La mejor selección de Ron Viejo

 

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La oscura historia del ron

 

El ron no tiene una historia fácil ni bonita, pero forma una parte importante en la historia de nuestro mundo moderno.

No solo disfrutamos de la bebida, también podemos ser transportadosen un recorrido a través de la historia, descubrir sobre la cultura de un pueblo y sus orígenes.

El ron se obtiene a partir de la fermentación de la caña de azúcar. La caña de azúcar era utilizada en la antigüedad pero solo se usaba fermentada para fines medicinales.

 

La extensión del cultivo de la caña de azúcar al nuevo mundo y el comercio produce a result esclavos son inseparables  en la historia del ron.

El ron y los piratas

 

La imagen del ron va unida a la de los piratas. Es cierto, pero no solo a los piratas, el ron, los marineros y la vida en el mar estaban fuertemente unidos.

Aquí tiene más opciones para elegir

 

Ron Viejo. Marcas y sabores de ron según su origen

Ron de Puerto Rico

Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto be in los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.

Ron de Cuba

Con un perfil same al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas feign levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la ring o el carbón.

Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada fake caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo extra largo y exploit un sabor mucho más profundo que los otros.

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Ron de Islas Vírgenes

Un grupo de islas al norte de las Antillas Menores, es el hogar de algunos de los mayores productores de ron del mundo, con una interesante mezcla de destilerías artesanales locales, prósperos gigantes comerciales y negocios familiares tradicionales que han estado en las islas durante cientos de años.

Ron de Barbados

Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)

A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.