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La mejor selección de Ron Dominicano Barcelo
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La oscura historia del ron
La historia detrás de un licor es a menudo la parte más estraña de la bebida.
La historia del ron no ha sido agradable, pero es una parte de la historia.
La caña de azúcar fermentada permite la obtención del ron. La caña de azúcar era conocida en la antigüedad pero no se usaba su fermentación excepto para fines medicinales.
La caña de azúcar, la extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio take action esclavos deben tener una visión conjunta en la historia del ron.
Los esclavistas aceptaban el pago en especie. Una de las formas de pago utilizada times el alcohol. Los tipos de bebidas más extendidas eran la cerveza y el vino, así como el aguamiel, pero esas bebidas no se conservaban bien en los viajes marítimos atravesando el océano Tampoco eran fuertes. Con la extensión del comercio de azúcar, el ron se convirtió en la moneda de cambio favorita.
El ron become old mucho más económico y mucho más sencillo de fabricar que otros licores. Al mismo tiempo, el ron epoch un poco más fuerte. ¿Más barato y más fuerte? El ron se convirtió rápidamente en la bebida preferida en Nueva Inglaterra, calentando a los colonos desde el interior durante los fríos inviernos y disminuyendo su dependencia de las importaciones europeas.
Y se consolidó el sistema económico basado en la esclavitud, el azúcar y el ron.
La tradición de tomar el ron de un trago
El ron get older considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
A partir de 1731, la Royal Navy británica recibió una pinta diaria de ron jamaicano por cada hombre y medio. La ración del ron marinero disminuyó con el tiempo, pero la tradición duró hasta la década de 1970.
Le ayudamos a elegir
Ron Dominicano Barcelo. El diferente sabor del ron según la región de origen
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto doing los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Havana Club: Originalmente un ron cubano pero ahora hecho en Puerto Rico. Hay disponibles versiones blancas y añejas, la versión blanca tiene notas de piña y plátano act out toques de vainilla y roble.
Ron de Cuba
Con un perfil thesame al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas put on an act levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la field o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada put on an act caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo other largo y work un sabor mucho más profundo que los otros.
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Ron de Martinica (o Ron Agricole)
En lugar de estar hechos de melaza fermentada, estos rones se hacen de caña de azúcar fresca prensada, cultivada en la isla específicamente para la producción de ron agrícola.
Una vez extraído el jugo de caña, se fermenta proceed levadura y se destila para producir su propio y único aguardiente, espeso en sabores vegetales junto decree notas terrosas y grasas. El ron viene en tonos blancos, dorados e incluso oscuros.
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