Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Cada botella de brandy lleva una marca que indica su edad, son las etiquetas XO, VSOP y VS ¿Sabes lo que significan?
Las etiquetas VS, VSOP o XO en cada botella de cognac indican su edad. Su significado
- XO significa “Extra Old” seis años de envejecimiento en barrica de roble.
- VSOP significa “Very Superior Old Pale” cuatro años de envejecimiento en barrica de roble.
- VS significa “very special” 2 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
Otras etiquetas
- Cognac Napoleon: Intermedia entre VSOP y XO
- Coñac Extra: Más de seis años en barrica Coñac con al menos 6 años, en teoría, semejante a un XO.
- Coñac Vieux: periodo de envejecimiento intermedio entre VSOP y XO.
- Coñac Vieille Réserve: Más categoría que XO.
- Hors d´Age: “Más allá de la edad” En la industria, se utiliza para catalogar un producto de gran calidad, uno que está más allá de una clasificación oficial de edad.
- Coñac Vintage: Un Vintage significa que el Coñac es una mezcla única de un año en particular. Hace referencia a el año de cosecha del producto, sin importar su tiempo de permanencia en barrica
¿Hay una forma de beber Cognac?
RebajasBestseller No. 1
Carlos I - Brandy Solera Gran Reserva D.O.Jerez, 70 cl
- Brandy Gran Reserva elaborado en el marco de Jerez
- Envejecido en barricas de roble americano donde lo hicieron Amontillados y Olorosos vinos de Jerez
- Nota de cata: Color: caoba. Nariz: almendras tostadas, caramelo. Sabor: Lleno, suave, notas de vainilla, nuez moscada y almendras. Acabado: Larga duración, rico
- Servir en un vaso bajo con una o dos rocas de hielo. Añadir unas gotas de angostura encima del hielo y macerar una piel de naranja
- Para disfrutar en sobremesa, coctel o aperitivo
RebajasBestseller No. 2
TORRES BRANDY 10, Brandy - 3 botellas de 70 cl, Total: 2100 ml
- Torres 10, la expresión de equilibrio y personalidad; El equilibrio único y su riqueza aromática han convertido a Torres 10 Reserva Imperial en el brandy español más reconocido del mundo
- De color topacio oscuro, con nobles reflejos oro viejo; De aroma intenso, con cálidas notas de especias (canela, vainilla); Al paladar es graso y rico en taninos, evolucionando hacia un final de boca ampuloso y persistente
- Destilación tradicional de vino blanco y posterior crianza en barricas de roble americano por el sistema tradicional de solera
- Brandy & Cola: La pareja adecuada hecha combinado; Un combinado que aporta frescor y una nota “chic” con el sutil amargor de la Angostura; Adecuado para el afterwork
RebajasBestseller No. 3
TORRES BRANDY Jaime I, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Una obra de arte, inspirada en el arte modernista, que rinde homenaje al fundador de Bodegas Torres: Don Jaime Torres
- Elaborado al 100% con la variedad de uva Parellada presume de una vejez excepcional, de larga crianza con el tradicional método solera; Se elabora con un cuidado “assamblage” con brandis superañejos.
- Noble color caoba oscuro; Es complejo, majestuoso y equilibrado; Con notas muy sugerentes de vainilla, nuez, notas florales, ciruela, cedro y sándalo
- Jaime I Neat: Puro y con carácter, un auténtico lujo; Se saborea solo, sin hielo; En cada sorbo podrás apreciar su textura única y sus múltiples y delicados aromas a vainilla, nuez, notas florales, ciruela y sándalo
Bestseller No. 4
TORRES BRANDY 10 Brandy, 700ml
- Aroma intenso, cálidas notas de canela y vainilla. final persistente, matices aromáticos del roble
- Ideal para combinar con cocina mexicana: tacos de pollo o ternera, fajitas
- Origen: Catalunya
- Ideal para combinar con refresco de cola
- Graduación: 38% vol
RebajasBestseller No. 5
RÉMY MARTIN - XO Cognac, Coñac y Brandy, 40% Volumen de Alcohol, 70 cl
- COGNAC FINE CHAMPAGNE: Esta exquisita bebida es el resultado de una mezcla de eaux-de-vie procedentes de los mejores “crus” Grande Champagne y Petite Champagne
- DOBLE DESTILACIÓN: Este coñac además de una doble destilación, se almacena en barricas de roble francés de la región de Limousin que le confieren ese aroma y sabor tan característicos
- DISEÑO ESPECIAL: Cada botella está elaborada por maestros cristaleros y cuenta con un cuello que contiene 24 quilates de oro, además todas ellas están numeradas por lo que son completamente únicas
- ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición esta exquisita bebida es ideal para degustarla sola o acompañada, ya que marida a la perfección con caviar de beluga, langosta, jamón de bellota o steak tartar
- SÍMBOLO DE EXCELENCIA: Con el devenir de los años este coñac se ha establecido como símbolo de gran lujo y de excelencia del "art de vivre" francés
RebajasBestseller No. 6
TORRES BRANDY 20, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Símbolo de tradición centenaria e innovación, Torres 20 fue uno de los primeros brandis del mercado español en incorporar variedades francesas
- Un brandy añejo destilado de las variedades de uva Parellada y Ugni Blanc; Ambas variedades se destilan por separado dos veces en alambiques tradicionales
- Color ámbar oscuro; Aroma profundo y cálido con notas de vainilla, canela y nuez moscada; Intensamente aterciopelado en la lengua con un breve final con sutiles notas de roble
- Torres 20 On the Rock: Torres 20, debe servirse con una esfera de hielo que enfríe pero no diluya demasiado la potencia aromática del brandy, para así destacar su sabor y sus aromas
- Marida Torres 20 con postres de canela, pan de banana o brownie de chocolate
Bestseller No. 7
Brandy Solera Gran Reserva D.O. Jerez Conde de Osborne - 1 botella de 70 cl
- Suave, dulce, vinoso, con un regusto de frutas de limón y un aroma de chocolate
- Adecuado como un regalo
- Marca: Osborne
- Contenido de alcohol: 40.5% vol.
Bestseller No. 8
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Independencia Osborne - 1 botella de 70 cl
- Vista color caoba oscuro, brillante
- En nariz muy equilibrado, limpio y distinguido
- En boca es limpio, profundo y persistente
- Tiene un contenido de alcohol de 36% y capacidad de 70 cl
Bestseller No. 9
Luis Felipe - Brandy Gran Reserva
- Color oscuro intenso
- Olor: aroma suave de vainilla y de madera añeja bien envinada; destacan los aromas de crianza, delicados y persistentes en vía retronasal
- Sabor: se distingue por su sabor suave, abocado sin exceso al paladar
Bestseller No. 10
Lepanto Solera Gran Reserva - Brandy de Jerez - 700 ml
- Color: Elegante color caoba con matices de oro viejo.
- Olor: Aromas de roble noble y oloroso.
- Sabor: Ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico.
- Servicio: Lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad de los aromas en cada copa.
- Envejecimiento: Envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
