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Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Diferentes clasificaciones para clasificar el Cognac por su edad.
- VS significa “very special” dos años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
- VSOP significa “Very Superior Old Pale” cuatro años de envejecimiento en barrica de roble.
- XO significa “Extra Old” 6 años de envejecimiento en barrica de roble.
Más etiquetas del cognac
- Cognac Vintage: Un Vintage significa que el cognac es una mezcla única de un año en particular. Hace referencia a el año de cosecha del producto, sin importar su edad
- Cognac Napoleon: Intermedia entre VSOP y XO
- Coñac Vieille Réserve: Superior a XO
- Hors d´Age: “Más allá de la edad” En la industria, se utiliza para marcar un producto de muy elevada calidad, uno que está más allá de una clasificación oficial de edad.
- Cognac Extra: Superior a XO cognac con al menos 6 años, igual que un XO. La calificación se usa de forma generalizada para etiquetar una mezcla que se ha envejecido más que una XO.
- Coñac Vieux: edad intermedio entre XO y VSOP.
La degustación de una copa de Cognac
RebajasBestseller No. 1
Terry Centenario Bebida Espirituosa, 1000ml
- Sabor es suave y cálido
- Con notas de pasas, uva y roble
- Color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
- Se recomienda beberlo combinado con un buen café, ya sea solo
- Conservar en lugar fresco y seco
Bestseller No. 2
TORRES 10 brandy Imperial gran reserva botella 70cl
- De color ámbar oscuro brillante
- Envejecido con el método tradicional solera
- Tostado con notas de vainilla y tabaco
- En boca es rico y equilibrado
- Ideal para preparar cócteles
RebajasBestseller No. 3
Carlos I - Brandy de Jerez Solera Gran Reserva 1 botella de 70 cl
- Brandy Gran Reserva elaborado en el marco de Jerez
- Envejecido en barricas de roble americano donde lo hicieron Amontillados y Olorosos vinos de Jerez
- Nota de cata: Color: caoba. Nariz: almendras tostadas, caramelo. Sabor: Lleno, suave, notas de vainilla, nuez moscada y almendras. Acabado: Larga duración, rico
- Servir en un vaso bajo con una o dos rocas de hielo. Añadir unas gotas de angostura encima del hielo y macerar una piel de naranja
- Para disfrutar en sobremesa, coctel o aperitivo
RebajasBestseller No. 4
1866 Brandy DO Jerez Solera Gran Reserva - 700 ml
- Es una bebida elaborada según una receta tradicional
- Adecuado como un regalo
- Tiene un olor limpio y agradable a frutos secos y madera, seguido de suaves notas de vainilla
- Ligeramente dulce al paladar con un final increíble
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Bestseller No. 6
Lepanto Solera Gran Reserva con Vaso Tallado - Brandy de Jerez - 700 ml - Estuche Regalo
- Notas de cata; elegante color caoba con matices de oro viejo; aromas de roble noble y oloroso; ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico; envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera
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- Este pack incluye un vaso tallado
RebajasBestseller No. 7
TORRES BRANDY 5 Solera Reserva, Brandy, 70 cl - 700 ml
- Notas aromáticas e intenso
- Envejecimiento en barricas de roble con el método solera
- De color topacio, con reflejos caoba y oro viejo
- Notas de nogal y frutos pasificados
- Ideal como regalo
RebajasBestseller No. 8
Lepanto Solera Gran Reserva - Brandy de Jerez - 700 ml
- Color: Elegante color caoba con matices de oro viejo. Olor: Aromas de roble noble y oloroso. Sabor: Ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico. Servicio: Lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad de los aromas en cada copa. Envejecimiento: Envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
- BODEGA GONZÁLEZ BYASS JEREZ, S.L.U. M.M. GONZALEZ, 12 JEREZ - SPAIN
