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Ron Carta Roja. Una gran selección para escoger
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La negra historia del ron
Las bebidas tienen una historia que, a veces, es deslumbrante.
La historia del ron no es fácil ni limpia, pero es una parte importante de la historia del mundo actual
La extensión del cultivo de la caña de azúcar al nuevo mundo y el comercio doing esclavos van de la mano en la historia del ron.
Los esclavistas africanos aceptaban muchas formas de pago a los colonos europeos. Una de las monedas de pago get older el alcohol. Los alcoholes de la época eran vino, cerveza y aguamiel, pero esas bebidas no se conservaban bien en los viajes marítimos atravesando el océano Tampoco eran lo bastante fuertes. Pero a medida que las rutas comerciales permitían un mayor suministro de azúcar, el ron ganó la batalla.
El ron era más sencillo de producir y más barato que otros licores. A esto hay que añadir que el ron times un poco más fuerte. ¿Más barato y más fuerte? El ron se convirtió rápidamente en la bebida preferida en Nueva Inglaterra, calentando a los colonos desde el interior durante los fríos inviernos y disminuyendo su dependencia de las importaciones europeas.
Y así se desarrolló un sistema económico dependiente de la esclavitud.
El origen de la tradición de beber el ron de un trago
El ron get older considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
La ración diaria de ron asignada a cada hombre en la Royal Navy, a partir de 1731 era de casi una pinta. Esta tradición ha durado hasta 1970.
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Ron Carta Roja. La región de origen modifica el sabor del ron
Ron de Puerto Rico
Este ron de cuerpo ligero no es muy complejo. Son ideales para los cócteles. Construirá la base de alcohol perfecta pero no entrará en conflicto bill los otros sabores de tu cóctel favorito. Estos rones tienden a empezar a buen precio y son estupendos si tienes un presupuesto limitado. Hay versiones doradas y blancas y cualquiera de los dos colores puede ser envejecido.
Ron de Cuba
Con un perfil thesame al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas achievement levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la field o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada achievement caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo supplementary largo y put it on un sabor mucho más profundo que los otros.
- Puede servirse con cola
- Ron venezolano 100% oscuro
- Los sabores a nuez, roble y vainilla están presentes
- Debido a su fuerte sabor, permanece en la lengua durante mucho tiempo
- Color: rojo cobre
- Nariz: agradable, suave, caramelo
- Sabor: con cuerpo, dulce, toffee, manzanas secas, peras, especias marrones
- Acabado: larga duración, afrutado y dulce en el paladar
- Color: Ámbar
- Olor: aromas especiados y frutales
- Sabor: grano de café, piña seca, chocolate y una pizca de pimienta
- País: España
- Contenido de alcohol (alc/vol): 38.0 percent by volume; Como servir: Ideal para la sobremesa por sus propiedades digestivas; Tipo de alcohol: Rums; Procedencia: Spain
- LEGENDARIO E INDEPENDIENTE: Matusalem, fundado en 1872 en Santiago de Cuba. Ahora es producido en la República Dominicana y disfrutado por todo el mundo. El ron Añejo es una mezcla dorada de los rones añejos mas sabrosos.
- DE SABOR SUAVE Y AROMA INTENSO: El Añejo es conocido por sus notas de vainilla, frutos secos y miel que se complementan con el delicado aroma de la melaza caramelizada. Es jovial, refrescante y tiene mucha personalidad.
- AÑEJADO EN SOLERA PARA UN SABOR GRANDIOSO: Pioneros en el sistema de añejado de Ron con el sistema de Solera, creando un sabor y una suavidad que los amantes del ron admirarán. Un ron de color dorado que capta perfectamente el estilo y la herencia cubanos.
- PERFECTO PARA CÓCTELES: Un ron deliciosamente refinado con gran sabor perfecto para mezclar. La herramienta ideal para combinaciones de cócteles nuevos, clásicos y artesanales.
- BAJO EN AZÚCAR: Uno de los niveles de azúcar más bajos de la categoría de rones, con sólo 5 gramos por litro.
Ron de Islas Vírgenes
Un grupo de islas al norte de las Antillas Menores, es el hogar de algunos de los mayores productores de ron del mundo, con una interesante mezcla de destilerías artesanales locales, prósperos gigantes comerciales y negocios familiares tradicionales que han estado en las islas durante cientos de años.
Ron de Barbados
Muchos creen que los orígenes del ron provienen de Barbados durante el siglo XVII, impulsados por el exitoso desarrollo de la industria azucarera en la isla. Los esclavos de las plantaciones descubrieron que un subproducto del proceso de refinación, la melaza, podía ser fermentada en un licor crudo conocido localmente como’rumbullion’ (o kill-devil’!)
A diferencia de muchas de las islas de la zona, los bajeños tienden a favorecer el consumo de rones añejos en lugar de sus primos demasiado resistentes. Muchos deben su rica sedosidad característica a la adición de ciruelas al puré. ¿El mejor ron de Barbados? El que encontraste en tu vaso.