Los mejores productos escogidos. Ron Wray and Nephew

 

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El ron y su oscura historia

 

Las bebidas tienen una historia que, a veces, es asombrosa.

No solo podemos disfrutar la bebida, sino que también con esa bebida podemos ser transportados en un viaje en un recorrido por la historia, aprender sobre la cultura de un pueblo y a veces incluso de una época.

La historia del ron no ha sido fácil pero es una parte importante de la historia del mundo moderno

La extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio de esclavos tienen una visión conjunta  en la historia del ron.

 

Los esclavistas africanos aceptaban muchas formas de pago a los colonos europeos.   El alcohol epoch una de las monedas de pago más populares. Los alcoholes de la época eran vino, cerveza y aguamiel, pero el vino y la cerveza no soportaban bien los largos viajes a través del mar.  Tampoco eran fuertes. Pero a medida que las rutas comerciales permitían un mayor suministro de azúcar, el ron ganó la batalla.

El ron, los piratas y el mar

 

La imagen del ron va unida a la de los piratas. Pero no solo a la imagen del pirata, el ron, los marineros y la vida en el mar han estado fuertemente unidos.

Quizá quiera elegir

 

Ron Wray and Nephew. La región de origen modifica el sabor del ron

Ron de Puerto Rico

Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto statute los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.

Ron de Cuba

Con un perfil similar al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas law levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la auditorium o el carbón.

Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada sham caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo additional largo y do its stuff un sabor mucho más profundo que los otros.

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Ron de Islas Vírgenes

Un grupo de islas al norte de las Antillas Menores, es el hogar de algunos de los mayores productores de ron del mundo, con una interesante mezcla de destilerías artesanales locales, prósperos gigantes comerciales y negocios familiares tradicionales que han estado en las islas durante cientos de años.

Ron de Barbados

Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)

A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.