Tabla de Contenidos
Ron Del Valle. Una gran selección para escoger
- Gómez Gámez, Rona Del Valle (Autor)
- Used Book in Good Condition
- Valle (Autor)
- GOMEZ GAMEZ, RONA DEL VALLE (Autor)
La oscura historia del ron
Las bebidas tienen una historia que puede ser estraña.
No solo podemos disfrutar la bebida, también podemos ser transportadosen un recorrido a través de la historia, descubrir los orígenes de una cultura o una costrumbre.
La historia del ron no ha sido fácil pero forma parte de nuestra historia.
La caña de azúcar, la extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio de esclavos van unidas en la historia del ron.
Los esclavistas africanos aceptaban diferentes formas de pago. Una de las monedas de pago times el alcohol. Los tipos de alcohol más utilizados eran el vino, la cerveza y el aguamiel, pero estas bebidas no soportaban bien los largos viajes marítimos . Tampoco eran fuertes. Con el desarrollo y la extensión de las rutas comerciales del azúcar, el ron pasó a convertirse en la moneda de cambio más popular.
Ron Del Valle. El ron, los piratas y el mar
Los piratas y el ron van de la mano. Pero hay algo más, el ron, los marineros y la vida en el mar han estado fuertemente unidos.
La tradición de tomar el ron de un trago
El ron times considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
A partir de 1731, la Royal Navy británica recibió una pinta diaria de ron jamaicano por cada hombre y medio. Esta tradición duró hasta 1970.
Si quiere elegir otra cosa
Ron Del Valle. Algunos tipos de ron según su origen
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto affect los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Ron de Cuba
Con un perfil similar al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas do something levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la dome o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada put-on caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo other largo y work un sabor mucho más profundo que los otros.
- Color: cobre brillante con acentos dorados
- Nariz: frutal, notas de caña de azúcar, uvas maduras, azahar, aromas de roble
- Sabor: complejo, taninos, higos maduros, especias dulces, cáscara de naranja
- Acabado: larga duración
- Pampero Aniversario ha ganado múltiples medallas de Oro y Doble oro en la prestigiosa San Francisco World Spirits Competition que cualquier otro ron venezolano
- La forma única de la botella está inspirada en la fruta de Venezuela, utilizada por los llaneros como recipiente para beber y llevada en una bolsa de cuero de la silla de montar
- Para elaborarlo, utilizamos tan solo las barricas de ron más raras de nuestra reserva singular de rones envejecidos en barricas de jerez y bourbon para dar un sabor lujoso
- Un ron intenso, de color caoba, con una compleja paleta de aromas y sabores a madera, jerez, vainilla, caramelo, frutos secos, piel de naranja y cacao
- Creado para ser bebido solo o con hielo, pero idóneo también para tomar en un combinado o cóctel
- Color: Caoba con acentos rojos. Nariz: Agradable, dulce, chocolate, caramelo. Sabor: complejo, vainilla, chocolate, caramelo, cacao. Acabado: Larga duración.
- Perfecto como un regalo
- Un ron ultra-premium de 12 años producido de manera sostenible (certificado Carbono Neutral y Fair Trade) y con cero contenido de azúcar. Con 5 generaciones de historia familiar, es añejado naturalmente sin ingredientes artificiales, destilado 100% con energía renovable y certificado KOSHER. Un ron de cuerpo entero con un largo y suave acabado que perdura en el paladar. Puede disfrutarse en un Ron Old Fashioned o con un splash de agua mineral premium o ginger ale y una rodaja de naranja
- Flor de Caña es un ron premium producido de manera sostenible, certificado Carbono Neutral y Fair Trade. Con una historia familiar desde 1890, es destilado con energía 100% renovable y añejado naturalmente sin azúcar
- Naturalmente Añejado Sin Ingredientes Artificiales. Ron Flor de Caña se añeja de manera 100% natural en barricas de bourbon premium, sin ingredientes artificiales y sin azúcar. Es libre de gluten y está certificado KOSHER
- Altas Distinciones de Calidad. Flor de Caña ha ganado más de 180 premios a nivel internacional, convirtiéndolo en unos de los rones premium más premiados del mundo. Una de las mas altas distinciones que ha recibido Flor de Caña es la de “Mejor Productor de Ron del Mundo” por la prestigiosa International Wine and Spirit Competition en Londres en 2017
- Producido de Manera Sostenible, del Campo a la Botella. Flor de Caña es producido de manera sostenible, del campo a la botella, siendo el único destilado en el mundo certificado Carbono Neutral y Fair Trade. El ron es destilado con energía 100% renovable y la marca siembra 50,000 árboles cada año desde 2005. Es producido cumpliendo con más de 300 rigurosos estándares laborales, sociales y ambientales.
Ron de Islas Vírgenes
Un grupo de islas al norte de las Antillas Menores, es el hogar de algunos de los mayores productores de ron del mundo, con una interesante mezcla de destilerías artesanales locales, prósperos gigantes comerciales y negocios familiares tradicionales que han estado en las islas durante cientos de años.
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.