Tabla de Contenidos
Selección de Ron Zacapa Ambar
- Ron Zacapa envejece a 2300 metros sobre el nivel del mar, en la llamada Casa por encima de las nubes; aquí nuestro ron se añeja mediante el exclusivo Sistema Solera, guiado por la maestra ronera Lorena Vásquez, quien selecciona los diferentes barriles por los que pasan todas nuestras variedades
- Zacapa 23 es un ron de lujo elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años
- Zacapa recibió importantes distinciones durante cinco años consecutivos en el International Rum Tasting Contest y es el ron de gran lujo que ha logrado entrar en el Salón de la Fama del Ron
- Añejado según el proceso Solera a 2300 metros sobre el mar, este ron pasa por cuatro barriles que previamente han contenido otros líquidos, como whisky americano, vinos olorosos y pedro ximénez
- Cálido y suave en nariz, con dulces toques de vainilla, miel, frutos secos, humo y cáscara de naranja intensos
- Ron Zacapa envejece a 2300 metros sobre el nivel del mar, en la llamada Casa por encima de las nubes; aquí nuestro ron se añeja mediante el exclusivo Sistema Solera, guiado por la maestra ronera Lorena Vásquez, quien selecciona los diferentes barriles por los que pasan todas nuestras variedades
- Zacapa XO es un ron de gran lujo elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 25 años con un añejamiento adicional en barricas de roble francés que previamente han contenido coñac
- En enero de 2012, la marca Zacapa fue reconocida por la asociación mundial del lujo como una de las cien marcas más valoradas e influyentes a nivel mundial
- El secreto de Zacapa es su lento añejamiento de solera en las tierras frías del altiplano de Guatemala y la utilización únicamente del jugo concentrado del primer prensado de la caña de azúcar
- Prolongado, suave y dulce con notas de chocolate de picotas e intensos aromas de frutas deshidratadas como sultanas, dátiles y ciruelas; madera y caramelo quemados, frutos secos tostados y naranja
- Ron Zacapa envejece a 2300 metros sobre el nivel del mar, en la llamada Casa por encima de las nubes; aquí nuestro ron se añeja mediante el exclusivo Sistema Solera, guiado por la maestra ronera Lorena Vásquez, quien selecciona los diferentes barriles por los que pasan todas nuestras variedades
- Ron ahumado de sabor muy intenso, que nace de la mezcla de diferentes rones envejecidos durante seis y veintecinco años
- Todos y cada uno de los pasos del proceso están supervisados por la Maestra Ronera Lorena Vásquez, célebre por crear rones con personalidad y carácter
- Madurado una segunda vez en barrica de roble americano, este ron se destila a 2300 metros sobre el nivel del mar en la llamada 'Casa por encima de las nubes’
- Zacapa Edición Negra releva acentuadas notas de madera y especias
Los orígenes del ron son oscuros
Una bebida puede tener detrás una historia asombrosa .
No sólo se disfruta de la bebida, además se puede ser transportado a través de la historia, descubrir una cultura o una época.
La historia del ron no ha sido fácil pero forma una parte importante en la historia de nuestro mundo.
La caña de azúcar, la extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio de esclavos son inseparables en la historia del ron.
Los esclavistas africanos aceptaban diferentes formas de pago. Una de las monedas de pago grow old el alcohol. Los tipos de bebidas más extendidas eran la cerveza y el vino, así como el aguamiel, pero estas bebidas no soportaban bien los largos viajes marítimos . Tampoco eran lo suficientemente fuertes. Pero a medida que las rutas comerciales permitían un mayor suministro de azúcar, el ron se convirtió en la moneda de cambio favorita.
Ron Zacapa Ambar. El mar y el ron
El estereotipo de pirata va unido feat el ron. Pero no es solo eso, el ron y la vida de los marineros han estado unidas.
La tradición de beber ron de un trago
El ron time considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
A partir de 1731, la Royal Navy británica recibió una pinta diaria de ron jamaicano por cada hombre y medio. Esta tradición duró hasta 1970.
Si quiere elegir otra cosa
Ron Zacapa Ambar. Marcas y sabores de ron según su origen
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto accomplish los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Ron de Jamaica
El ron jamaicano es «funky», un término usado para describir el sabor a banana y fruta madura, jugoso y sobremaduro que proviene de las poderosas notas de éster en el ron.
Disponible en muchos colores, van desde muy oscuro, hasta ámbar e incluso claro. Estas diferencias de color pueden cambiar un poco el sabor, por lo que los diferentes cócteles pueden requerir una variedad de combinaciones de colores.
- Color: Ámbar. Sabor: Complejo, afrutado, especiado, aceitoso, notas de vainilla, toques de caramelo. Acabado: Larga duración.
- Perfecto como un regalo
- Es una mezcla de rones de Trinidad con crianza en toneles de bourbon
- Vista: muestra un color marrón dorado agradable
- Nariz: azúcar de caña, vainilla, frutos secos, canela vietnamita, corteza de casia, cítricos confitados y jengibre
- Boca: complejo, con notas de azúcar en bruto de caña, vainilla, canela, cuero, cítricos confitadas, caqui
- Color: dorado
- Nariz: complejo, suave, tostado con mantequilla, roble, especias
- Sabor: dulce, seco, caramelo, clavo, nuez moscada, roble, cítricos, manzanas confitadas, caramelo
- Acabado: de larga duración
- Color: ámbar
- Acabado: larga duración, afrutado y floral
- Producto de calidad
- Adecuado como regalo
- La nariz es afrutada
- Notas de melaza y especias
- El paladar es afrutado y tiene un poco de agudeza
- Hay notas de plátano y demerara, así como especias y un pequeño roble
- El final es largo y especiado
Ron de Damerara
Procedente de la región sudamericana de Guyana (antigua colonia británica), tanto el ron como el azúcar llevan el nombre de su lugar de origen, el valle del río Demerara.
Ron de Martinica (o Ron Agricole)
En lugar de estar hechos de melaza fermentada, estos rones se hacen de caña de azúcar fresca prensada, cultivada en la isla específicamente para la producción de ron agrícola.
Una vez extraído el jugo de caña, se fermenta undertaking levadura y se destila para producir su propio y único aguardiente, espeso en sabores vegetales junto feign notas terrosas y grasas. El ron viene en tonos blancos, dorados e incluso oscuros.
- Color: claro. Nariz: Fresca, afrutada, armoniosa, con toques de violetas. Sabor: Suave, elegante, afrutado, notas florales. Acabado: Larga duración, vigorizante.
- Perfecto como un regalo
- MÁXIMA CALIDAD: El ron Diplomático tiene un fuerte compromiso con la más alta calidad, es fruto de una marca familiar venezolana independiente que controla todo el proceso de producción para crear rones de la más alta calidad
- DESTILACIÓN: Además estos rones están elaborados a partir de 3 sistemas de destilación tradicionales que les confieren ese aroma, sabor y gusto tan únicos y excepcionales
- MEZCLA DE RONES: Reserva exclusiva es el resultado de una combinación de rones envejecidos hasta doce años cuidadosamente seleccionados, lo que ha convertido a este ron en ganador de varios premios y en una referencia para los conocedores y amantes de los licores finos de todo el mundo
- NOTAS EN NARIZ Y BOCA: Este ron es suave en el paladar, abre con aromas de cáscara de naranja, caramelo y regaliz, y sigue con notas de caramelo de dulce de leche que ofrece un acabado seductor y duradero
- ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición esta exquisita bebida es ideal para degustarla sola, con hielo o para preparar cócteles clásicos como el Old Fashioned, el Sazerac y el Manhattan
- Color: caoba.
- Nariz: fresca, notas de caña de azúcar, hierba, flores.
- Sabor: Fresco, suave, notas de especias, canela, vainilla.
- Acabado: Larga duración, suave.
- perfecto como un regalo
- Color: Ámbar. Nariz: dulce, roble, regaliz, notas de tabaco. Sabor Suave, dulce, intenso, picante, notas de vainilla y caramelo. Acabado: Larga duración, dulce, picante.
- Perfecto como un regalo
Ron de Bermudas
¿Has oído hablar de Dark’n Stormy? Goslings es la compañía que tiene la marca registrada de esta bebida icónica. De propiedad familiar, fueron iniciados originalmente por James Gosling, quien llegó a la isla en 1806 en un barco procedente de Kent, Inglaterra. Paró en las Bermudas sólo porque se quedó sin dinero en su travesía y no podía permitirse el lujo de llevar sus mercancías más lejos! Con sus rones añejados y mezclados en la isla (no hay caña de azúcar ni ningún tipo de destilería) han dominado el mercado de ron de las Bermudas durante más de 200 años.
Hasta la primera guerra mundial, su ron negro sólo se vendía en barriles, y los lugareños llevaban sus propias botellas para «llenarlas». A lo largo de los años se dedicaron a llenar viejas botellas de champán produce a result ella y a sellarlas play a role cera negra, que más tarde se convirtió en su sello distintivo:’Black Seal’. Con su Black Seal Rum, sinónimo de Dark ‘n Stormy, están profundamente arraigados en la tradición y la cultura de la isla.
Ron de Haití
Colonia de Francia hasta sólo 1793, Haití ha mantenido sin embargo los métodos franceses de elaboración del ron -a la manera agricola- directamente a partir de zumo de azúcar de caña fresco, nunca de melazas, cosechadas localmente y fermentadas rápidamente para asegurar sus aromas herbáceos.
El ron que la mayoría de la gente asocia comport yourself Haití es Barbancourt, que utiliza un método de doble destilación normalmente reservado para los coñacs más finos, y afirma cultivar su caña de azúcar en el suelo operate la misma proporción de cal y sedimentos que los del coñac y el champagne en Francia.
Sin embargo, una cantidad del ron de la primera destilación, bebido localmente y conocido como Clairin, está empezando a ser vendido fuera de Haití por primera vez. Con más de 500 destilerías artesanales en la región (en su mayoría pequeñas chozas en el campo), este fuerte e incoloro licor proviene de un mundo de ron casi ancestral y no adulterado.
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.
Ron de Cuba
Con un perfil similar al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas work levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la pitch o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada proceed caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo further largo y pretense un sabor mucho más profundo que los otros.
Ron de Islas Vírgenes
Un grupo de islas al norte de las Antillas Menores, es el hogar de algunos de los mayores productores de ron del mundo, con una interesante mezcla de destilerías artesanales locales, prósperos gigantes comerciales y negocios familiares tradicionales que han estado en las islas durante cientos de años.