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Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Cada botella de Coñac lleva una etiqueta que indica su edad, son las etiquetas VS, VSOP o XO ¿Qué significan?
Las etiquetas VS, VSOP o XO en cada botella de Coñac indican su edad. ¿Sabes lo que significan?
La combinación de diferentes edades de eaux-de-vie es lo que determina el grado y la calidad del producto final. No importa en qué proporción, el eau-de-vie más joven en la mezcla es lo que determina la categoría de edad
- XO significa “Extra Old” seis años de envejecimiento en barrica de roble.
- VSOP significa “Very Superior Old Pale” cuatro años de envejecimiento en barrica de roble.
- VS significa “very special” 2 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
Otras clasificaciones
- Cognac Napoleon: Intermedia entre VSOP y XO
- Coñac Extra: Más de seis años en barrica Brandy que tiene al menos 6 años, en teoría, igual que un XO. La calificación se usa por lo general para etiquetar una mezcla que se ha envejecido más que una XO.
- Vieux: Esta etiqueta se aplica a una calidad intermedia entre VSOP y XO.
- Coñac Vieille Réserve: Más categoría que XO.
- Hors d´Age: Se utiliza para designar al Cognac de calidad muy alta.
- Cognac Vintage: Un Vintage significa que el Brandy es una mezcla única de un año en particular. Determina el año de cosecha del producto, no importa su permanencia en barrica
¿Hay una forma de beber brandy?
RebajasBestseller No. 1
Carlos I - Brandy de Jerez Solera Gran Reserva 1 botella de 70 cl
- Brandy Gran Reserva elaborado en el marco de Jerez
- Envejecido en barricas de roble americano donde lo hicieron Amontillados y Olorosos vinos de Jerez
- Nota de cata: Color: caoba. Nariz: almendras tostadas, caramelo. Sabor: Lleno, suave, notas de vainilla, nuez moscada y almendras. Acabado: Larga duración, rico
- Servir en un vaso bajo con una o dos rocas de hielo. Añadir unas gotas de angostura encima del hielo y macerar una piel de naranja
- Para disfrutar en sobremesa, coctel o aperitivo
RebajasBestseller No. 2
Veterano Osborne Bebida Espirituosa a Base de Brandy, 1L
- Madurado en barricas de roble americano
- Sabor equilibrado, fuerte y duradero
- Para servir solo o mezclado
- 30% alcohol
- País de origen: España
Bestseller No. 3
1866 Brandy DO Jerez Solera Gran Reserva - 700 ml
- Es una bebida elaborada según una receta tradicional
- Adecuado como un regalo
- Tiene un olor limpio y agradable a frutos secos y madera, seguido de suaves notas de vainilla
- Ligeramente dulce al paladar con un final increíble
- Ideal para después de la cena
RebajasBestseller No. 4
Terry Centenario Bebida Espirituosa, 1000ml
- Sabor es suave y cálido
- Con notas de pasas, uva y roble
- Color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
- Se recomienda beberlo combinado con un buen café, ya sea solo
- Conservar en lugar fresco y seco
RebajasBestseller No. 5
Brandy Solera Gran Reserva D.O. Jerez Conde de Osborne - 1 botella de 70 cl
- Suave, dulce, vinoso, con un regusto de frutas de limón y un aroma de chocolate
- Adecuado como un regalo
- Marca: Osborne
- Contenido de alcohol: 40.5% vol.
RebajasBestseller No. 6
Carlos III Brandy Solera Reserva Jerez, 70cl
- Color ambarino dorado, con viva transparencia, brillante, luminoso
- En nariz tiene una intensidad aromática muy equilibrada
- En boca es redondo, equilibrado, de toques tostados de dulcedumbre
- Sabor profundo, persistente y equilibrado
- 35 porcentaje en volumen de alcohol
RebajasBestseller No. 7
Lepanto Solera Gran Reserva - Brandy de Jerez - 700 ml
- Color: Elegante color caoba con matices de oro viejo. Olor: Aromas de roble noble y oloroso. Sabor: Ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico. Servicio: Lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad de los aromas en cada copa. Envejecimiento: Envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
- BODEGA GONZÁLEZ BYASS JEREZ, S.L.U. M.M. GONZALEZ, 12 JEREZ - SPAIN
Bestseller No. 8
Hennessy Very Special Cognac 40% Vol. 0,7l
- Color: ámbar con acentos rojos
- Nariz: floral, afrutada
- Sabor: con cuerpo, floral, intenso, notas de ciruelas, roble, cítricos
- Acabado: duradero, suave
- Puede disfrutar del coñac puro, con hielo o como trago largo
RebajasBestseller No. 9
TORRES BRANDY 20, Brandy, 70 cl - 700 ml
- De color ámbar oscuro
- Notas de vainilla, canela y nuez moscada
- Es aterciopelado en boca
- El final tiene notas de roble
- Ideal como regalo
Bestseller No. 10
TORRES BRANDY 10, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Color topacio; cálidas notas de especias (canela, vainilla); al paladar es graso y rico en taninos
- Recomendado con Cola, una combinación infalible en la que la Cola potencia las notas dulces de Torres 10
- Origen: España
- Destilación tradicional de vino blanco y posterior crianza en barricas de roble americano por el sistema tradicional de solera
- Graduación: 40% vol.
