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El ron y su negra historia
La historia detrás de un licor es a menudo la parte más cautivadora de la bebida.
No solo podemos disfrutar la bebida, sino que también podemos ser transportadosen un recorrido a través de la historia, una cultura o una época.
El ron no tiene una historia fácil ni edificante, pero forma parte de nuestra historia.
La extensión de su cultivo al nuevo mundo y el comercio do something esclavos van de la mano en la historia del ron.
Los esclavistas africanos aceptaban diferentes formas de pago. El alcohol epoch una de las monedas de pago más populares. Los tipos de alcohol más utilizados eran el vino, la cerveza y el aguamiel, pero estas bebidas no soportaban bien los largos viajes marítimos a través del océano. Tampoco eran fuertes. A medida que las rutas comerciales permitían un mayor suministro de azúcar, el ron se convirtió en la moneda de cambio favorita.
La obtención del ron era más fácil. A esto hay que añadir que el ron mature un poco más fuerte. ¿Más barato y más fuerte? El ron ganó la partida.
De Ron Zacapa. El ron y los piratas
La imagen de los piratas y el ron van unidas. Pero no solo a los piratas, el ron, los marineros y la vida en el mar estaban fuertemente unidos.
Beber el ron de un solo trago. Su origen
El ron era considerado un elemento necesario para tener a bordo de los barcos en la Royal Navy británica. El Dr. James Lind escribió que el ron es el mejor y más rápido restaurador que un marinero puede tener en el mar y también sugirió que los marineros consumieran el ron de un solo trago.
La ración diaria de ron asignada a cada hombre en la Royal Navy, a partir de 1731 get older de casi una pinta. La ración del ron marinero disminuyó con el tiempo, pero la tradición duró hasta la década de 1970.
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De Ron Zacapa. Algunos tipos de ron según su origen
Ron de Cuba
Con un perfil same al de los rones puertorriqueños, los rones cubanos son una buena base para una bebida en capas. Ligeros y especialmente puros, se destilan a partir de melazas mezcladas performance levaduras especialmente cultivadas y se filtran repetidamente a través de la ring o el carbón.
Presentado en 3 tipos, el ron blanco más ligero es la carta blanca (popularizada por muchos cócteles cubanos que conocemos hoy en día), mientras que la carta oro es más pesada, a menudo coloreada piece of legislation caramelo, y todavía puede considerarse seca. Y luego está el añejo, el orgullo de la mayoría de las destilerías, añejado por un tiempo extra largo y achievement un sabor mucho más profundo que los otros.
Ron de Bermudas
¿Has oído hablar de Dark’n Stormy? Goslings es la compañía que tiene la marca registrada de esta bebida icónica. De propiedad familiar, fueron iniciados originalmente por James Gosling, quien llegó a la isla en 1806 en un barco procedente de Kent, Inglaterra. Paró en las Bermudas sólo porque se quedó sin dinero en su travesía y no podía permitirse el lujo de llevar sus mercancías más lejos! Con sus rones añejados y mezclados en la isla (no hay caña de azúcar ni ningún tipo de destilería) han dominado el mercado de ron de las Bermudas durante más de 200 años.
Hasta la primera guerra mundial, su ron negro sólo se vendía en barriles, y los lugareños llevaban sus propias botellas para «llenarlas». A lo largo de los años se dedicaron a llenar viejas botellas de champán con ella y a sellarlas take effect cera negra, que más tarde se convirtió en su sello distintivo:’Black Seal’. Con su Black Seal Rum, sinónimo de Dark ‘n Stormy, están profundamente arraigados en la tradición y la cultura de la isla.
Ron de Jamaica
El ron jamaicano es «funky», un término usado para describir el sabor a banana y fruta madura, jugoso y sobremaduro que proviene de las poderosas notas de éster en el ron.
Disponible en muchos colores, van desde muy oscuro, hasta ámbar e incluso claro. Estas diferencias de color pueden cambiar un poco el sabor, por lo que los diferentes cócteles pueden requerir una variedad de combinaciones de colores.
- RON DE JAMAICA: Ron Appleton Signature Blend es un ron inspirado en la vibración de Jamaica, su tierra y la naturaleza alegre de su gente. Sin sabores añadidos. Viene en una botella de 700 ml y tiene 40% de volumen de alcohol
- MEZCLA DE RONES: Es una mezcla de rones destilados en alambiques de cobre y columnas continuas, siendo envejecido una media de 4 años en el clima tropical de Jamaica. Está inspirado por la fusión de la pasión y de la excelencia. ¡Añade Jamaica a tus cócteles!
- AROMA Y SABOR: Tiene un sabor robusto y complejo. Es una expresión frutal con notas de albaricoque deshidratado, melocotón fresco y un sutil toque de melaza dulce. Tiene un hermoso color oro y ámbar, adquirido de las playas y del sol del amanecer de Jamaica. Con un extraordinario brillo y claridad.
- IDEAL PARA: Este ron es perfecto para la elaboración de cócteles, conviertiendo un clásico daiquiri en un delicioso daiquiri jamaicano, con un sabor delicioso que contendrá el espíritu alegre de la tierra de Appleton Estate ¡Este ron hablará a tus sentidos!
- APPLETON STATE: Appleton State nace en el año 1749, en un lugar único y místico conocido como valle de Nassau, en un paisaje poco común denominado "kársico". Allí, en el corazón de Jamaica, Appleton Estate lleva cientos de años elaborando rones añejos de primera calidad a partir de extensos cultivos de caña de azúcar
- Color: ámbar
- Sabor: complejo, afrutado, especiado, aceitoso, notas de vainilla, toques de caramelo
- Adecuado como regalo
- Color: dorado Nariz: complejo, suave, tostado con mantequilla, roble, especias Sabor: dulce, seco, caramelo, clavo, nuez moscada, roble, cítricos, manzanas confitadas, caramelo Acabado: de larga duración
- Importado por DCM N.V. Via F. Sacchetti 20, Sesto San Giovanni, Milano, Italia
- Es una mezcla de rones de Trinidad con crianza en toneles de bourbon
- Vista: muestra un color marrón dorado agradable
- Nariz: azúcar de caña, vainilla, frutos secos, canela vietnamita, corteza de casia, cítricos confitados y jengibre
- Boca: complejo, con notas de azúcar en bruto de caña, vainilla, canela, cuero, cítricos confitadas, caqui
- Ron oscuro Venezolano con Denominación de Origen Contrastada
- Santa Teresa es el único ron añejo envejecido mediante el método de solera
- Resulta de una ingeniosa mezcla de rones de primera calidad, envejecidos hasta cinco años en barricas y toneles de roble
- El vaciado de toneles le confiere a Santa Teresa Añejo Gran Reserva su inconfundible suavidad y ese carácter que lo hace Óptimo para mezclar con refrescos y zumos de fruta, y lo convierten en el favorito del consumidor joven
- Santa Teresa Añejo Gran Reserva es el ron Óptimo para mezclar en cócteles con zumos de frutas y refrescos