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Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Cada botella de brandy lleva una marca que indica su edad, son las etiquetas XO, VSOP y VS ¿Sabes lo que significan?
Las etiquetas VS, VSOP o XO en cada botella de cognac indican su edad. Su significado
- XO significa “Extra Old” seis años de envejecimiento en barrica de roble.
- VSOP significa “Very Superior Old Pale” cuatro años de envejecimiento en barrica de roble.
- VS significa “very special” 2 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
Otras etiquetas
- Cognac Napoleon: Intermedia entre VSOP y XO
- Coñac Extra: Más de seis años en barrica Coñac con al menos 6 años, en teoría, semejante a un XO.
- Coñac Vieux: periodo de envejecimiento intermedio entre VSOP y XO.
- Coñac Vieille Réserve: Más categoría que XO.
- Hors d´Age: “Más allá de la edad” En la industria, se utiliza para catalogar un producto de gran calidad, uno que está más allá de una clasificación oficial de edad.
- Coñac Vintage: Un Vintage significa que el Coñac es una mezcla única de un año en particular. Hace referencia a el año de cosecha del producto, sin importar su tiempo de permanencia en barrica
¿Hay una forma de beber Cognac?
RebajasBestseller No. 1
Soberano - Bebida Espirituosa de Jerez - 1000 ml
- Color: Color ámbar oscuro con reflejos caoba.
- Olor: Aromas a uvas pasas y madera de roble,
- Sabor: Suave y elegante al paladar.
- Servicio: Perfecto solo o con hielo, y combinado.
- Elaboración: Las holandas seleccionadas envejecen en las bodegas de González Byass en Jerez. Las botas de roble americano se encuentran preparadas para recibir a las holandas, que conferirán toda su personalidad a lo largo de los años de crianza, donde las criaderas se alimentan con los destilados más jóvenes, hasta llegar a la solera, completando de esta forma el tradicional sistema de *criaderas y soleras”. Las botas usadas no son nunca nuevas: todas han contenido previamente vino de Jerez, lo que resulta determinante para el sabor final.
Bestseller No. 2
Osborne Veterano Bebida Espirituosa a Base de Brandy, 1L
- Madurado en barricas de roble americano
- Sabor equilibrado, fuerte y duradero
- Aterciopelado y ligeramente dulce
- Calidad adecuada de la bebida garantizada por el fabricante
RebajasBestseller No. 3
RÉMY MARTIN - Cognac VSOP, Coñac y Brandy, 40% Volumen de Alcohol, 70 cl
- COGNAC FINE CHAMPAGNE: Esta exquisita bebida es el resultado de una mezcla de eaux-de-vie procedentes de los mejores “crus” Grande Champagne y Petite Champagne
- DOBLE DESTILACIÓN: Este coñac tiene una doble destilación en pequeños alambiques de cobre estilo “Charentaise”, y se almacena en barricas de roble francés de la región de Limousin lo que le confieren ese aroma y sabor tan característicos
- EN BOCA: Esta bebida es la armonía perfecta entre fruta madura y notas sutiles de regaliz, que resulta en una complejidad de aromas elegantes y poderosos
- EN NARIZ: Notas especiadas de vainilla, notas afrutadas de albaricoque y manzana, y elegantes notas florales que le confieren la esencia y estilo de la casa
- ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición esta exquisita bebida es ideal para degustarla sola, con hielo o a modo cóctel, o para maridarlo con queso azul, ostras o salmón ahumado
Bestseller No. 4
Brandy Solera Gran Reserva D.O. Jerez Conde de Osborne - 1 botella de 70 cl
- Suave, dulce, vinoso, con un regusto de frutas de limón y un aroma de chocolate.
- Perfecto como un regalo
RebajasBestseller No. 5
Terry Centenario Bebida Espirituosa, 1000ml
- Bebida espirituosa líder en su categoría en España
- Elaborado a partir de brandy de Jerez con un color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
- Muy delicado en olfato, etéreo, agradable, con matices avainillados de la madera que lo contuvo; Se pueden percibir notas frutales y de almendra amarga
- Su sabor es suave y cálido, con notas de pasas, uvas y robles; Complejo, persistente y largo en el retrogusto
- Para disfrutar de todos sus matices se recomienda tomar combinado con un buen café, sea solo, con leche o con hielo
RebajasBestseller No. 6
TORRES BRANDY 5 Solera Reserva, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Notas aromáticas e intenso sabor gracias a una mezcla especial de aguardientes y un envejecimiento en barricas de roble con el método solera que activa la crianza y dota al brandy de un carácter añejo característico
- Elaborado a partir de los mejores vinos seleccionados siguiendo el método tradicional de brandy del Penedès, para asegurar la obtención de un brandy de la más alta calidad
- De color topacio, con reflejos caoba y oro viejo; Profundo y denso, aromas de gran riqueza con notas de nogal y frutos pasificados; Al paladar intenso, sedoso, concentrado; En el postgusto ofrece notas especiadas de vainilla y canela
- Torres Presso: Atrévete a mezclar el sabor de Torres 5 con el del café, una combinación adecuada como nota final a una comida o una cena; Una copa dulce que potencia las notas de café de Torres 5
Bestseller No. 7
TORRES BRANDY 20, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Símbolo de tradición centenaria e innovación, Torres 20 fue uno de los primeros brandis del mercado español en incorporar variedades francesas
- Un brandy añejo destilado de las variedades de uva Parellada y Ugni Blanc; Ambas variedades se destilan por separado dos veces en alambiques tradicionales
- Color ámbar oscuro; Aroma profundo y cálido con notas de vainilla, canela y nuez moscada; Intensamente aterciopelado en la lengua con un breve final con sutiles notas de roble
- Torres 20 On the Rock: Torres 20, debe servirse con una esfera de hielo que enfríe pero no diluya demasiado la potencia aromática del brandy, para así destacar su sabor y sus aromas
- Marida Torres 20 con postres de canela, pan de banana o brownie de chocolate
Bestseller No. 8
La Guilde du Cognac - Cognac Petit Champagne 700ml, 42% - Edición Limitada con Denominación de Origen Controlada - Cosecha - Coñac con acabado largo y cálido
- Petit Champagne es un cognac con Denominación de Origen Controlada de la Región de Cognac, concretamente del pueblo Saint-Germain-de-Vibrac, el terreno calcáreo de la zona resulta un factor clave que le otorgan la finura y elegancia que tanto lo caracteriza.
- NOTAS DE CATA: Cognac con sabores de especias suaves y notas amaderadas que aportan elegancia y sofisticación y final largo y cálido.
- CRU: La región del Cognac se divide en 6 territorios diferentes denominados Cru. Cada Cru es definido a través de su terroir y por su suelo, subsuelo, clima, viña y conocimiento de los artesanos.
- ÚNICO CRU: Los Cognacs de la colección La Guilde Bouilleurs de Cru se caracteriza por la elaboración cada uno de sus modelos en un único CRU, mostrando así la identidad y estilo particular de cada uno. Este particularmente pertenece al Cru Petit Champagne.
- MADURADO: El Cognac Petit Champagne de la Guilde es cosecha 2007 madurado en barricas de roble.
Bestseller No. 9
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Independencia Osborne - 1 botella de 70 cl
- Vista color caoba oscuro, brillante
- En nariz muy equilibrado, limpio y distinguido
- En boca es limpio, profundo y persistente
- Tiene un contenido de alcohol de 36% y capacidad de 70 cl
RebajasBestseller No. 10
TORRES BRANDY Jaime I, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Una obra de arte, inspirada en el arte modernista, que rinde homenaje al fundador de Bodegas Torres: Don Jaime Torres
- Elaborado al 100% con la variedad de uva Parellada presume de una vejez excepcional, de larga crianza con el tradicional método solera; Se elabora con un cuidado “assamblage” con brandis superañejos.
- Noble color caoba oscuro; Es complejo, majestuoso y equilibrado; Con notas muy sugerentes de vainilla, nuez, notas florales, ciruela, cedro y sándalo
- Jaime I Neat: Puro y con carácter, un auténtico lujo; Se saborea solo, sin hielo; En cada sorbo podrás apreciar su textura única y sus múltiples y delicados aromas a vainilla, nuez, notas florales, ciruela y sándalo
