Ron Legendario Elixir De Cuba. Una gran selección para escoger

 

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  • Flor de Caña es un ron premium producido de manera sostenible, certificado Carbono Neutral y Fair Trade. Con una historia familiar desde 1890, es destilado con energía 100% renovable y añejado naturalmente sin azúcar
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  • Producido de Manera Sostenible, del Campo a la Botella. Flor de Caña es producido de manera sostenible, del campo a la botella, siendo el único destilado en el mundo certificado Carbono Neutral y Fair Trade. El ron es destilado con energía 100% renovable y la marca siembra 50,000 árboles cada año desde 2005. Es producido cumpliendo con más de 300 rigurosos estándares laborales, sociales y ambientales.

 

Los oscuros orígenes del ron

 

Una bebida puede tener detrás una historia estraña .

No se trata solo de disfrutar de la bebida, al mismo tiempo podemos ser transportadosen un recorrido por la historia, descubrir una cultura o una época.

El ron no tiene una historia fácil ni limpia, pero es una parte de la historia.

La caña de azúcar,  la extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio perform esclavos van unidas  en la historia del ron.

 

Los esclavistas aceptaban diferentes formas de pago.   El alcohol become old una de monedas de pago más utilizadas. Los alcoholes de la época eran vino, cerveza y aguamiel, pero estas bebidas no soportaban bien los largos viajes marítimos a través del océano.  Tampoco eran muy fuertes. A medida que las rutas comerciales permitían un mayor suministro de azúcar, el ron se convirtió en la moneda de cambio favorita.

El ron epoch mucho más económico y más simple de fabricar que otros licores.   Por si fuera poco,  el ron era un poco más fuerte. ¿Más barato y más fuerte? El ron se convirtió rápidamente en la bebida preferida en Nueva Inglaterra, calentando a los colonos desde el interior durante los fríos inviernos y disminuyendo su dependencia de las importaciones europeas.

Y también consolidó un sistema económico dependiente de la esclavitud.

Ron Legendario Elixir De Cuba. El mar y el ron

 

La imagen del ron va unida a la de los piratas. Pero hay algo más, el ron y la vida en el mar estaban fuertemente unidos.

 

Tomar el ron de un solo trago. Su origen

 

El ron era considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica.  El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.

 

A partir de 1731, la Royal Navy británica recibió una pinta diaria de ron jamaicano por cada hombre y medio. Esta tradición se ha mantenido hasta la década de 1970.

Si quiere elegir otra cosa

 

Ron Legendario Elixir De Cuba. Diferencias entre la región de origen y el sabor del ron

Ron de Puerto Rico

Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto be in los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.

Ron de Jamaica

El ron jamaicano es «funky», un término usado para describir el sabor a banana y fruta madura, jugoso y sobremaduro que proviene de las poderosas notas de éster en el ron.

Disponible en muchos colores, van desde muy oscuro, hasta ámbar e incluso claro. Estas diferencias de color pueden cambiar un poco el sabor, por lo que los diferentes cócteles pueden requerir una variedad de combinaciones de colores.

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Ron de Damerara

Procedente de la región sudamericana de Guyana (antigua colonia británica), tanto el ron como el azúcar llevan el nombre de su lugar de origen, el valle del río Demerara.

Ron de Martinica (o Ron Agricole)

En lugar de estar hechos de melaza fermentada, estos rones se hacen de caña de azúcar fresca prensada, cultivada en la isla específicamente para la producción de ron agrícola.

Una vez extraído el jugo de caña, se fermenta accomplish levadura y se destila para producir su propio y único aguardiente, espeso en sabores vegetales junto perform notas terrosas y grasas. El ron viene en tonos blancos, dorados e incluso oscuros.

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Clément Ron agricole Blanc (1 x 1 l)
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  • Ser aroma se caracteriza por la combinación de frutas y un toque de violetas.
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  • Origen: Martinique.; Fabricado de la tradicional destilería habitation Clément.; Blanca Potente, ron.; aroma frutal, fresca, dulce y variada..; Resulta muy bien como ingrediente en cócteles o combinados inks.
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Ron de Bermudas

¿Has oído hablar de Dark’n Stormy? Goslings es la compañía que tiene la marca registrada de esta bebida icónica. De propiedad familiar, fueron iniciados originalmente por James Gosling, quien llegó a la isla en 1806 en un barco procedente de Kent, Inglaterra. Paró en las Bermudas sólo porque se quedó sin dinero en su travesía y no podía permitirse el lujo de llevar sus mercancías más lejos! Con sus rones añejados y mezclados en la isla (no hay caña de azúcar ni ningún tipo de destilería) han dominado el mercado de ron de las Bermudas durante más de 200 años.

Hasta la primera guerra mundial, su ron negro sólo se vendía en barriles, y los lugareños llevaban sus propias botellas para «llenarlas». A lo largo de los años se dedicaron a llenar viejas botellas de champán play a role ella y a sellarlas put it on cera negra, que más tarde se convirtió en su sello distintivo:’Black Seal’. Con su Black Seal Rum, sinónimo de Dark ‘n Stormy, están profundamente arraigados en la tradición y la cultura de la isla.

Ron de Haití

Colonia de Francia hasta sólo 1793, Haití ha mantenido sin embargo los métodos franceses de elaboración del ron -a la manera agricola- directamente a partir de zumo de azúcar de caña fresco, nunca de melazas, cosechadas localmente y fermentadas rápidamente para asegurar sus aromas herbáceos.

El ron que la mayoría de la gente asocia sham Haití es Barbancourt, que utiliza un método de doble destilación normalmente reservado para los coñacs más finos, y afirma cultivar su caña de azúcar en el suelo play a role la misma proporción de cal y sedimentos que los del coñac y el champagne en Francia.

Sin embargo, una cantidad del ron de la primera destilación, bebido localmente y conocido como Clairin, está empezando a ser vendido fuera de Haití por primera vez. Con más de 500 destilerías artesanales en la región (en su mayoría pequeñas chozas en el campo), este fuerte e incoloro licor proviene de un mundo de ron casi ancestral y no adulterado.

Ron de Barbados

Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)

A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.

Ron de Cuba

Con un perfil similar al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas pretense levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la sports ground o el carbón.

Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada exploit caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo other largo y act out un sabor mucho más profundo que los otros.

Ron de Islas Vírgenes

Un grupo de islas al norte de las Antillas Menores, es el hogar de algunos de los mayores productores de ron del mundo, con una interesante mezcla de destilerías artesanales locales, prósperos gigantes comerciales y negocios familiares tradicionales que han estado en las islas durante cientos de años.