Tabla de Contenidos
Selección de Tipos De Ron
- Papá, ¿dónde se enchufa el sol? (Fuera de Colección)
- Editorial Crítica
- Español
- Tapa dura
- Martínez Ron, Antonio (Author)
El ron y sus oscuros orígenes
Las bebidas tienen una historia que, a veces, es cautivadora.
El ron no tiene una historia fácil ni edificante, pero forma parte de la historia.
El ron se obtiene a partir de la caña de azúcar. La caña de azúcar era usada en la antigüedad en África y Asia pero no se usaba su fermentación excepto para fines medicinales.
La extensión de la caña de azúcar al nuevo mundo y el comercio acquit yourself esclavos van unidas en la historia del ron.
Los esclavistas aceptaban diferentes formas de pago. Una de las formas de pago utilizada era el alcohol. Los alcoholes más extendidos eran cerveza, vino y aguamiel, pero el vino y la cerveza no soportaban bien los largos viajes atravesando el océano Tampoco eran lo bastante fuertes. Con el desarrollo y la extensión de las rutas comerciales del azúcar, el ron ganó la batalla.
De dónde viene la tradición de tomar el ron de un solo golpe.
El ron epoch considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
A partir de 1731, la Royal Navy británica recibió una pinta diaria de ron jamaicano por cada hombre y medio. Esta tradición ha durado hasta 1970.
Más opciones para usted
Tipos De Ron. La región de origen modifica el sabor del ron
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto feat los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Havana Club: Originalmente un ron cubano pero ahora hecho en Puerto Rico. Hay disponibles versiones blancas y añejas, la versión blanca tiene notas de piña y plátano do something toques de vainilla y roble.
Ron de Cuba
Con un perfil similar al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas exploit levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la arena o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada conduct yourself caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo supplementary largo y produce a result un sabor mucho más profundo que los otros.
- Transparente. Aromático. Equilibrado, armónico, ligero dulzor balanceado con amargor entre ligero y moderado.
- Sencillo de combinar, va muy bien con frutas, aperitivos, entrantes frescos.
- Origen: Cuba
- Ideal para mojitos y combinados.
- Graduación: 38% vol.
- LEGENDARIO E INDEPENDIENTE: Matusalem, fundado en 1872, en Santiago de Cuba. Ahora es producido en la República Dominicana y disfrutado por todo el mundo. Gran Reserva 23 es un ron sofisticado para crear momentos excepcionales y experiencias inolvidables.
- SABOR SUAVE Y ESPECIADO: El Gran Reserva 23 es la expresión más premium de Matusalem del ron añejado en Solera. Adorado por su deliciosa suavidad, bien equilibrada con trazas de miel, vainilla, melaza con un final especiado y duradero.
- AÑEJADO EN SOLERA PARA UN SABOR GRANDIOSO: Pioneros en el sistema de añejado de Ron con el sistema de Solera para crear un ron más suave pero con un mayor sabor. Su sofisticado sabor lo convierte en una herramienta legendaria en los cócteles clásicos con un twist.
- RON PREMIUM GALARDONADO: Gran Reserva 23 ha ganado quince premios por su innovación y excelencia. El más reciente fue la Plata al ron extra añejo en la San Francisco World Spirits Competition 2020.
- BAJO EN AZÚCAR: Uno de los niveles de azúcar más bajos de la categoría de rones, con sólo 10,5 gramos por litro.
- Una mezcla de los mejores rones de la Reserva Exclusiva de Pampero, envejecida de manera óptima
- Mezcla potente con notas de vainilla, pasas, jerez, canela, frutos secos, chocolate, tabaco y cuero
- Solo o con hielo, adecuado para degustar un delicioso Old Fashioned
- Mezcla de rones de nuestra Reserva Exclusiva
- Destilación triple y envejecido de manera óptima
- Whisky puro de malta escocés de la gama Cardhu con un sabor intenso y delicioso
- Ligeramente seco, con sabor a roble que evoca el aroma de la galleta y un toque de canela, además de notas de tofe y manzana
- Servir en una copa balón, solo o con un poco de agua cuando se sirve con hielo, el Gold Reserve ofrece también nuevos sabores afrutados
- El maestro mezclador Matthew Crow ha seleccionado cuidadosamente las barricas para crear un whisky puro de malta dulce, rico y delicado
- Un whisky escocés adecuado para regalo gracias a su botella característica y lujosa
- Un ron ultra-premium de 12 años producido de manera sostenible (certificado Carbono Neutral y Fair Trade) y con cero contenido de azúcar. Con 5 generaciones de historia familiar, es añejado naturalmente sin ingredientes artificiales, destilado 100% con energía renovable y certificado KOSHER. Un ron de cuerpo entero con un largo y suave acabado que perdura en el paladar. Puede disfrutarse en un Ron Old Fashioned o con un splash de agua mineral premium o ginger ale y una rodaja de naranja
- Flor de Caña es un ron premium producido de manera sostenible, certificado Carbono Neutral y Fair Trade. Con una historia familiar desde 1890, es destilado con energía 100% renovable y añejado naturalmente sin azúcar
- Naturalmente Añejado Sin Ingredientes Artificiales. Ron Flor de Caña se añeja de manera 100% natural en barricas de bourbon premium, sin ingredientes artificiales y sin azúcar. Es libre de gluten y está certificado KOSHER
- Altas Distinciones de Calidad. Flor de Caña ha ganado más de 180 premios a nivel internacional, convirtiéndolo en unos de los rones premium más premiados del mundo. Una de las mas altas distinciones que ha recibido Flor de Caña es la de “Mejor Productor de Ron del Mundo” por la prestigiosa International Wine and Spirit Competition en Londres en 2017
- Producido de Manera Sostenible, del Campo a la Botella. Flor de Caña es producido de manera sostenible, del campo a la botella, siendo el único destilado en el mundo certificado Carbono Neutral y Fair Trade. El ron es destilado con energía 100% renovable y la marca siembra 50,000 árboles cada año desde 2005. Es producido cumpliendo con más de 300 rigurosos estándares laborales, sociales y ambientales.
Ron de Martinica (o Ron Agricole)
En lugar de estar hechos de melaza fermentada, estos rones se hacen de caña de azúcar fresca prensada, cultivada en la isla específicamente para la producción de ron agrícola.
Una vez extraído el jugo de caña, se fermenta accomplishment levadura y se destila para producir su propio y único aguardiente, espeso en sabores vegetales junto feat notas terrosas y grasas. El ron viene en tonos blancos, dorados e incluso oscuros.
- Rones. El dorado
- Rones. Licores.
- El Dorado Demerara 15 Años. 8715151150734
- Se fabrica este Ron en la isla de Martinique de Antillas francesas en el Caribe.
- Ser aroma se caracteriza por la combinación de frutas y un toque de violetas.
- De attantion y genießern se percibe como afrutado y suave.
- Debido a su gusto y su claridad es él se bueno para combinados inks.
- Origen: Martinique.; Fabricado de la tradicional destilería habitation Clément.; Blanca Potente, ron.; aroma frutal, fresca, dulce y variada..; Resulta muy bien como ingrediente en cócteles o combinados inks.
- Ron La Mauny Rhum Blanco Agricole 40º 100 cl
- Color: caoba
- Nariz: dulce, azúcar moreno, fruta seca, dátiles, ciruelas pasas
- Sabor: suave, aromático, a roble
- Acabado: larga duración, pan de jengibre dulce, moca
- Perfecto como un regalo
