocés
El whisky escocés se ha considerado siempre como el mejor .
La inmensa mayoría {de los productos denominados whisky escocés} ha sido destilado 2 veces, aunque algunas marcas llegan hasta un número de veinte . Según la ley, el nombre «Scotch» sólo solo está permitidapara aquel whisky elaborado en Escocia, y debe envejecer en barriles hasta un periodo mínimo de tres años .
Las cinco regiones escocesas más notables por su whisky son Lowland, Highland, Islay, Speyside, y Campbeltown.
El whisky irlandés
Escocia e Irlanda son tomadas por las dos cunas originarias del whisky también en estos países aparecieron las primeras diferencias entre estos, la más llamativa, en irlandés se escribe whiskey y en escocés se escribe whisky. Los whiskies irlandeses se suelen destilar 3 veces y los escoceses solamente se destilan veces, otra diferencia es que los whiskies irlandeses tienen un sabor más suave y menos ahumado que los whiskies escoceses.
Estas son las marcas más conocidas del whisky en Irlanda:
Midleton Very Rare, Connemara, Jameson, Powers, Redbreast, Bushmills, Tyrconnell, Kilbeggan, Tullamore Dew, Green Spot.
El whisky americano
El whisky americano es denominado también Bourbon.
Una de las diferencias entre el Bourbon y el whisky escocés es su materia prima.
El bourbon se elabora con maíz y el whisky escocés a partir de cebada.
El whisky escocés debe permanecer en las barricas un tiempo mínimo de 3 años.
El Bourbon es envejecido en barricas de roble quemado en su interior durante un mínimo de 2 años.
Bourbon es el nombre que se le suele dar al whisky americano.
El bourbon se fabrica a partir de maíz y el whisky escocés con cebada.
El whisky escocés es envejecido en las barricas un tiempo mínimo de 3 años.
El bourbon se mantiene en barricas de roble durante un mínimo de 2 años.
El whisky americano se produce en varias variedades.
.- el whisky de centeno
.- el whisky de maíz
.- el whisky de malta
.- el whisky Bourbon
Todos estos tipos de whisky deben ser destilados y conseguir un máximo de 80% de alcohol , sin el uso añadido de ningún aditivo, colorante y saborizante. El periodo de envejecimiento exigido para el whisky americano es de 2 años.
El whisky japonés
Una de las grandes potencias mundiales productoras de whisky es Japón.
Entre las características que distinguen el whisky japonés y el whisky escocés cabe destacar que el aroma a turba está menos presente en el whisky japonés.
En Japón hay pocas destilerías pero cada una de ellas elabora una gran variedad de “single malt”. De forma diferente que en Escocia donde cada destilería fabrica un único “single malt” y las combinan entre ellas con el objetivo de obtener una gran variedad de whiskies distintos.
