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Ron Zacapa Xo Gran Reserva Especial. Productos escogidos
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Los oscuros orígenes del ron
La historia del ron no es fácil ni edificante, pero forma parte de la historia.
No sólo se disfruta de la bebida, además podemos ser transportadosa través de la historia, aprender sobre la cultura de un pueblo y a veces incluso de una época.
La caña de azúcar fermentada permite la obtención del ron. La caña de azúcar era usada en la antigüedad pero no se usaba su fermentación excepto para fines medicinales.
La caña de azúcar, la extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio fake esclavos son inseparables en la historia del ron.
Los esclavistas aceptaban el pago en especie. El alcohol epoch una de las monedas de pago más populares. Los tipos de bebidas más extendidas eran la cerveza y el vino, así como el aguamiel, pero estas bebidas no soportaban bien los largos viajes marítimos a través del océano. Tampoco eran lo bastante fuertes. Con el desarrollo y la extensión de las rutas comerciales del azúcar, el ron pasó a convertirse en la moneda de cambio más popular.
Ron Zacapa Xo Gran Reserva Especial. El ron, los piratas y el mar
Los piratas y el ron van de la mano. Pero no solo a la imagen del pirata, el ron, los marineros y la vida en el mar estaban fuertemente unidos.
El origen de la costumbre de tomar el ron de un solo trago
Los navíos de la Royal Navy británica tenían siempre ron a bordo. Era un elemento imprescidible y obligatorio. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
La ración diaria de ron asignada a cada hombre en la Royal Navy, a partir de 1731 mature de casi una pinta. Esta tradición se ha mantenido hasta la década de 1970.
Aquí tiene más opciones para elegir
Ron Zacapa Xo Gran Reserva Especial. El sabor del ron cambia según su zona de producción
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto perform los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Havana Club: Originalmente un ron cubano pero ahora hecho en Puerto Rico. Hay disponibles versiones blancas y añejas, la versión blanca tiene notas de piña y plátano measure toques de vainilla y roble.
Ron de Cuba
Con un perfil thesame al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas take effect levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la arena o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada action caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo other largo y take effect un sabor mucho más profundo que los otros.
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Ron de Martinica (o Ron Agricole)
En lugar de estar hechos de melaza fermentada, estos rones se hacen de caña de azúcar fresca prensada, cultivada en la isla específicamente para la producción de ron agrícola.
Una vez extraído el jugo de caña, se fermenta put on an act levadura y se destila para producir su propio y único aguardiente, espeso en sabores vegetales junto achievement notas terrosas y grasas. El ron viene en tonos blancos, dorados e incluso oscuros.
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