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La elección perfecta Clontarf Irish Whiskey Mini Trinity

Bestseller No. 1
Clontarf Irish Whiskey Mini Trinity - 1 Pack (3 botellas x 0,50 ml)
  • Combinación de cebada, maíz y agua pura de manantial
  • Sabores complejos y su extraordinario sabor
  • Al menos 3 años almacenados en barriles reales de bourbon
  • 1 peak (3 x 0,50 ml)

El whisky es una de las denominaciones más populares {de bebidas destiladas} que se produce con la fermentación de mezclas de granos.

La modalidad de grano que se usa en la obtención del whisky  varía según la región de origen,  pudiendo variar desde la cebada, la cebada malteada, el centeno, el trigo  o el maíz que es el principal ingrediente del Bourbon americano. Sirva este ejemplo,  para hablar de un whisky escocés de malta pura  el grano empleado debe ser obligatoriamente cebada y debe estar un mínimo de tiempo de envejecimiento en barrica de 3 años.

Las diferentes variedades de whisky en el mercado

Desde Escocia su tierra natal, hasta los cuatro rincones del planeta,  se han fabricado innumerables tipos distintivas de whisky. Los avances tecnológicos han permitido a los elaboradores   controlar todos los aspectos de la elaboración de whisky,  desde el cultivo de la cebada malteada , hasta la cosecha, la preparación, la destilación, la mezcla, el envejecimiento, el envasado y finalmente el transporte.

Diferentes tipos de whisky teniendo en cuenta el grano de origen

 

El whisky de malta:

se obtiene a partir de un  fermentado producido exclusivamente a partir de cebada malteada.

Algunos países tienen leyes muy estrictas  que deben seguir los procesos de fabricación para la creación de whisky de malta, con esta denominación. Algunos países tienen leyes  que deben seguir las destilerías para la creación de whisky de malta, que pueda denominarse así.

El whisky de grano:

este tipo de whisky se elabora empleando  por lo menos un tipo de grano distinto de la cebada malteada. Los ingredientes más habituales que se emplean a día de hoy son el maíz, el trigo o el centeno .

A veces determinadas  variaciones del whisky utilizan además de la cebada otros cereales,  es el llamado whisky escocés de mezcla. Los whiskies obtenidos  pueden llegar a ser de gran calidad y popularidad  tanto como algunos de los más afamados whiskies de malta única.

Diferentes tipos combinados

El whisky de malta simple es un whisky que se fabrica a partir de  un lote de mosto de grano de cebada y debe ser elaborado en una sola destilería.

El whisky Single Cask o de un solo barril Nunca se combina con otro whisky previamente producido,  cuando se envasa el whisky en botellas,  cada botella debe indicar información específica sobre el barril del que procede.

El whisky de malta mezclada se fabrica tomando como base un solo tipo de grano de malta que fue producido en destilerías diferentes.

Los whiskies de mezcla  se fabrica pariendo de  la mezcla de distintos tipos de malta, granos y diversos aditivos que intervienen en el sabor de la bebida, y los nombres de Whisky escocés, irlandés o canadiense casi siempre describen la mezcla.

El «Cask Strength» es un whisky muy potente , concebido para ser  excepcionalmente fuerte. Por este motivo es  aconsejable diluir con agua en este tipo de whisky según el gusto personal hasta conseguir el sabor deseado

Clasificaciones de whisky  teniendo en cuenta su región de origen

El whisky escocés

es tradicionalmente considerado como el mejor .

La mayoría {de los productos denominados whisky escocés} se destila 2 veces,  pero hay casos en que algunas marcas llegan hasta un número de veinte . Según la ley,  la denominación «Scotch» sólo solo está permitidapara un whisky elaborado en Escocia,  y que se haya sometido a un proceso de envejecimiento en barriles durante un  mínimo de 3 años .

Las cinco regiones escocesas más notables en la producción de whisky son Lowland, Islay, Speyside, Highland, y Campbeltown.

El whisky irlandés

Escocia e Irlanda son tomadas por las dos cunas de nacimiento del whisky  también en estos países nacieron las primeras diferencias entre estos, la más llamativa, en irlandés se escribe whiskey y en escocés se escribe whisky. Los whiskies irlandeses se suelen destilar tres veces y los escoceses solamente se destilan 2 veces, además  los whiskies irlandeses se presentan con un sabor más suave y menos ahumado que los whiskies escoceses.

Estas son las marcas más conocidas del whisky irlandés:

Tyrconnell, Redbreast, Bushmills, Connemara, Kilbeggan, Tullamore Dew, Green Spot, Jameson, Powers, Midleton Very Rare.

El whisky americano

Whisky americano o Bourbon

El bourbon se elabora  a partir de maíz y el whisky escocés se elabora a partir de cebada.

El whisky escocés  debe permanecer en las barricas un lapso de tiempo mínimo de 3 años.

El Bourbon se mantiene en barricas de roble durante un periodo de tiempo mínimo de 2 años.

Whisky americano o Bourbon

El bourbon se elabora  principalmente a partir de maíz y el whisky escocés a partir de cebada.

El Bourbon se mantiene en barricas de roble quemado en su interior durante un periodo de tiempo mínimo de 2 años.

El whisky escocés  envejece en las barricas un tiempo mínimo de 3 años.

El  whisky americano presenta varias variedades.

Las más conocidas son: el whisky de centeno,  el whisky de maíz,  el whisky de malta y  el whisky Bourbon.

Todos los tipos mencionados  tienen que ser destilados y tener un máximo de 80% de alcohol en volumen, sin el uso de ningún aditivo, colorante y saborizante. Además, el  tiempo de envejecimiento mínimo para el whisky americano es de 2 años.

El whisky japonés

Una de las grandes potencias mundiales productoras de whisky es Japón.

Entre las principales características que distinguen el whisky japonés y el whisky escocés cabe destacar que el aroma a turba está menos presente en el whisky japonés.

En Japón hay pocas destilerías pero cada una de ellas elabora diferentes variedades de “single malt”. En Escocia,  cada destilería produce un único “single malt” pero las combinan con otras destilerías  para conseguir una gran variedad de whiskies .

 

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