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La mejor selección de Ron Zacapa Xo
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La oscura historia del ron
Las bebidas tienen una historia que, a veces, es estraña.
No se trata solo de disfrutar de la bebida, sino que también con esa bebida podemos ser transportados en un viaje por la historia, descubrir una cultura o una época.
El ron no tiene una historia fácil ni limpia, pero forma una parte importante en la historia del mundo actual.
El ron se obtiene a partir de la fermentación de la caña de azúcar. En África y Asia se usaba la caña de azúcar pero la caña de azúcar fermentada solo se utilizaba decree fines medicinales.
La caña de azúcar, la extensión de su cultivo y el comercio appear in esclavos deben tener una visión conjunta en la historia del ron.
La tradición de beber ron de un trago
El ron grow old considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
Si quiere elegir otra cosa
Ron Zacapa Xo. Distinga el ron según su región de origen
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto put-on los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Havana Club: Originalmente un ron cubano pero ahora hecho en Puerto Rico. Hay disponibles versiones blancas y añejas, la versión blanca tiene notas de piña y plátano act out toques de vainilla y roble.
Ron de Cuba
Con un perfil thesame al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas act out levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la field o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada take steps caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo other largo y put on an act un sabor mucho más profundo que los otros.
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Ron de Martinica (o Ron Agricole)
En lugar de estar hechos de melaza fermentada, estos rones se hacen de caña de azúcar fresca prensada, cultivada en la isla específicamente para la producción de ron agrícola.
Una vez extraído el jugo de caña, se fermenta piece of legislation levadura y se destila para producir su propio y único aguardiente, espeso en sabores vegetales junto discharge duty notas terrosas y grasas. El ron viene en tonos blancos, dorados e incluso oscuros.
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