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Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad.  Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?

Cada botella de cognac lleva una etiqueta que indica su edad, son las etiquetas VS, VSOP o XO ¿Sabes lo que significan?

Las etiquetas VS, VSOP o XO en cada botella de coñac indican su edad. ¿Qué significan?

La combinación de diferentes edades de eaux-de-vie es lo que determina el grado y la calidad del producto final. No importa en qué proporción, el eau-de-vie más joven en la mezcla es lo que determina la categoría de edad

.- VS “very special”: Una mezcla se califica como VS Brandy si está envejecido en barricas de roble durante un mínimo de 2 años.

.- La etiqueta VSOP “Very Superior Old Pale”: cuatro años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.

.- La etiqueta XO “Extra Old”: XO significa Extra Old, y corresponde a un cognac que consiste en eaux-de-vie que se ha envejecido en barricas de roble durante un mínimo de 6 años.

También puedes encontrar estas clasificaciones

Coñac Napoleon: Intermedia entre VSOP y XO

Cognac Extra: Este es un coñac con al menos 6 años, semejante a un XO.

Coñac  Vieux: representa una calificación entre las calificaciones oficiales de XO y VSOP.

Vieille Réserve: un grado más allá de XO

Coñac Hors d´Age: En la industria, se utiliza para designar un producto de muy elevada calidad, uno que está más allá de una clasificación oficial de edad.

Vintage: esta etiqueta indica que el Cognac es una mezcla única de un año en particular.  Indica el año de cosecha del producto, no importa su tiempo de permanencia en barrica

Diferentes teorías para disfrutar de una copa de coñac

RebajasBestseller No. 1
Terry Centenario Bebida Espirituosa, 1000ml
  • Sabor es suave y cálido
  • Con notas de pasas, uva y roble
  • Color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
  • Se recomienda beberlo combinado con un buen café, ya sea solo
  • Conservar en lugar fresco y seco
RebajasBestseller No. 2
Veterano Brandy, 30 por ciento, 1 l, Pack de 1
  • Madurado en barricas de roble americano
  • Sabor equilibrado, fuerte y duradero
  • Aterciopelado y ligeramente dulce
  • Calidad adecuada de la bebida garantizada por el fabricante
RebajasBestseller No. 3
Carlos I - Brandy de Jerez Solera Gran Reserva 1 botella de 70 cl
  • Brandy Gran Reserva elaborado en el marco de Jerez
  • Envejecido en barricas de roble americano donde lo hicieron Amontillados y Olorosos vinos de Jerez
  • Nota de cata: Color: caoba. Nariz: almendras tostadas, caramelo. Sabor: Lleno, suave, notas de vainilla, nuez moscada y almendras. Acabado: Larga duración, rico
  • Servir en un vaso bajo con una o dos rocas de hielo. Añadir unas gotas de angostura encima del hielo y macerar una piel de naranja
  • Para disfrutar en sobremesa, coctel o aperitivo
RebajasBestseller No. 4
1866 Brandy DO Jerez Solera Gran Reserva - 700 ml
  • Es una bebida elaborada según una receta tradicional
  • Adecuado como un regalo
  • Tiene un olor limpio y agradable a frutos secos y madera, seguido de suaves notas de vainilla
  • Ligeramente dulce al paladar con un final increíble
  • Ideal para después de la cena
Bestseller No. 5
TORRES 10 brandy Imperial gran reserva botella 70cl
  • De color ámbar oscuro brillante
  • Envejecido con el método tradicional solera
  • Tostado con notas de vainilla y tabaco
  • En boca es rico y equilibrado
  • Ideal para preparar cócteles
RebajasBestseller No. 7
Lepanto Solera Gran Reserva - Brandy de Jerez - 700 ml
  • Color: Elegante color caoba con matices de oro viejo. Olor: Aromas de roble noble y oloroso. Sabor: Ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico. Servicio: Lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad de los aromas en cada copa. Envejecimiento: Envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
  • BODEGA GONZÁLEZ BYASS JEREZ, S.L.U. M.M. GONZALEZ, 12 JEREZ - SPAIN
RebajasBestseller No. 8
Magno Brandy Jerez Solera Reserva, 70cl
  • Tiene un sabor rico y delicado
  • Con aromas de avellanas y delicadas notas de especias
  • Envejecido en barricas de roble americano previamente aderezado con jerez
  • Combina bien con queso de cabra o solo con hielo
  • Mantener en lugar fresco y seco
Bestseller No. 9
Lepanto Solera Gran Reserva con Vaso Tallado - Brandy de Jerez - 700 ml - Estuche Regalo
  • Notas de cata; elegante color caoba con matices de oro viejo; aromas de roble noble y oloroso; ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico; envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera
  • Servicio y maridaje; lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad; de los aromas en cada copa.Enfríe Lepanto a 5 C y descubra cómo el alcohol resulta menos evidente a causa, de la baja temperatura, lo que abre un nuevo mundo de maridajes de quesos y brandy
  • Este pack incluye un vaso tallado
RebajasBestseller No. 10
TORRES BRANDY 5 Solera Reserva, Brandy, 70 cl - 700 ml
  • Notas aromáticas e intenso
  • Envejecimiento en barricas de roble con el método solera
  • De color topacio, con reflejos caoba y oro viejo
  • Notas de nogal y frutos pasificados
  • Ideal como regalo

Otras alternativas a Cognac – Hine Cigar Reserve

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