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Cuando comienzas a descubrir Cognac, una de las primeras cosas que notas es que cada botella tiene una clasificación diferente según la edad. Las clasificaciones más comunes son VS Cognac ,VSOP Cognac y XO Cognac . Pero, ¿qué significa esto realmente?
Cómo elegir una botella de Coñac según su edad
- VS significa “very special” dos años de envejecimiento en barrica de roble.
- VSOP significa “Very Superior Old Pale” 4 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.
- XO significa “Extra Old” seis años de envejecimiento en barrica de roble.
Más etiquetas
Napoleon: Semejante al XO en cuanto a periodo de envejecimiento. Por lo general, un Coñac Napoleon generalmente se comercializa como una categoría intermedia de VSOP y XO.
Extra: Más de 6 años en barrica cognac con al menos 6 años, en teoría, igual que un XO.
Coñac Vieux: Esta etiqueta se aplica a una calidad intermedia entre XO y VSOP.
Coñac Vieille Réserve: Más envejecimiento que la categoría XO.
Coñac Hors d´Age: “Más allá de la edad” Calidad excepcional, más allá de la edad.
Cognac Vintage: Un Vintage significa que el coñac es una mezcla única de un año en particular. Hace referencia a el año de cosecha del producto, sin que sea relevante su envejecimiento
La degustación de una copa de Coñac
- Madurado en barricas de roble americano
- Sabor equilibrado, fuerte y duradero
- Aterciopelado y ligeramente dulce
- Calidad adecuada de la bebida garantizada por el fabricante
- Es una bebida elaborada según una receta tradicional
- Adecuado como un regalo
- Tiene un olor limpio y agradable a frutos secos y madera, seguido de suaves notas de vainilla
- Ligeramente dulce al paladar con un final increíble
- Ideal para después de la cena
- Enjevecido en botas de roble que previamente contuvieron nuestros más selectos vinos de Jerez, olorosos y amontillados.
- El exclusivo sistema de envejecimiento de Criaderas y Solera, proceso artesanal que combina arte y experiencia, garantiza un brandy de extraordinaria calidad y complejidad aromática.
- A la nariz, se despliegan aromas de maderas nobles, con notas de nuez, higo y avellana.
- En paladar es extremadamente sedoso, con un final lujoso y sofisticado.
- Medallas de Oro y Plata en diversas competiciones internacionales
- Sabor es suave y cálido
- Con notas de pasas, uva y roble
- Color ámbar brillante, luminoso y con tonos ocre
- Se recomienda beberlo combinado con un buen café, ya sea solo
- Conservar en lugar fresco y seco
- Suave, dulce, vinoso, con un regusto de frutas de limón y un aroma de chocolate Adecuado como un regalo Marca: Osborne Contenido de alcohol: 40.5% vol.
- Elaborado en Espana por Bodegas Osborne S.A.U. c/Fernan Caballero, 7-El Puerto de Santa Maria 11500 - Cadiz
- Brandy de Jerez Solera Reserva elegante e integrado; El brandy premium de Terry
- Su Solera se estableció en 1900, de ahí su nombre
- De color caoba, transparente y brillante, es muy complejo en olfato, concentrado, etéreo y se puede apreciar en él notas de madera noble; En boca es suave, intenso, vigoroso y con cuerpo
- Para disfrutar de sus matices suaves y dulces se recomienda consumir acompañando el café, solo o con hielo
- Adecuado para tomar acompañado de postres no muy dulces, sabores fuertes o especiados y con frutos secos
- Fino brandy español de la más alta calidad, suave y picante con nota de jerez. Es un brandy brillante y tiene un acabado suave. El Cardenal Mendoza es perfecto con un café o un buen puro y por supuesto después de una deliciosa comida.
- Perfecto como un regalo
- Color: Elegante color caoba con matices de oro viejo. Olor: Aromas de roble noble y oloroso. Sabor: Ligeramente dulce y cálido en boca, amargura equilibrada y un acabado balsámico. Servicio: Lepanto es un digestivo excelente, un brandy noble y natural, perfecto para disfrutar solo, tranquilamente, apreciando la complejidad de los aromas en cada copa. Envejecimiento: Envejecido en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años, 9 de los cuales con Tio Pepe (Sherry Cask) seguidos por otros 3 en botas de Matusalem VORS (Sherry Cask), siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
- BODEGA GONZÁLEZ BYASS JEREZ, S.L.U. M.M. GONZALEZ, 12 JEREZ - SPAIN
- COGNAC FINE CHAMPAGNE: Esta exquisita bebida es el resultado de una mezcla de eaux-de-vie procedentes de los mejores “crus” Grande Champagne y Petite Champagne
- DOBLE DESTILACIÓN: Este coñac tiene una doble destilación en pequeños alambiques de cobre estilo “Charentaise”, y se almacena en barricas de roble francés de la región de Limousin lo que le confieren ese aroma y sabor tan característicos
- EN BOCA: Esta bebida es la armonía perfecta entre fruta madura y notas sutiles de regaliz, que resulta en una complejidad de aromas elegantes y poderosos
- EN NARIZ: Notas especiadas de vainilla, notas afrutadas de albaricoque y manzana, y elegantes notas florales que le confieren la esencia y estilo de la casa
- ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición esta exquisita bebida es ideal para degustarla sola, con hielo o a modo cóctel, o para maridarlo con queso azul, ostras o salmón ahumado