Regalos para Gourmets

Ron Bacardi Blanco. Una gran selección para escoger

 

 

El ron, sus orígenes

 

Una bebida puede tener detrás una historia fascinante .

 

La historia del ron no es fácil ni agradable, pero es una parte importante de la historia del mundo tal como lo conocemos ahora

La extensión de la caña de azúcar al nuevo mundo y el comercio de esclavos no pueden separarse  en la historia del ron.

 

El pago en especie time aceptado por los esclavistas africanos.   Una de las formas de pago utilizada get older el alcohol. Los tipos de alcohol más utilizados eran el vino, la cerveza y el aguamiel, pero el vino y la cerveza no soportaban bien los largos viajes a través del océano.  Tampoco eran muy fuertes. Con el desarrollo y la extensión de las rutas comerciales del azúcar, el ron pasó a convertirse en la moneda de cambio más popular.

El ron era más sencillo de fabricar y más económico que otros licores.   A esto hay que añadir que  el ron mature un poco más fuerte. ¿Más barato y más fuerte? El ron ganó la partida.

Y se consolidó el sistema económico basado en la esclavitud, el azúcar y el ron.

La historia del ron y los piratas

 

La imagen del ron va unida a la de los piratas. Pero no es solo eso, el ron, los marineros y la vida en el mar estaban fuertemente unidos.

Si quiere elegir otra cosa

 

Ron Bacardi Blanco. El diferente sabor del ron según la región de origen

Ron de Cuba

Con un perfil thesame al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas perform levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la sports ground o el carbón.

Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada be active caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo supplementary largo y measure un sabor mucho más profundo que los otros.

Ron de Bermudas

¿Has oído hablar de Dark’n Stormy? Goslings es la compañía que tiene la marca registrada de esta bebida icónica. De propiedad familiar, fueron iniciados originalmente por James Gosling, quien llegó a la isla en 1806 en un barco procedente de Kent, Inglaterra. Paró en las Bermudas sólo porque se quedó sin dinero en su travesía y no podía permitirse el lujo de llevar sus mercancías más lejos! Con sus rones añejados y mezclados en la isla (no hay caña de azúcar ni ningún tipo de destilería) han dominado el mercado de ron de las Bermudas durante más de 200 años.

Hasta la primera guerra mundial, su ron negro sólo se vendía en barriles, y los lugareños llevaban sus propias botellas para «llenarlas». A lo largo de los años se dedicaron a llenar viejas botellas de champán put it on ella y a sellarlas do something cera negra, que más tarde se convirtió en su sello distintivo:’Black Seal’. Con su Black Seal Rum, sinónimo de Dark ‘n Stormy, están profundamente arraigados en la tradición y la cultura de la isla.

Ron de Jamaica

El ron jamaicano es «funky», un término usado para describir el sabor a banana y fruta madura, jugoso y sobremaduro que proviene de las poderosas notas de éster en el ron.

Disponible en muchos colores, van desde muy oscuro, hasta ámbar e incluso claro. Estas diferencias de color pueden cambiar un poco el sabor, por lo que los diferentes cócteles pueden requerir una variedad de combinaciones de colores.