Tabla de Contenidos
- Courvoisier XO es una mezcla muy antigua de coñacs finos y bien madurados, con intensos y exóticos sabores
- Courvoisier XO es una antigua mezcla de cogñacs finos y bien madurados, con intensos y exóticos sabores
- OLFATO: Rico en aroma a crema tostada, naranja confitada, lirio y vainilla
- PALADAR: Armonioso y fino, aterciopelado, femenino
- FINAL: Muy largo y delicado; Gran profundidad y persistente en boca
Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Diversas clasificaciones para clasificar el coñac por su edad.
.- VS “very special”: 2 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
.- La etiqueta VSOP “Very Superior Old Pale”: Un Cognac VSOP es donde el brandy más joven de la mezcla se envejece durante al menos 4 años en barrica. Es el eau-de-vie más joven en la mezcla el que determina la calidad real del coñac. Es decir, en el momento en que se incorpora un eau-de-vie de cuatro años en la mezcla, se convierte automáticamente en un VSOP Coñac, incluso si todos los demás componentes son mucho más antiguos.
.- La etiqueta XO “Extra Old”: XO significa Extra Old, y describe un Cognac que consiste en eaux-de-vie que se ha envejecido en barricas de roble durante un mínimo de seis años.
Más nomenclaturas
Napoleon: Intermedia entre XO y VSOP
Coñac Extra: Este es un Cognac con al menos 6 años, en teoría, lo mismo que un XO.
Cognac Vieux: Esta etiqueta se aplica a una calidad intermedia entre XO y VSOP.
Cognac Vieille Réserve: Una categoría well ahead a XO.
Cognac Hors d´Age: Calidad excepcional, más allá de la edad.
Cognac Vintage: Un Vintage significa que el brandy es una mezcla única de un año en particular. Determina el año de cosecha del producto, sin importar su edad
La teoría para beber Brandy
- Madurado en barricas de roble americano
- Sabor equilibrado, fuerte y duradero
- Aterciopelado y ligeramente dulce
- Calidad adecuada de la bebida garantizada por el fabricante
- Es una bebida elaborada según una receta tradicional
- Adecuado como un regalo
- Tiene un olor limpio y agradable a frutos secos y madera, seguido de suaves notas de vainilla
- Ligeramente dulce al paladar con un final increíble
- Ideal para después de la cena
- Enjevecido en botas de roble que previamente contuvieron nuestros más selectos vinos de Jerez, olorosos y amontillados.
- El exclusivo sistema de envejecimiento de Criaderas y Solera, proceso artesanal que combina arte y experiencia, garantiza un brandy de extraordinaria calidad y complejidad aromática.
- A la nariz, se despliegan aromas de maderas nobles, con notas de nuez, higo y avellana.
- En paladar es extremadamente sedoso, con un final lujoso y sofisticado.
- Medallas de Oro y Plata en diversas competiciones internacionales
- Sabor es suave y cálido
- Con notas de pasas, uva y roble
- Color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
- Se recomienda beberlo combinado con un buen café, ya sea solo
- Conservar en lugar fresco y seco
- Suave, dulce, vinoso, con un regusto de frutas de limón y un aroma de chocolate Adecuado como un regalo Marca: Osborne Contenido de alcohol: 40.5% vol.
- Elaborado en Espana por Bodegas Osborne S.A.U. c/Fernan Caballero, 7-El Puerto de Santa Maria 11500 - Cadiz
- Brandy de Jerez Solera Reserva elegante e integrado; El brandy premium de Terry
- Su Solera se estableció en 1900, de ahí su nombre
- De color caoba, transparente y brillante, es muy complejo en olfato, concentrado, etéreo y se puede apreciar en él notas de madera noble; En boca es suave, intenso, vigoroso y con cuerpo
- Para disfrutar de sus matices suaves y dulces se recomienda consumir acompañando el café, solo o con hielo
- Adecuado para tomar acompañado de postres no muy dulces, sabores fuertes o especiados y con frutos secos
- Fino brandy español de la más alta calidad, suave y picante con nota de jerez. Es un brandy brillante y tiene un acabado suave. El Cardenal Mendoza es perfecto con un café o un buen puro y por supuesto después de una deliciosa comida.
- Perfecto como un regalo
- Color: Elegante color caoba con matices de oro viejo. Olor: Aromas de roble noble y oloroso. Sabor: Ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico. Servicio: Lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad de los aromas en cada copa. Envejecimiento: Envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
- BODEGA GONZÁLEZ BYASS JEREZ, S.L.U. M.M. GONZALEZ, 12 JEREZ - SPAIN
- COGNAC FINE CHAMPAGNE: Esta exquisita bebida es el resultado de una mezcla de eaux-de-vie procedentes de los mejores “crus” Grande Champagne y Petite Champagne
- DOBLE DESTILACIÓN: Este coñac tiene una doble destilación en pequeños alambiques de cobre estilo “Charentaise”, y se almacena en barricas de roble francés de la región de Limousin lo que le confieren ese aroma y sabor tan característicos
- EN BOCA: Esta bebida es la armonía perfecta entre fruta madura y notas sutiles de regaliz, que resulta en una complejidad de aromas elegantes y poderosos
- EN NARIZ: Notas especiadas de vainilla, notas afrutadas de albaricoque y manzana, y elegantes notas florales que le confieren la esencia y estilo de la casa
- ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición esta exquisita bebida es ideal para degustarla sola, con hielo o a modo cóctel, o para maridarlo con queso azul, ostras o salmón ahumado
- Los champanes grandes y pequeños crean armonía, mientras que las maderas finas dan el carácter floral y afrutado del coñac. Courvoisier V.S.O.P
- Mezcla de champanes grandes y pequeños, envejecidos diez años para los más viejos
- Servez Courvoisier V.S.O.P. seco o con cubitos de hielo y tumbado en agua. Perfecto para cócteles largos
- Aromas complejos, ricos y exuberantes como los de Courvoisier servido y celebrado en la inauguración de la Torre Eiffel en 1889.
- Contenido de alcohol: 40%. Botella de 30 cm de altura