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![Pierre Ferrand Grande Champagne Cognac Abel Brandy 70 cl [Wine]](https://m.media-amazon.com/images/I/413D94UYK-L._SL160_.jpg)
- Contiene una proporción muy alta de coñacs muy viejos en la mezcla.
- Revela gradualmente sabores complejos de pera, pintor e higo.
- Los sabores complejos son el resultado de un largo envejecimiento en barricas de roble.
Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Las distintas etiquetas del brandy según su edad.
La combinación de diferentes edades de eaux-de-vie es lo que determina el grado y la calidad del producto final. No importa en qué proporción, el eau-de-vie más joven en la mezcla es lo que determina la categoría de edad
- VS significa “very special” dos años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
- VSOP significa “Very Superior Old Pale” 4 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
- XO significa “Extra Old” 6 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
Otras clasificaciones
Cognac Napoleon: Un Cognac descrito como Napoléon es igual a un XO en términos de permanencia en barrica. Pero, por norma habitual, un coñac Napoleon generalmente se comercializa como una categoría intermedia de XO y VSOP.
Coñac Extra: Se aplica a un Coñac que tiene al menos 6 años, en teoría, lo mismo que un XO. La calificación se usa a menudo para etiquetar una mezcla que es forward-thinking a una XO.
Coñac Vieux: representa una calificación entre las calificaciones oficiales de XO y VSOP.
Vieille Réserve: Una categoría forward-looking a XO.
Cognac Hors d´Age: Se utiliza para catalogar al coñac de calidad muy excepcional.
Cognac Vintage: esta etiqueta significa que el cognac es una mezcla única de un año en particular. Hace referencia a el año de cosecha del producto, sin importar su periodo de envejecimiento
Cuál es la mejor manera de disfrutar del brandy
- Color: caoba.
- Nariz: almendras tostadas, caramelo.
- Sabor: Lleno, suave, notas de vainilla, nuez moscada y almendras.
- Acabado: Larga duración, rico.
- perfecto como un regalo
- Una mezcla de varios crus con un equilibrio entre Fins Bois, Grande y Petite Champagne
- Un delicado bouquet y un equilibrio de roble y sabores exóticos
- Notas de nuez y edades para producir un sabor dulce y caramelizado que se asemeja al de las almendras tostadas
- Un coñac que se madura entre 8 y 12 años en una selección de barricas de roble Troncais y Limousin
- Se puede tomar solo, con agua o acompañado por hielo
- Tipo de producto: bebida espirituosa
- Tiene una cantidad de 1000 ml
- Contenido de alcohol: 30%
- Marca del producto: Soberano
- El color de caoba destacado en oro y la complejidad de los aromas, ésteres del vino con notas balsámicas, nos recuerdan la larga presencia del brandy en madera
- El paladar es medio-seco, liso y lleno, con los notas quemados y las toques de la vainilla, seguido por un final largo, agradable
- Solos o con amigos, bebiendo un vaso de esta vieja y elegante marca es un homenaje a nuestro paladar
- Sirva en una copa a temperatura ambiente y caliente el brandy manteniendo su mano alrededor de la parte inferior
- Perfecto para sentarse alrededor de la mesa y disfrutar de una conversación después de una comida
- Color ambarino dorado, con viva transparencia; brillante, luminoso
- En nariz tiene una intensidad aromática muy equilibrada, con notas de buen destilado y enriquecido por finas notas de pastelería
- En boca es redondo, equilibrado, de toques tostados de dulcedumbre (pastelería, frutos secos); muy elegante
- Color: Ámbar brillante, con tonos de caoba
- En nariz, frutos secos almendrados, muy evolucionados, complejos; nada flemático y muy agradable
- En boca, redondo y suave, complejo conjunto de matices de gran riqueza con retrogusto que nos recuerda lo que hemos apreciado en nariz
- Este brandy de limitada elaboración es fruto de nuestra larga experiencia y tradición de más de 100 años.
- Su envejecimiento en botas de roble americano hacen que 1866 haya conseguido toda su armonia y suvidad que lo distingue de los demás brandis.
- Color ámbar dorado con ribetes yodados
- Gran lujo
- Intensidad aromática, profundo con ligeras notas de vainilla, cacao, y frutos secos
- Color: ámbar
- Nariz: vainilla, nueces tostadas, frutas secas
- Sabor: complejo, notas florales, vainilla, nueces tostadas
- Final: duradero, floral
- Crianza: las holandas de lepanto envejecen en botas de roble americano durante un mínimo de 12 años, siguiendo el tradicional sistema de soleras y criaderas, el mismo sistema de crianza usado para los vinos de jerez
- Nota de cata: color topacio con tonos naranjas y dorados; ofrece toques de caramelo y vainilla que se combinan con aromas tostados y pistas de vino
- Recomendaciones: servir en copa de brandy, solo o con hielo
- Producto que combina tradición e innovación
- Bebida espirituosa líder en su categoría en España
- Elaborado a partir de brandy de Jerez con un color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
- Muy delicado en olfato, etéreo, agradable, con matices avainillados de la madera que lo contuvo; Se pueden percibir notas frutales y de almendra amarga
- Su sabor es suave y cálido, con notas de pasas, uvas y robles; Complejo, persistente y largo en el retrogusto
- Para disfrutar de todos sus matices se recomienda tomar combinado con un buen café, sea solo, con leche o con hielo
